Macar Mangalica (domuz cinsi) - açıklama, fotoğraf, yorumlar

Domuzların Irkları şimdi büyük miktarda mevcuttur. en nadir ve egzotik dikkate alınan Mangalica Macar biri. ağırlıklı lezzetli diyet et için bunu seyreltin.

cins Tarihçesi

Bu Macar Mangalica cins oldu - zaten başlığında görülebileceği gibi - Macaristan'da, yarı Karpat domuzlar BAKONYI ve Szalontai Akdeniz Sumadia geçerek. cins temel ayırt edici özelliği yeterince kalın uzun saç kabarmayı kış bulunmasıdır. çaprazlama amacı en zor hava şartlarına ve gıda hayvanda gösterişsiz tanıtmak oldu.

Resmi olarak Macar mangalica 1830 yılında tescil edilmiştir doğurmak. Aynı zaman zarfında, bu domuzların diğer türleri ile melezleme yasaklandı. İhlaller bile kanunla cezalandırılır. Ne yazık ki, geçen yüzyılın ortasında, bu harika cins neredeyse tamamen yumurtadan. Bu yurtdışında sığır domuz türlerinin olgunlaşan Macaristan'a ithalatta keskin bir artış ile ilişkili bulunmuştur. Ancak Macar Mangalica nihai değil unutulmuş. Uzmanlar VNIISK cins çabaları sayesinde başarıyla geri yüklendi. Macar yetiştiriciler bile domuz başka türleri ile haç yapmak gerekmez. nüfusu geri yüklemek için basitçe Domuzlar yarı vahşi sürüler Mangalica biri yakalandı. Altı ay sonra besi domuzlar yaklaşık 350 kg canlı ağırlığa ulaştı. Aynı bazı örnekleri da 500 kg ağırlığına kadar çalışır. Tüm bu hayvan genleriyle tamamen eski orijinal ırkı korunmuş. Ölçüleri geçen yüzyılın 80-ler canlandırmak götürüldü.

Rus Macar mangalica domuz cins kerede büyük miktarlarda ithal edildi. Başlangıçta, Moskova bölgesi ve Kuzey Kafkasya'da sulandırıldı. Artık ülkemizde de bu cins daha popüler hale gelmektedir. yabancı ülkelere ilgili olarak, İspanya, İngiltere, Macaristan ve Ukrayna yayıldı.

cins karakteristik özellikleri

Daha önce bahsedildiği gibi, domuz dış ana özelliği yün bulunmasıdır. Diğer özellikler başka ırkların, et ile karşılaştırıldığında onun değil çok yüksek doğurganlık (çöp başına 4-5 domuzlar), gıda olağanüstü basitlik ve en lezzetli içerir. İkinci özellik, bu tip popülerliğinin başlıca nedenidir. Çoğu tür tutuyor Mangalica. sırtında Domuz yavruları onlar çok yaban domuzu gibi neden olan açıkça görülebilir boyuna şeritler vardır.

yetişkinler Macar Mangalica (fotoğraf onaylamak) sahip kısa bacakları ve büyük bir göbek doğurmak. Anayasa kendisinin bu domuzların omurgası güçlü ve iyi gelişmiştir. Ergenlik dişiler ilk yıl sonuna ulaşmak. Gebelik 116-120 gün sürebilir.

et mangalica

et ve yağlı alanları - Şu anda, sadece iki domuz türü üretirken. Macar mangalica ikinci gruba aittir. Et yağ tabakaları ile, bir çok sulu vardır. Oldukça hızlı genç büyüme. 8 aylık yaşta, domuzlar zaten deri altı yağ (domuz pastırması) yaklaşık 5 cm var. 10 aylık olduklannda bu katman 9 cm ulaşır.

Mangalica eti diğer şeyler arasında bir incelik ve, marka farklı görünümler olarak kabul edilir. Çünkü "mermer" görünüyor yağ katmanlarının. Avrupa'da, aktif doğal ürünler üzerinde geçen son yıllarda, çok çok değerlidir. Bu arada altı aylıkken Macar Mangalica domuz zaten yaklaşık 70 kg ağırlığındadır. Ve neredeyse ediyor otlatmak.

İspanya'da, birçok çiftçi, özel olarak tasarlanmış diyet, meşe palamudu olmak üzere bileşenlerinden biri bu domuzları tutun. Aşağıdaki etin içinde çok popüler ve pahalı yemek pişirilir - jambon jambon Çiğ kurutulmuş. Sadece bu ürünün bir kilogram 4000. Ruble mal oldu. Podvyalivayut jambon, önce ve sonra sıcak havalarda gölgede kurutulur - sıcak rüzgar.

içindekiler Özellikleri

yün mangalica Macar sayesinde yaz ve kış hem de dolaşım yer alan edilebilir. Sıcak aylarda "ceket" soğukta, böceklerden hayvan kaydeder - dondan. Ancak, çoğu zaman bu kış domuz kapalı ısıtılmamış ahırlarda hala tuttu. Bitki sıradan domuzlar gibi aynı şekilde Mangalica ise - hiç yürüyen, saç bunları yetişmez. Bu cins Domuzlar için Aşılama yok.

Nasıl beslemek için

Bu hayvanların bir diğer özelliği omnivordur olduğunu. Hasat alanları, saz, meşe palamudu, çim (hatta çok zor), yosun kalıntıları ile beslenen otlaklar domuz Macar Mangalica günü, kökleri kazmak. Yem hayvanlar pancar, kabak, havuç, patates ve koçanı bu domuzlar mısır vb. D. Çok düşkün olabilir. Mangalica ekimi yapan Tecrübeli çiftçiler onları çok fazla yemek vermek için tavsiye edilmez. Bu özel domuzlarda geçerlidir. overfeeding çocuklar tarafından bile ölebilir. Ve ekstra maliyetler anlamda hayır. Tüm besleme minimum miktarı, domuz günde 700 g vücut ağırlığına kadar kazanabilir.

