Evde hardal tozu Hazırlanması

Evde hardal tozu Hazırlanması - bu kurgu değil. çok basit olun. herkes klasik baharatlı hardal seven bir insan olduğundan onu tam olarak istediğiniz birini tadacaktır. Sonuçta bazı, daha hafif bir lezzet tercih örneğin horseradish olarak katkı maddeleri ile bu gibi diğerleri ise. Ne Rus bu dinç baharat ile pastırma, aspic, et veya jöle yemeye sevmez.

beyaz, siyah ve sareptskaya: Hardal sürece yeni çeşitleri yetiştirildi gelişmesinde bir kilometre taşını kazanmıştır onun keskin küçük "öfke" için bilinir.

hardal tozu hazırlanması var olan birçok değişik şekillerde yapılabilir. çelişki korkusu olmadan, güvenle her kadının kendilerine ait bir tarifi şey getirdi diyebiliriz. Yemek hardal ekmek veya özel daireler masa yaymak tedarik edilebilir. Herhangi yemeğin tadı vurgulamak mükemmeldir.

Ve şimdi onun hazırlık birkaç tarifleri.

tarifi ilk

Malzemeler: tozu, siyah hardal, un yüz gram, karabiber, üç çay kaşığı yarım kilosu, daha iyi öğütülmüş, karanfil yarım çay kaşığı, zencefil bir çay kaşığı, tuz ve şeker yüz gramdır. Tüm ürünler, kuru ve ince bir duruma ezilmiş olmalı, bunlar bir havanda bir kıyma makinesi ya da daha iyi peretoloch geçirilebilir.

hardal tozu Hardal ekşi krema kıvamına tüm bileşenleri ve şarap sirke aşamalı seyreltme karıştırılmasıyla hazırlanır. Temel miktar sizin için çok fazla ise, yarı yarıya azaltabilir. Bu eşsiz tat ve aromasını korumak için sıkı orantılı olarak yapılmalıdır. bir kez hazırlama, denemek ve bu tarifi şeyleri değiştirmek gerekip gerekmediğini anlıyoruz. Eğer zencefil ve karanfil beğenmezseniz, o zaman güvenli bir şekilde değil koyabilirsiniz.

tarifi, ikinci

Malzemeler hardal tozu, dört kaşığı geleneksel devyatiprotsentnogo sirke, çift yüz gram kaşığı pudra şekeri, yarım çay kaşığı biber, tatlı kaşığı karanfil, hindistan cevizi tutam, cinsiyet çay kaşığı tuz.

su yaklaşık iki bardak temel bileşeni doldurmak aşağıdaki gibidir: hardal tozu Hardal hazırlanır. Biz yaklaşık bir gün boyunca demlemek verir. ara sıra karıştırın. Daha sonra fazla su birleştirme ve geri kalan bileşenlerin ilave. Dikkatle topaklar önlemek için karıştırın. Hava geçirmez ve hatta birkaç saat durmak verin. Bundan sonra, sos yenebilir.

Reçete üç elma püresi üzerine

Malzemeler: hardal tozu yüz gram, elma sosu yüz gram şeker üç çay kaşığı tuz bir çay kaşığı, üç yüzde sirkesi, karanfil, anason, yıldız anason, tat fesleğen. Baharatlar sadece sizin gibi olanlar eklenebilir.

İşte bu hardal tozu pişirmek için nasıl bir reçete: püre fırınlanmış elma ekşi çeşitleri yapılmış. hardal tozu ile karıştırın. Böylece İyice çek, kitle homojen oldu. kuru malzemeleri, ardından sirke ekleyin. Biz birkaç gün boyunca bir tavır vermek ve kullanıma hazırdır.

Tarif Dört: ekşi hardal

Malzemeler: Sıradan hardal yüz gram, yıpranmış pişmiş Kuzukulağı yüz gram, pudra şekeri elli gram, biraz tarhun sirkesi, zemin Kapari otuz gram tuz 10 gram. Büyük parçalara rastlamak etmemek için Yeşiller, ince bir bulamaç haline dönüştürülmelidir. taşlama için bir elek kullanmak en iyisidir. Eğer hardal tozu yapmadan önce, büyük varsa, tuz öğütmek, bu yüzden hızla çözülür.

Yani pişirme. Ana madde Kuzukulağı bir bulamaç ile karıştırılır. Sonra tarhun sirkesi ekleyin, ancak kilo kalın kalmalıdır. Tuz, şeker ekleyin ve karanlık, serin yerde koyun. daha güvenilir Orada tutulan hardal.

Beşinci Tarif: Eski Rus hardal

Malzemeler: ana bileşen yüz gram, toz bir çay kaşığı, karanfil, şeker yüz gram, sirke yiyecek.

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırın. Sıvı ekşi krema kıvama gelinceye kadar yeterli geçen sırayla sirke ekleyin ve. yakın sıkıca kavanozlara ve kapaklarının içine döktü. Biz sıcak bir fırına koyun. Sonra oda sıcaklığında saklanabilir. Bu şekilde, uzun raf ömrü olan hardal tozu elde edilir. koyulaşıncaya ise sıradan sirke seyreltilmiş.

Reçete Altı: Rus hardal

Malzemeler: hardal unu yetmiş gram, üçte biri su bardağı bitkisel yağ, şeker yüz gram tuz üç çay kaşığı, sirke üçte biri kupa, yenibahar bir tutam, karabiber, bir defne yaprağı, biraz tarçın, karanfil, kaşığı su. Doğru baharat karıştırmak için en iyisidir.

Bu şekilde hardal tozu Hazırlanması - süreç önceden oldukça zaman alıcı, bu nedenle sayım zamanı. hardal, sirke (yüz gram) doldurun, topaklar kaybolana kadar iyice karıştırın. Yaklaşık on beş dakika sürer. Daha sonra önceden karıştırılmış baharatlar, tuz, şeker, yemeklik yağ, sirke kalıntıları ekleyin. Otuz dakika Elde edilen bileşim öğütün. Sonra (daha az olabilir) açık tüm yemekleri hazırlamak ve bir gün için sıcak, karanlık bir yerde bırakın. Bu saatten sonra, biz kapanabilir kaplara veya kavanoz içine genişletmek ve çok sıcak olmayan bir yerde depolanması taktı.

Sonuç

Hatta hardal tozu hazırlanması, İnanın - değil böyle basit bir işlem, ancak sonuç buna değer. Bu sizin ve sevdikleriniz hitap edecek.