Kefir üzerine Kek: Birkaç lezzetli tarifleri

Uzun kanıtlanmıştır kefir yararlı özelliklerini ve insan vücudunun çalışması üzerindeki olumlu etkilerinin. Herkes kefir düzenli tüketimi bağırsak mikroflorası üzerine ve sinir ve kardiyovasküler sistemlerine yararlı etkileri olduğunu bilir. Tabii ki, bu fermente süt ürünü çok yararlı özelliklerinin tam listesi değildir. Ama yoğurt saf haliyle sadece kullanılır, başarıyla pişirme kullanılabilir. Kek yoğurt hafif ve aynı kek daha lezzetli daha havadar olabilir, fakat su olacaktır. Hamur ile karışık yoğurt, iyi su üzerinde test aksine yükselir ve, zaten pasta veya şeklinde, ondan sonra düşmek yok pasta için kek, fırından dışarı çıkardı. Burada seçim ve kefir onun için bir pasta hazırlamak alabileceğiniz bazı basit tarifler vardır.

Çizgili Kek "Zebra" herkese tanıdık. Ama geliştirilmiş ve pasta dönüştürülebilir. kefir formuna pasta "Zebra" pişir için gerekir:

• Margarin - 100 g;
• Yumurta - 3;
• yoğurt - 1 kap;
• un - yarım bardak;
• şeker - 180g;
• Kakao tozu - 2 tablo. kaşık;
• Soda - 1/5 çay kaşığı;
• vanilya ile tuz tadı eklenebilir.

İstenirse, özel bir hamur, sen ceviz ekleyebilirsiniz. Kefir kek "zebra" Hazırlama aşağıdaki gibidir: margarin öncesi metal kase yerleştirerek, düşük ateşte erimiş gerekir. margarin tamamen eridiğinde, soba çıkarın içine şeker dökün ve iyice her şeyi karıştırın. Daha sonra, soda ile onun içinde olgunlaşan yumurta, yoğurt lay (yoğurt iki ya da üç yemek kaşığı bırakılmalıdır) ve un. Bütün bunlar pürüzsüz kadar karıştırın gereklidir. kefir bu pastayı isteyenler hamur bu aşamadadır içine fındık bunları dökmek olabilir ekleyin. Şimdi olduğuna göre, biz, yani başka kabın içine hamur yarısını kayması, iki kısma ayrılırlar. kakao ve kakao nedeniyle hamur bu bölümünde kalın "beyaz" yarı olmamasını yoğurt kalan birkaç kaşık, - bir şönt vanilya parçası, diğerinde ise.

Daha sonra, yağ ile bir fırın tepsisine gres ve "şerit" oluşturulması için devam: alternatif olarak çikolata hamur ilk kaşık, daha sonra vanilya de bir şekilde merkezi dökme. Ve böylece sürece hem tankların hamur olarak bitti. daha önce gerekli olmuştur bir fırında 40-50 dakika koymak elde edilen "zebra" 180 dereceye ısıtılması. pasta hazır olacak, bu sadece bir pasta dönüşecektir. Bunu yapmak için, oldukça uzun bıçağı alıp bir "merkez" ve "başlığını" almak için yatay olarak pasta kesmek gerekir. taban krema gibi bir krem kabartmak ve yağ (yağ + sgushchenka) ya da krem olabilir. aynı zamanda iyi yağlama krem bir "kap" ile Üst kapak. Sen (vb fındık, meyve şekerlemesi, çikolata cips, serpin) kendi takdirine bağlı olarak kefir süslemek için bir pasta elde edebilirsiniz.

Ve kefir üzerine çok basit ve lezzetli kek. pişirin için sizi:

• reçel (en iyi üzümü) - yarım fincan;
• Yumurta - 1 adet;
• yoğurt - yarım fincan;
• unu - 1 kap;
• şeker - çeyrek fincan;
• Soda - 1 tk.

Tüm malzemeyi iyice karıştırın ve bir pişirme çanağı veya özel bir tavada pişirin. Kek soğuduğunda, ekşi krema, yağlar, iki kek, elde etmek için, bunu kesen.

ekşi krema bir bardak almak için gerekli İçin iyice karıştırın veya karıştırıcı ile yenmek kadar kalın krem ve şeker yarım bardak. kefir meyve, fındık veya rendelenmiş çikolata ile pasta süslemeleri hazır.

Ve sadece hızlı bir pasta uygun isim "Naskoryak" ile. İhtiyacınız olanlar:

• Yumurta - 1 adet;
• yoğurt - 1 kap;
• margarin ya da tereyağı (eritilmiş) - 2 çorba kaşığı;
• şeker - 1 kap;
• Soda - Yarım çay kaşığı.

şeker ile yumurta yeniyor ve ayrıca iyice karıştırın veya fırçalamak tüm diğer bileşenleri ekleyin. Bir fırın tepsisine ya da kırpıntı tereyağı orta ateşte fırında pişirme çanak üzerinde hamur pişirilir. Pişirme süresi - 20-30 dakika. Kek düşmedi için fırın açmayın. Bu pasta Fırından aldım ettiği şeklinde yenebilir ve ayrıca, önceki tarifi olduğu gibi, iki kek içine kesilmiş ve herhangi bir krem veya reçel bulaşma olabilir.