Domuzlar yaşam kavrulmuş arpa ve bir sıvı püre 3-5 gün ile beslenebilir. Çok güzel, domuzlar tebeşir vermek kırmızı kil ve kemik unu. Tabii ki, su her zaman hayvanlara mevcut olmalıdır. Yourself meyve nibbling ve sebze yaş erken üç hafta başlayacak porosyatki. Bandrollaştırıcılar onlar doğumdan sonra yaklaşık bir ay ortadan kayboldu. Aynı zamanda onlar anneden sütten edilebilir. Domuzlar yuvaya takılı değil kuyrukları.

Macar mangalica: yorumlar

çok iyi bizim çiftçiler bu cins hakkında geri bildirim. Özellikle gıda hayvanlarda sadelik ödüllü ve domuz ahırı ısıtma donanımları donatmak için gerek yoktur.

Islah iş mangalica nedeniyle hızlı büyüme ve lezzetli, iyi ıraksak et sadece karlı düşündü. Bunlar domuz yetiştirilen ve satışa edilir. Ülkemizde Macar Mangalica (cins fotoğraf sayfasında görülebilir) bu yana çok yaygın değildir ve iklim koşulları çok isteyerek domuz yavrusu yakalamaya, ona iyi için uygundur.

Elbette deneyimli yetiştiriciler iyi üne sahip, sadece çiftliklerde genç elde etmek için tavsiye edilir. Domuz yavruları Macar kaz tüyü mangalica yaklaşık 15 bin ruble vardır.

Çok güzel ve çiftçiler söz bize hayvanların doğanın konuşur. Bu domuzlar sahiplerine ilişkin olarak, hem de bahçesinde diğer hayvanlara hem çok kolay.

Yurtdışında bazen Mangalica hakkında çok övücü değerlendirme değildir. Ancak, cins özellikleri ve şüpheli satıcılardan genç hayvanların riskli alımlar bilgi eksikliği ile başta ilişkilidir. bazı vicdansız çiftçiler, normal domuzlarla yaban domuzu çiftleşme yapan ve daha sonra domuzlar Mangalica döl vermek gerçeği. Böyle hayvanlar yavaşça bu sert ve agresif karakteri gelen kilo eti kazanmaktadır.

cins çeşitleri

sarışın (Szoke), kırmızı (Vuruş) ve Kırlangıç (fecskehasb) - Şu anda, resmen Mangalica her üç ana tipte kayıtlı. Çiftçiler ayrı bir grup halinde izole edilmiş ve daha çok "kara kurt" dir. Ancak, bitki yetiştiricileri bu tip kökeni bazı şüphelerim var.

beyaz mangalica

Şu anda Sarışın - kayanın en yaygın türüdür. Bu domuzların gelen Yün farklı tonları üzerinde alabilir - grimsi-beyaz sarımsı-kırmızı. Bu domuzlar mevsimsel tüy dökme tabidir. Şu anda, onların yoğun pigmentli cilt incelmesi saç açıkça görülebilir. Nal, ağız, burun, ağız ve meme sarışınlar siyah. Kulaklar ve baş mangalica bu türün - ortalama değer ve profil burnu hafifçe eğridir. Başka ayırt edici özelliği sonunda beyaz bir püskül kuyruk tabanından kalınlaştırılmıştır. Kaşlar ve kirpikler siyah Szőke. sarı saçlarını eken mangalica Macar ırkı çeşitleri her iki tarafta beş meme uçları var.

cins özelliklerinden saflık açısından bazı istenmeyen vardır - pembe veya hafif deri karnına, beyaz renk, koyu renk saçlı biter, koyu anız kulakları ile kaplı. Tamamen kabul edilemez nezavivayuschayasya veya benekli kat, deri ve pembe meme beyaz speckling varlığı.

kırmızı çeşitlilik

Bu grubun en önemli avantajı mangalica yüksek doğurganlık olarak kabul edilir. Bir ekmek genellikle 8-10 domuz yavrusu getiriyor. Bu kişilerin ağırlığı da diğerlerinden daha hızlı kazanmaktadır. Coat onları koyu kırmızı ve domuzlar çok büyük büyür. türler Great Plains doğusundaki, Macaristan'da yetiştirilen olmuştur.

yutmak

Bu grup Hırvatistan'ın güneyindeki alındı. Anız kırlangıçlar siyah ve oldukça kısa. beyaz veya gümüş - Karnından boyundan krup dibinde.

cins hakkında ilginç

Macaristan - - ev Mangalica anda yılda onun festivale adanmış. Grubun üyeleri domuzların etinden yapılan kamu ürünlere temsil eder. Elbette salam, sosis, ünlü Macar pastırma ve, etlerin her türlü olabilir.

ıslahının amacı ülkeden domuzların bu cins çıkarılması kesinlikle yasaktır. Yine de, Macar mangalica nasılsa açıklanamaz oldukça yaygın çevre ülkelerde yayılmıştır. Ancak Macarlar yine de bu domuzların değerini etkilenen Ban. kendi ihale eti için ödeme veya gençler bir sürü var.

Gördüğünüz gibi, mangalica Macarca - alışılmadık ilginç cins ve üreme, bu kazançlı bir iş haline gelebilir. Tabii ki, porosyatki ucuz orada değildir, ancak gelmek için uzun bir süre için planlanan an siparişler de üreme çiftliklerinde ile ilişkilerde, bu iddiasız svinok- egzotik giderek artan bir popülerlik gösteren "koyun."