Haber ve ToplumDoğa

Beyaz Truffle: açıklama, habitatı, tat

biri en pahalı mantar dünyada beyaz trüf olduğunu. fiyat için ve sadece onun siyah kardeş ile rekabet tat. Hatta geçmiş yüzyıllarda, beyaz trüf sadece çok zengin insanlar göze olabilir yemeye. Günümüzde, her Ağırlama gurme mantar kalıcı bir menü sahip olacak. mükemmel tadı ek olarak, başka bir ilginç özelliği vardır. dünyanın en güçlü afrodizyak biridir mantar, - Beyaz trüf. Daha Dumas Bu mantarların gibi olağanüstü özelliklere kaydetti.

Yer mantarları bile toprak tabakası altında, hayvanlar onları bulmak için izin veren harika bir aroma var. Bu mantarların özellikleri sadece süresiz olabilir bahsetmek pişirme açısından. Çeşitli yemekler ile harika uyum ve bilenler için bir zevk haline sıradan bir yemek açabilirsiniz. Bu mantarlar çok sık çiğ ya da kurutulmuştur. Bu onların ağız sulandıran tat ve aroma için daha iyi bir his verir.

tanım

Beyaz trüf - bir yeraltı mantardır. Onun meyve vücut düzensiz şekildeki bir numarası vardır. Görünüşte yer elması ve patates bir yumru benzer. Ağırlık olgun örneği 1.5 kg ulaşabilir. Ancak, bireylerin genelinde ve daha ağırlığı. beyaz trüf çapı, kural olarak, 15-20 cm ulaşır. Temelde bu, hafif bir daralma var. mantar hacminin kuru formda birkaç kez azaltılır. Genç numuneler beyazımsı pürüzsüz bir cilt ile kaplıdır. Zamanla, tüberküllü ve çatlaklar ile kaplı, karanlık alır. dokunuşa oldukça yoğun ve kuru mantarın eti. Genç trüf mermer parlaklık ve sarı damarlar (bu sporlarla tanklar vardır) ile beyazdır. Eski örnekler kahverengi çizgileri ile koyu eti var. Çok güçlü spesifik aroması beyaz trüf vardır. Mantarın Fotoğraflar bu makalede görülebilir. Görünüm makromisetler artan bölgeye bağlı olarak biraz değişebilir.

doğal ortam

Yer mantarları iğne yapraklı, yaprak döken ve karışık tip ormanlarında yetişir. Sen de geliştirilen çim örtüsü ile, gevşek de ısıtılmış ve orta derecede nemli topraklarda bulabilirsiniz. Çoğu zaman onlar yakın, hem de köknar ve çam genç tarlaları içinde ela çalılar huş, kavak, bulunur. Ağustos ve Eylül aylarında bunları toplayın. Rus ormanlar sadece beyaz mantarı bulunur. Her ne kadar siyah bulma konusunda bilgi yoktur.

yer mantarı ara

mantarı hayvanları kullanmak aramak için. Kural olarak, bu köpek ve domuz (domuzları) 'dir. Hatta toprak tabakası altında hissetmenize ve mantar bulabilirsiniz. domuz olarak, mantar veri kadın kokusu ile bağlantılı bilinmeyen nedenlerle koku, ve yaklaşık 10 m'lik bir mesafe için hedef koklayarak edebiliyoruz. domuz ile mantarı için av Ancak, dikkatli olmak gerekir. domuzu Mantar bulursa, kazıp ve yemek için tereddüt etmeyecektir. Bu nedenle, genellikle Ağızlıklar giyerler. Yer mantarları da köpekler (kadın) arıyoruz. Bu yaşamın ilk aylarında özellikle onları eğitmek üzerinde. Birincisi, mantar çorbasına süt verir. Yavru onunla, büyüdüğünde kapalı ortamda yapmaya başlayan. yere Hide (doku flep altında, vb. N.) truffle rendelenmiş tahta parçası, ve köpek kokusu aramaya zorladı. başarı lezzetli ödül için. Köpekler yaşlandıkça, egzersiz bahçesinde, bahçe aktarılır ve daha sonra ormana edilir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.