Kuşkusuz, çoğunuz sadece takdir ve yaşam dünya harikası marvelled değildir. Bazen birçok hayvan, kuş ve diğer canlıların alay doğanın görünüyor: yumurta taşıma, memeliler; doğuran sürüngenler; kuşlar uçan balık ... su altında uçan ve. tartışılacaktır Bu makale başarıyla sucul uçurumu, ama bunun üstünde yer sadece fethetti, kardeşler bizim küçük hakkındadır.
Uçucu balık: Dağıtım alanı
Bu harika balıkların aile tüm güney denizlerinde bulunurlar fazla altmış türler vardır. Hint-Okyanus bölgesi kırk türler, Pasifik ve Atlantik Okyanusu'nda yirmi hayatını sahiptir. Bunlardan biri (kadar Avrupa'da yakın denizlerde bulunabilir İskandinav ülkelerinde). Rusya kıyılarında sularında genellikle Japon uçan balık yakaladı.
genel açıklama
Bu aile yeterince büyük olmasına rağmen, uçan balıkların bütün türlerin belirli karakteristik benzerlikler olduğunu vurgulamak istiyoruz. Bu yüzden, kısa çeneleri vardır ve göğüs e (gövdenin uzunluğu ile orantılı), çok büyüktür. bu balıklar açık denize üst katmanlarında yaşayan yana, ardından tekrar onlara gümüş gri iken göbek, koyu renkte boyanmış. Fins (yeşil, sarı parlak mavi,) ve monofonik hem rengârenk renklidir. Ve tabii ki, hepsi uçma kabiliyetine paylaşan bir kez. Büyük olasılıkla, bu özellik avcılardan kaçmak için bir araç olarak gelişmiştir. Ve bunların çoğu oldukça iyi deniz ve okyanusların suları üzerinde "flutter" öğrenmiş unutulmamalıdır. Uzun göğüs yüzgeçleri ile Fry, kısa göğüs yüzgeçleri ile muadillerinden çok daha iyi ve daha mükemmel yüzer. uçan balıkların evrim sırasında "Diptera" ve "chetyrehkrylyh" ayrıldı. "Diptera" Onlar çok büyük "uçuş" sadece göğüs yüzgeçleri kullanılır. Havada Onların hareketi uçuş monoplane uçaklarla karşılaştırılabilir. "Chetyrehkrylyh" Balık, dört uçak göğüs yüzgeçleri vardır uçmak demektir. Uçuş çift kanatlı ile karşılaştırılabilir "deniz el ilanları" Flight of. ve su Önce "fly" balık toplama hızına kaçmak ve ücretsiz uçuş planlama, sudan dışarı çıkar. kanatları gibi Fins, o sallama değildir ve tüy yönünü değiştiremez. Uçuş kırk saniye sürer. Sadece birkaç düzine bireyler numaralandırma, çoğunlukla küçük sürüler kombine balık, Uçan. Ama bazen küçük gruplar büyük sürüler halinde bir araya gelirler. Onlar plankton, küçük kabuklular ve küçük böcekler ile beslenirler. Yumurtlama yaşam bağlı olarak yılın farklı zamanlarında her türün gerçekleşir. Başlamadan önce yumurtlamaya, balık yosun yukarıda dairesel hareketler yapın ve ardından süt ve yumurta bırakın. Her diye, suyun yüzeyinde yüzen atık her türlü tutunmuş ince saç ekli yumurta,: tüyler, ölü yosunlar, dallar, hindistan cevizi ve hatta bazı denizanası. Bu, uzun mesafelerde mümkün değildir bulanık havyarı yapar. Uçan balıklar (fotoğraf, yazıda görebilir) - şaşırtıcı bir yaratık. Aşağıda bu ailenin bazı üyeleridir.
Balık-vur
a - Balık yarasa iki fazla başlık vardır balık sopası veya kürek balığı. O kadar çok isim o (çok iyi gelişmiştir ve görünüm gibi memelilerin kanatlarını andıran genç hayvanlarda) vücudun (bir yuvarlak bir şekle sahiptir ve kesinlikle düz) ve yüzgeçleri şekli sayesinde aldı. Habitat - Kızıldeniz. Bu küçük balık gövdesi (yukarıda belirtildiği gibi), yuvarlak, koyu çizgiler, ve aynı zamanda çok düz olan aydınlık gümüş rengi. Bunlar bazen deniz yatağına yiyecek aramaya acele, küçük topluluklar halinde yaşamaktadır. Ve çok uzun zaman önce, şaşırtıcı balık da adını verdi Meksika Körfezi, sularında tespit edilmiştir "sopası." Ama uçmayı biliyor ve onların memeli adaşı membranöz kanatları çok benzer dört yüzgeçleri üzerinde okyanus tabanı üzerinde hareket etmez. az şaşırtıcı doğanın bu mucize tür: vücut, büyük gözleri, büyük bir düzleştirilmiş kalkık burun ve büyük dudaklar parlak kırmızı. Vücut koyu lekeler ile kaplıdır. Yani Pasifik kendisi güzelliği. Belki daha sonra o başka isim vereceğim.
