Şarap (Tatlı) içinde Armut - Fransız tarifi

Layık uç herhangi bir tatil bayram bir tatlıdır. O yemek sonrası konuşma özetlenebilir gibi görünüyor. Ve çok hoş bir tat kalarak zafer istiyorum. Tamamen şarapta armut sağlamak. Rafine ve zarif tatlı bile en zorlu gurme etkileyecek. Tabii ki, bu çocukların tatil için uygun değildir, ancak yetişkinler bu Fransız tarifi takdir eminiz.

armut Tüm

Ana maddesi şiddetli seçilmesini gerektirir. Birincisi, meyve, sağlam eti olması gerekir aksi şarapta armut sıradan bir lapası dönüşecektir. Bizim için mükemmel uygun kış çeşitleri. İkinci olarak, meyve, uzatılmış bir şekle sahip olmalıdır ve aynı boyutta olması - bu estetik içindir.

Eğer şarap tarifi bir tatlı armut gibi planlanmış ise sürümleri ve baharat setleri farklı verir. Ancak meyve hazırlık her zaman aynıdır. Armut, yıkanır, kurutulur ve ciltten temizlenir. Ve kuyruk hala kesmeyin - bu yüzden daha uygun olduğunu ve güzel görünüyor. kararlı olduğunu böylece körük gelen "Eşek" dikkatlice kesip. koza - Aynı tarafta "içini" ayıklanır. meyve duvarı zarar vermemeye daha dikkatli mümkün olduğunca işlem yapılır.

Sadece tomim

kırmızı şarapta armut hazırlayın: o tatlı güzel bordo tonu verir. Çok fazla değmez, belki de kurtarmak için her ne kadar, hatta en ucuz kuru çeşit kullanmak konabilir.

Standart bir şişenin yarısı şarapta dört armut sürmelidir. anason, karanfil, tarçın, rezene: Eğer lezzet baharat içerseniz Tatlı bile daha lezzetli olacaktır. oran beğeninize etmektir. Yine şarap muhtaç şeker yarım fincan yaklaşık dökeceğim.

Armut yüksek tencere içine yerleştirilmiş ve yapılan bir karışım ile doldurulmuştur. tamamen meyve kapsamaz ise, su ekleyebilirsiniz. "Marine" kaynadığı zaman, minimumda cıvatalı yangın, plakanın bir parça bir kapak ile örtülü ve pişmiş armut kadar ocakta sol - yaklaşık üçte saat. Zaman zaman meyve üniform boyama olmalı ve yoketmek istemektedir için. Onlar yumuşayınca, armut yakalandı ve soğumaya bırakılır.

şarap Armut: fırın tarifi

fırın pişirme destekçileri için aşağıdaki eylem algoritmayı sunabilir. Yukarıda ve katlanmış biçimde tarif edildiği gibi hazırlanmıştır Armut (dört adet). Bunlar şeker üst serpin (tercihen kahverengi, bu çeyrek fincan sürer) ve iki bardak şarap döküldü. Sadece bir narenciye - lezzet ile bir baharat kullanılan vanilya ve portakal suyu gibi. baharat tadı armut için şarapta, hala aromalı ve ceviz yarım fincan. bir şekilde yaklaşık yarım saat boyunca fırına konur. Periyodik olarak armut şurubu dökün: Bu lezzetli bir meyve karamel kabuk sağlayacaktır.

şarap servis armut zorunlu soğutulmuştur. Bazı insanlar dondurma seviyesindeki sıcaklıklar, tüm soğuk it at kullanmayı tercih.

salamura sebzeler

Şimdiye kadar, "sarhoş armut", tabiri caizse, fast food düşündü. Bununla birlikte, bir Fransız tarifi, hangi uygulama yaklaşık iki gün için gereklidir.

kurallarına göre hazırlanan çift Kripen'ka armut, şarap, çeyrek litre ile doldurulur. Bu anason, tarçın çubuğu ve kakule tohumu eklendi. bütün gün buzdolabında gizlenmiş Pot. Bazen, hatırlıyorum, tekdüze emprenye için meyve çevirin.

İkinci gün yapılan şurup üzerinde. Onun için, bir bardak su şeker (yaklaşık dört kaşık dolusu) 60 gram çözülür; kap küçük bir yangın alınır ve şurup sürekli karıştırılarak kaynama getirilir. şeker nihai çözünme taze limon suyu bir kaşık döküldü ve beş dakika sonra sonra - armut languished bir şarap turşusu. Bundan neredeyse hemen sonra karışım, meyve indirilir ve bir saat bir çeyrek için bir düşük kaynama sıcaklığında tutuldu. tencere içeriği tamamen soğutulmuş, bir başka 24 saat buzdolabında konur. Bu süre boyunca, şarap şurubu bir armut tıkanmış ve sadece büyülü tadı olur. yemiş heyecanla sıvı tatlı Süzülür.

ilginç soslar

şarap armut lezzetli ve ilave olmadan. Ama bunun gerçek bir başyapıt yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, boşluğuna soğutma sonrası armut dolu olan "mincemeat" yapmak gerekir. Bir kuru meyve inzhirin bir çift, dört tarihleri, Mascarpone bir çorba kaşığı ve bir parça çikolata gerekecektir. Çikolata ve peynir, aşınmış çok ince doğranmış meyve kurutulur. Tüm bileşenler karıştırılır ve pişirme torba içine yerleştirilir, - uygulama ölçüde doldurma tatlı kolaylaştırır.

Bir başka form doldurma kalabilirler. Onun parçası camı için cleaned- ceviz bir tavada veya çekirdekleri bir kırıntı en küçük zemin ve çok kalın, "piyasa" krem bir bardak çırpılmış bundan sonra fırında, kurutulur. fon izin varsa, aynı mascarpone ile değiştirebilirsiniz. Son olarak krem bir portakal suyu ile tatlandırılmış. ve daha sonra şeker - Ve eğer tatlı yeterince tatlı olduğunu düşünüyorum. çoğu durumda da, şeker ile şarap tutmak yeterlidir.

ilginç varyasyonlar

armut hazırlanan şarap, kaba dökün olmamalı - değerli ürünün zryashnoe tüketimi. Sen sıvıyı zorlayabilir - ve bir çok güzel ve neredeyse meşrubat olsun. Sen "marine" kalın kadar aşağı kaynatın bırakabilir - ve emrinde bitmiş tatlı dökülür edilebilir harika sos olacaktır.

Eğer dolgu ile rahatsız zaman ya da eğim yoksa, sen rafine ve kırmızı öylesine eşsiz armut olabilir çikolata ile şarap. Biz sadece yavaşça (aynı dört şeylere dayanarak) polplitki eritmek ve meyve ağırlığını üzerine dökün gerekir. Özellikle damakta zarif ve beyaz çikolata kaplı bir armut, bakmak için, cazip söylenir.

Alternatif olarak, meyve dondurma ile doldurabilirsiniz. hediyeler bağlı olarak, lezzet notları ile oynayabilir. Fıstık, çikolata, vanilya - ve her zaman tamamen yeni bir deneyim.

Mutlu ve lezzetli tatil!