Özellikle seçimi ve üreticilerin inceleme - sosisli Cihaz

o yiyecek oruç gelince sağlıklı bir diyetin adepts güçsüz. Bu tür zararlı nedeniyle, bu lezzetli üzerinde. kaçak Yenen, bunu kötüye eğer ne yazık ki sayılacaktır ancak bazen kendinizi tedavi edebilirsiniz. Hot dog - "fast food" mükemmel temsilcisi. Lezzetli, nispeten olmayan yağlı ve doyurucu, zengin. Evet, yemek ama yine de, her gün için değil. o bulunması yararlıdır ve her yerde satın alabilirsiniz - Sıcak köpekler halk arasında son derece popülerdir. bir kez daha sözlerini onaylamak, bu tabağı sunan Bolluk puan. Eğer üretim ve sosisli satışı için küçük bir şirket oluşturmaya karar verirseniz, o zaman bu makale kesinlikle sürecinde ihtiyaç duyulacak ekipmanları, anlamanıza yardımcı olacaktır. sosisli gereken her türlü beraberindeki ekipman üretimi için cihazı seçmek için nasıl aşağıya bakın.

Ne o oluşur ve nasıl pişirilir?

Hot dog - dünya çapında bilinen bir tabak. sosis dolması beyaz un gelen bu topuz. arzu edildiği takdirde çeşitli tatlandırıcı dolgu maddeleri ilave edildi. Dünyada hemen her ülke Başlangıçta sıcak ABD'den köpek, ama bugün özellikle kültüre referansla kendi özel varyasyonu vardır. Avustralya sosis ıstakoz yerini Örneğin, İsveçli sosis topuz yerine patates püresi kullanılır.

aşağıdaki genel ilkesi:

• Çörekler ısıtıldı ve cebin bir tür oluşturan, tüm uzunluğu boyunca kesilir.
• Sosisler ısındı (bazı durumlarda, kızarmış) ve bir topuz gömülü.
• genellikle hardal ve ketçap - sucuk Topingler üst kısmında tat eklenir. İsteğe bağlı olarak ilave mayonez, kavrulmuş soğan, salamura turşu vb D.

Gerekli ekipman tam listesi

Önce sen sosisli pişirmeye planlıyorsunuz tam olarak nasıl karar vermeniz gerekir.

2 seçenek vardır:

1. ısıtır ve sosis yavru eşit olacak bir silindir ızgara, rulolar Endüstriyel tost makinesi.
2. Fransız sosis için komple cihaz. Bu sosis kızarmış bir paketleme kabı, ve pimler şeklinde ısıtma elemanlarını içeren çok yönlü bir makine, - onlar monte rulo olmalıdır. Pinler bir topuz ısınma içindeki paralel olarak, sosisler için kırıntı bir delik oluşturur.

ekipmanı içerir karşılanması:

• Buzdolabı, sosis depolanır ve burada soslar;
• masaüstü Gastronorm vitrin. Bu depolama ve ana hot dog gitmek sergi eşlik kesikler, sürecinde kullanılır;
• Ekmek saklandığı nötr sürücü.

Temel olarak, hepsi bu. Sen istenirse, listeyi tamamlayabilir Dolaplar buzdolabı vb dondurma satışları için içecekler, larem dondurucu, vb. D.

Çin'den hot dog Aparatı

düşük maliyetli teknoloji söz konusu olduğunda Çin her zaman önde dinlenme olmuştur. hurda kiralanmış ekipmana az ya da çok ciddi hasar, sık sık onarmak için ise tam çalışma dönemi telafi ekipman maliyetleri, tüccar sıcak için yeni bir cihaz daha fazla maliyeti, olumlu topraklarında kalır .. - Bu cihaz mevsimlik küçük noktalar sahipleri, tercih -doga.

Ayrıca, Çin üretim ekipmanları, ek reklam olarak hizmet veren çekici bir görünüme sahiptir. Eğer onların el denemek için, küçük bir dükkan ile başlamak için planlıyorsanız, Bu konuyla öneririz. Aşağıdaki markalar Not:

• Convito;
• Starfood;
• Airhot;
• Jeju;
• Viatto.

performansına bağlı olarak, 7.000 ile 15.000 ruble - Çince sanatta fiyat etiketi düşük oldu.

Rusya'dan hot dog Aparatı

catering donatılması yapan Rus üreticilerin aralığı, ayrıca sosisli hazırlanması için cihazlar bulabilirsiniz. Onların kalite Çinli üreticilerin daha kafa uzun. Bu malzeme, montaj kalitesi, ısıtma elemanları üzerinde görülebilir.

fast food hazırlanması için Rus ekipman düzenli servise tabi yıllar boyunca hizmet edebiliyor. Biz şu firmalara özen gösterilmesini tavsiye ederiz:

• "APEC";
• "Sik";
• TMM.

Yerli üreticilerin sosisli için güvenilir, dayanıklı makineyi sağlayabiliyoruz. bunun için fiyat, modeline bağlı olarak, 15,000 ila 25,000 ruble arasında değişir.

Avrupa'dan Makine

İtalya, Fransa, Almanya, kusursuz kalitede üretilen ekipman. Sadece "ama" - küçük işletmeler donatmak için tasarlanmıştır.

hot dog Avrupa aparat esas zarif Fransız hot dog sağlar. Üreticiler şu var:

• RollerGrill (pazarında bir efsane);
• Sirman;
• Bartscher.

ortalama fiyat - etrafında 30000-35000 ruble.

Amerikalılar sosisli yemek pişirmeyi biliyor. ABD'den Ekipmanları

ölçek takdir edenler seçimi - sosisli hazırlanması için ABD donanımları. Yüklemek planlıyorsanız tezgahlarda yüksek trafiğe sahip bir yerde, size ABD'den markalara dikkat etmenizi öneririz.

planet tip çoğunluğunda ABD üreticileri tarafından "sosisli" pişirmek için Izgaralar. Çalışma alanı, iki bağımsız odacığa oluşur -, ikinci homojen kavrulmuş sosis tip tabladaki tutucu ilk - çörekler hava satürasyonunun nem tepsi ısınma yaptı.

Yani, markalar size hot dog için mükemmel bir cihaz sağlayabileceği. Küresel bir testte Sosis müşterileriniz için sağlanır:

• Altın madalya Ürünleri;
• Yıldız.

fiyat performansına bağlı olarak, 50,000 civarından 600,000 ruble arasında değişir.