Öğle yemeği - bu yemek nedir? Tarihi ve modern sunum

Sıradan Rusların zihninde 3 yemekler var: o hafif bir kahvaltı, iş yemeği iş yerinde ve lezzetli bir aile yemeği olduğunu. Bazen bu liste bir öğleden sonra snack için, ama çoğunlukla çocuklarda eklenir. Ancak, 90 yıl içinde durum değişti ve daha restoran, kafe ve diğer yerlerde öğle yemeği için ziyaretçi canlandırmak başladı. "Bunu nedir? Kahvaltı, öğle veya akşam yemeği?" - Kendilerini birçok şaşkın sordu. O zamandan beri, çok zaman geçti, ama durum değişmedi. Kelime "öğle" ve kalmıştır ile karışıklık.

karışık alamadım - Lütfen!

Yani, kelime "öğle" kendisi veya öğle, bu Rus dilinde var İngilizce konuşulan ülkelerde (İngiltere, ABD ve diğerleri.). Onlar biraz zengin bir kahvaltı günlük yemek temsil ama yemekten şekilde kalın değil. Burada ve farklı yorumlar vardır. öğle sorulduğunda bile 30-40 yıl önce - öğle olduğunu söylemek doğru idi. Bu yemek 3 pm en erken gerçekleşebilir yemeğe, aksine, 11-12 saat içinde bir yere oluşturdu.

Bugün, ne zaman artık o kadar erken çoğu İngilizler kadar almak gerekir ve öğün sayısı üçe düşürülmüştür, yeme 12.00-13.00 nerdeyse gerçekleştirmiştir. Aslında, İngiliz daha sonra öğle yemeği (akşam yemeği) taşındı ve neredeyse "akşam yemeği" (ya da akşam yemeği) kavramını kaldırıldı. İngiliz ve Amerikalılar ile uğraşırken bu kavramları karıştırmamak önemlidir. Bu nedenle bugün öğle hakkında kesin olarak, Rus anlamda öğle olduğunu söyleyebiliriz.

İş ve öğle yemeği - ortak ne var?

Ama çok daha tanıdık İngilizce dil dersleri ile kelime öğle ifadesi "iş yemeği" bazıları hala şaşkın eğer. Ben altında yatan acaba? Bu kuyu için bu kavramın kökenini anlamak için.

Müteşebbis Amerikalılar her an Aziz ve bu nedenle sık sık iş arkadaşları ve ortakları ile iletişim kurmak için yemek kullandık. Öğle mükemmel ve zamanında ve gıda alımının hacmi oldu. öğleden sonra öğle yemeği için görgü aynı kurallara göre, zaten tartışılabilir bir haber farkında olduklarını sonra telefonda bir çağrıyı davet edebilir, hatta praznichnogo masa süslemeleri gerekmez. İngilizce kelime ve iş yemeği ve bu belirleme bir kombinasyonu itibaren yemek görünür. Şimdi bir iş yemeği, açık - ne olduğunu.

Şu anda ...

Ama aynı fikre kavramına yatırım, müşterilerine bir iş yemeği sunan olası restoran, kafe ve bistro vardır. Aslında, bu seti yemek birinci, ikinci, salata ve içecek oluşan. Bu üzücü, ancak kurumlarının "Midlevel" yanında sıklıkla ucuz malzemeler yapımında kullanılır, en kötü anlamda Sovyet kantin çok andıran. Bütün bunlar kalitesini etkiler.

high-end restoranda biraz farklı iş yemeği anlaşılması - ne olduğunu. Onlar için zaten sofistike ve bu nedenle daha pahalı yemeğe ziyaretçi getirmek için bir yoldur. Ve çünkü böyle karmaşık bir akşam yemeği hepsi aynı yemekleri vardır, ama lezzet kombinasyonları için seçilen. Fiyat indirimi - bir pazarlama taktiği başka bir şey değildir. Çoğu bir tavsiyesi pahalı bir restorana gitmek cesaret edemez olası değildir. Ama göze birçok olacak deneme akşam yemeği için 200-300 ruble verir. Bir müşteri mütevazı bir öğle yemeği yaklaşık diyorsa, lezzetli, muhtemelen birden fazla kez bu restorana gitmek isteyeyim.

Biraz daha karışıklık

Muhtemelen tamamen ortalama Rus vatandaşı şaşırtmak için, İngilizce ifade "öğle Kontrolü" icat edildi. Ne olduğunu ve ne yapar Güç? Aslında - hayır. Aslında, bu zorluğudur (- transkripsiyon söylemek veya daha iyi) Çevirinin. İngilizcede fırlatma kontrolü gibi görünüyor ve kelimenin tam anlamıyla "fırlatma kontrolü" anlamına gelir. Bu terim sürücüler elektronik hızlı başlangıç sistemine başvurmak için kullanılır. Şekilde öğle alakasız olduğu açıktır.