Japon uçan balık
İkinci adı - Uzak Doğu dlinnokryl. Bu balık uzun bir uzun gövdeye sahiptir. geri lacivert ve yeterince geniş karın gümüşi ışıktır. yüzgeç uzun çok gelişmiştir. dinnokryla boyutlar oldukça büyük -. 36 cm yaşıyor Japon Denizi güney Hokkaido. Bu türler seven ısı, ama bazen Primorye sularında yüzüyor. Nisan'dan Ekim'e kadar kıyıları boyunca Spawn. sadece yerel mutfağında kullanılan, aynı zamanda diğer ülkelere ihraç edilmeyen bir ticari balık, var.
Atlantik uçan balık
İkinci adı - kuzey uçan balık. Avrupa'da denize uçan balıkların tek temsilcisidir. Bu türlerde Renklendirme neredeyse Japon meslektaşları ile aynıdır. Ayırt edici özellikleri: iyi gelişmiş göğüs ve pelvik yüzgeçler enine beyaz bant boyunca uzanan açık gri vardır. Sırt yüzgeci çok daha uzun anal aşıyor. Yumurtlama mayıs Temmuz gerçekleşir. Yumurtaların yüzeyinde uzun beyaz iplik germek. Sonunda kaybolur çene orada saçaklı bıyık, üzerinde kızartmak. Atlantik kuzey deniz sadece yaz aylarında yüzer ve soğuk havalarda başlangıcına kadar orada kalır böylece, balık termofilik uçan.
Uçan balık denizci
Bu çok nadir bir balıktır. İlk 2005 yılında Petra Velikogo Körfezi sularında keşfedildi. Onun uzun malzemeler vücut hafifçe yanlarda basık. baş, dört kereden az gövde kalın kafalı oluşturur. göğüs e kısa ve sırt yüzgeci baz ötesine uzanır. Balık sadece bir kez yakalandı unutulmamalıdır. Bu nedenle, üzerinde bilgiler hala çok az olduğunu.
Endüstriyel değer
Balık eti Uçan çok lezzetli olduğunu ve bu nedenle büyük bir sanayi önem taşımaktadır. Ama sadece et, yumurta ve daha fazlası. Bir uçan balık (balık Karaca uçan - adı bu) verir Japon ulusal mutfağı havyar, yerin gurur duymaktadır.
Birçok yemek onsuz yapamaz. mükemmel tat, havyar ve uçan etin yanı sıra Balık çok yararlıdır. Bunlar yaklaşık% 30 protein içerir; temel asitler; fosfor; kalp ve kas sisteminin normal çalışması için gerekli potasyum; vitamin D, C ve A; grup B'nin tüm vitaminleri nedenle, bu balık ciddi bir hastalığa yakalandı ve hamile ve ağır fiziksel emek yapan olanların yenilmesi tavsiye edilir.
tobiko havyar
Japonya'da Uçan balık yumurtası Tobiko aradı. Bu yaygın ulusal mutfağında kullanılır. ünlü suşi rulo ve Japon salata hazırlanmasını yapmaz olmadan. Renk yumurta - parlak turuncu. Ama Japon yeşil veya siyah havyar tobiko süpermarketlerin raflarında veya restoranlarda karşılaşmış olabilirsiniz. Bu gibi alışılmadık bir renk, meyve suyu ya da vasabi mürekkep balığı gibi doğal boyalar kullanılarak elde eder. balık yumurtası biraz kuru Uçan, ancak Japon Sadece seviyorum ve herhangi bir eklenti olmaksızın bir kaşıkla yiyebilirsiniz. Ayrıca, bu kalori çok yüksektir: 100 g yumurta 72 kcal içerir. Bu, özellikle hamile kadınlar ve çocuklar için tavsiye değerli enerji ürünüdür. işleme teknolojisi fazla beş yüz yıl boyunca değişmeden kalır. Birincisi, yumurta özel bir sos batırılmış ve sonra boyalı veya zencefil suyu yardımıyla artırılabilir doğal renk, bırakılır. Yeşil uçan balık yumurtası, yanı ve diğer renkler, konserve gıda şeklinde bizim raflarda düşer. Ve bu arada, ucuz değil, buna değer. dünyada, bu havyar lezzetli olduğu düşünülür. Eğer Japon mutfağının, söz bir şey pişirmeye karar eğer: "uçan balık ne kadar" - sizin için olacak çok önemlidir. Yani, kırmızı tobiko yarım kilo için yaklaşık 700 ruble ve yeşil havyar 300 ruble yüz gram verir.
Avantajlar ve kontrendikasyonlar
Ama onun faydası, et ve uçan balık Karaca rağmen hala bazı kontrendikasyonlar. Gerçek şu ki, tüm deniz ürünleri, özellikle yumurta, çok alerjen vardır. alerjik reaksiyonlara eğilimli olan insanlar için, bu deniz incelik kullanımını terk etmek gereklidir. İşte gezegenimizin yaşayan inanılmaz bir yaratık - havayı ve suyu - doğanın bir mucizesi, iki elemanı bastırılmış. bu balık hakkında çok daha fazla bilgi edinmek zorunda kalacak, çünkü bilim adamları, şaşkın bulunmaktadır. Ve biz - Geri yeşil yumurta bir kavanoz ile oturup doğa gerçekten öngörülemeyen ve şaşırtıcı olduğunu düşünüyorum.