"Tatar" salata: Bir fotoğrafla tarifi

aşağıda açıklanacak olan Salata "Tartar" tarifi resimli, sıradışı, ama çok lezzetli akşam yemeği. pişirin, herkes can. Bunu yapmak için, pahalı bileşenlerin bir sürü satın almak gerekmez.

atıştırma ilgili genel bilgiler

"Tatar" - marul, bu kişilerle hiçbir ilgisi yoktur. Neden diyorlar? Bu soruya yanıt verin oldukça zordur.

Böyle bir aperatif bireysel bileşenlerin bir koleksiyonu bir tepside yayılır olduğunu. Bu mayonezli doldurulmalıdır. Bazı aşçılar lezzet sadece ekşi krema veya bitkisel yağ ile salata tercih ederken. Onlara göre, yemek hazırlama bu şekilde insan sindirim sistemi için daha yararlıdır.

Tatarca salata: tarifi

Başka yiyecek olduğu gibi, bu çerez farklı şekillerde hazırlanabilir. Birisi sığır ile bunu yapmak ve birisi beyaz et tavuk kullanır. Bu yazıda yukarıda belirtilen seçeneklerden ikisi sunacak.

Peki "Tatar" adı verilen bir yemek pişirmek için? Marul şu bileşenlerden satın alınmasını gerektiren:

• taze sığır ya da dana - yaklaşık 300 g;
• orta boy patates - 3 kök;
• Taze havuç - 2 adet;.
• pişmemiş pancar - 2 adet;.
• lahana genç lahana - 200 g;
• kırmızı soğan tatlı - 1 baş;
• limon suyu, baharat, şeker, sirke ve diğer bileşenler - turşusu için;
• Taze maydanoz - zevkinize göre;
• Düşük yağlı ekşi krema - 170 g;
• bitkisel yağ - takdirine bağlıdır.

Nasıl salata için ürünlerini işleyecek?

"Tatar" - fast-food salata. Bir plaka üzerinde onun güzel formda önce, tüm malzemeler tek tek ile tedavi edilmelidir. Sığır veya dana iyice tüm gereksiz parçalar keserek, yıkadı. pişene kadar Sonra, et ürünü tuzlu suda kaynatılır. Sonra soğumaya bırakılmış ve ince şeritler halinde kesilir.

aynen pulverize lahana. Ama bundan önce, yaprakların yüzeyini temizlemek için gereklidir.

Birçok şefler haşlanmış pancar kullanmak için kullanılan yemekler yaratmak. Ancak sığır ile Tatar salatası sadece taze yumrular kullanımını gerektirir. Bunlar yıkandı ve kabuğu kesilir. Sonra o pancar çok ince şeritler kıyılmış. İstenirse, bu limon suyu, hem de tuz ve karabiber serpilir edilebilir.

Ayrıca, ayrı bir temiz, taze havuç. Daha sonra, Korece rende üzerinde ovuşturdu derin bir kapta yayıldı ve ön tuz, baharat ve şeker tat eklemek, sirke dökün.

sebzeler salamura kadar, patates yumrularının işleme devam edin. Onlar temizlenmiş ve ince şeritler halinde doğranır. Bundan sonra, çok yüksek bir ısıda bitkisel yağda kızartılmış. patates usanmış sonra, kağıt havlu üzerine yayıldı ve yağ yoksun.

Soğanlar sonunda kabuğu temizlenir ve yarım halkalar halinde kesilmiş.

Nasıl bir aperatif oluşturmak için?

"Tartar" - nezameshannom şeklinde tablo beslenir marul,. oluşumu için büyük bir tabak kullanılmaktadır. Bu birbirleri ile dönüşümlü olarak bir daire tüm malzemeyi yaymak. yemeklerin merkezinde ekşi krema ve maydanoz yaprakları koydu.

tatil tablo hazırlandıktan hemen sonra olmalıdır için bu sıradışı meze servis yapın. Böylece kullanımdan hemen önce malzemeyi müdahale.

Salata "Tatar": Bir fotoğrafla tarifi

Yukarıda sözü edildiği gibi, bu snek farklı şekillerde hazırlanabilir. Onun klasik tarifi yukarıda sunulmuştur. Ancak, bazı ev kadınları biraz farklı Bu yemek pişirmek için tercih ediyorum.

Yani, alışılmadık bir ev Tartar meze yapmak için, aşağıdaki maddeler gereklidir:

• Taze tavuk göğsü - 300 g;
• orta boy patates - 3 yumru;
• Bitmiş Kore havuç (deposunda satın alma) - yaklaşık 150 g;
• salamura pancar (ev satın alma veya ön form olarak) - 200 g;
• lahana turşusu - 200 g;
• Taze soğan - 15 g;
• bezelye, yeşil konserve - küçük kavanoz;
• Taze maydanoz - zevkinize göre;
• Düşük kalorili mayonez - 150 mi;
• bitkisel yağ - takdirine bağlıdır.

malzemeyi hazırlayın

Şimdi sığır ile bir salata, "Tatar" yapmak için biliyorum. Bu çerez tarifi yukarıda sunuldu. Ancak, bir tabak içinde bir değişiklik için, tavuk göğsü ve tavuk ekleyebilir. İyice yıkandı ve daha sonra tuzlu su içinde kaynatılır. Bundan sonra, beyaz et şeritler halinde kesilmiş ya da sadece lifleri boyunca yırtılma.

Aslında nedeniyle bitmiş atıştırmalık Koreli havuç ve salamura pancar, bu kısmı yapısı hızlı vyshepredstavlenny salata daha hazırlamayı söyledi. Ayrıca, daha baharatlı yemeğin çıkıyor.

sebzeli aşırı tuzlu Çıkarma, ayrı bir tabakta yayıldı.

Ayrıca ayrı orta büyüklükteki patates kolu. Onun temiz ve çok ince doğranmış saman. o kızarıklık ve hazır olana kadar bitkisel yağda kızartılmış Bundan sonra. patates ısıl işlem kağıt havlu üzerine mutlaka yerleştirilir sonra marul için, çok yağlı değildi.

Bu bileşenlere ek olarak taşlama ve frenk soğanı tabi tutulmalıdır. His dikkatlice yıkanmış ve parçalanır.

Nasıl oluşturulur?

ilk tarifi tarif edildiği gibi aynı şekilde Formu salatası "Tartar". Bunu yapmak için, büyük bir plaka almak. Kızarmış patates çubukları, pancar turşusu, parçaları şeklinde yayılan Koreli havuç, tavuk göğsü ve konserve bezelye. Bundan sonra, çanak merkezi güzelce sırayla, dekore ince doğranmış yeşil soğan ve maydanoz serpin, mayonez, sıkmak.

Akşam yemeği için Dosyalama

olarak gıda ana avantajı hazırlanması ve düşük maliyet basitliğidir. Ancak, bu tür atıştırmalıklar tam plaka üzerinde oluşmuştur hemen sonra masaya gönderilmesi gerekmektedir. Aksi halde salata hızla zavetritsya ve iştah açıcı bir görünüm kaybeder.

çanak tatil masada olacak ve misafirler memnun edecek bir kez, o zaman tüm içeriklerin karıştırılması geçin. Birlikte bir dilim, olması gerektiği yiyin kahverengi ekmek.