Bağımsız çerezleri "Oreo" pişirmek için nasıl

"Oreo" çerezler 1912 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıktı. Hemen onun adını kullanılan bir kelime haline geldiğini Amerikalılar arasında böyle bir popülerlik kazanmıştır. "Oreo" beyaz vanilya kremi ile birbirine bağlanmış renk, (yerine kahve, yani antrasit) iki bisküvi siyah temsil olması. Bu nedenle, siyah Amerikalıların bir ortamda bu kelime "onların" kendilerini mesafe çok beyaz istiyorum Afrika'dan insanları aramaya başladı. Klasik tadı ile birlikte krem Oreo diğer renklerle bisküvi üretmeye başladığında, ancak, yüz değeri unutulur.

XXI yüzyılın başında popüler bisküvi üretimi yani İspanya'da, Eski Dünya'da ayarlanır. O değil Ruslar için, ne yazık ki, Avrupalılar için daha erişilebilir haline gelmiştir ama. Moskova'da çerezler "Oreo" Satın Ukrayna'da her kiosk satışa iken online mağaza, sipariş yalnızca aracılığıyla mümkündür. Nasıl bu fenomeni açıklıyorsunuz? Kamu hizmeti çerezleri Rusların sağlığı için tehlike izlenebilir? Ya da yerli üreticilerin korunması bir tür?

Ancak, çerezleri "Oreo" satın almak ve kendiniz pişirmek için kafa sorunu, kendini kandırmayalım. Özellikle bu kadar büyük olduğundan. Belki de bir markalı ürün olarak bu kadar siyah, ama daha az lezzetli değil bizimle çalışmayacak. Böyle derin bir renk elde etmek için, dil ürkütücü mavimsi, özel olarak işlenmiş kakao hamuru yapar. Bu sadece bir pazarlama manevra olmasına rağmen, tat rengini etkilemez. Kendinden pişirme kurabiye E304 ve E306 antioksidan, amonyum bikarbonat, soya lesitin ve diğer saçmalık bizi kaydedin.

neredeyse orijinal gibiydi böylece, çerezler "Oreo" yapmak için cimrilik ve yedek malzemeler daha ucuz yapay yoktur. Sadece yüksek kaliteli tereyağı - 200 gram paket. Eğer toz haline kum 250 g kahve değirmeni angarya pudra şekeri yoksa. Yağ ayrı paketlerden 125 gram sıcak ve oda sıcaklığına dayak başlar. Yavaş yavaş 100 pudra şekeri g ve bir yarım çay kaşığı vanilya özü kadar doldurun. Ayrı bir kapta un 125 g, kakao tozu, kabartma tozunu ve hassas bir tutam tuz 50 g karıştırılır. Homojen bir yağ şeker kütlesinin içine Dolgu. İlk başta bu katı kırıntısı gelen tavlayacağımı başaramadı olduğunu görünecek. Ama yine de dikkatli yoğrulur ve iş ödüllendirilir.

Yarım saat buzdolabında somun yerleştirin. Bundan sonra, bir yenilebilir iki film tabakası arasında ince bir tabaka (yaklaşık 3 mm kalınlık) içine hamur döndürün. çevreler kalıpları kesin ve tavaya, çizgili kağıt pişirme onları konumlandırmak. 175 ° C'ye kadar ön ısıtma fırını tava geri koyun ve yaklaşık 10 dakika boyunca çerezleri "Oreo" pişir. Önemli olan - aşırıya kaçmayın. ilk dampish bisküvi görünmesine karşın - çok yumuşak onlar zarar verir. Ve en kısa sürede serin olarak - sertleşir.

Krem pişirme da kolay. Geri kalan yağ, pudra şekeri ve biraz yendi vanilya homojen bir kütle halinde. Bıçak, bir bisküvi arka tarafında krem uygulamak ve diğer kapsamaktadır. Ayrıca deneyin ev yapımı kurabiye ve krema ile "Oreo" mascarpone peyniri, toz şeker ve beyaz çikolata.