Alabalık - karlı bir iş?

Son on yıl balıkçılık artan bir ilgi görmüştür. küçük işletmelerin bir çok başarılı kiralanan havuzlarda balık çeşitli türlerin ekimi yapan. İlk ayakta alabalık arasında yapay yetiştirilen edilebilir somon değerli türler arasında. Hassas bir lezzet ile diyet eti olan bu balığı katkısız, aynı zamanda alıcılar arasında büyük talep olduğunu çevre dostu bir ürün olarak kabul edilir. Bu nedenle alabalık daha yaygın ve son derece karlı bir iş haline geliyor.

alabalık sınıflandırılması çeşitli nedenlerle zordur ve geleneksel olarak iki gruba ayrılmıştır: kahverengi ve gökkuşağı. balık çiftlikleri çoğunlukla yürütülmektedir Soğuk koşu bandındaki ama sıcak sularda sadece mümkün değil gökkuşağı alabalığı, üretimleri. Bu türün büyümesi için büyük arazileri gerektirmez. Yeterli netliği ve parlaklığı ile temiz ve oksijen su ile dolu, - başarılı lansman ve büyüme için tek koşul.

Trout kendine özgü bir özelliği vardır: yumurta ve jüvenil büyüme inkübasyon sadece sabit bir sıcaklıkta su meydana gelir. Optimum sıcaklık aralığı 15 ila 18 derecedir. Bu durumda, doğal gıda varlığı, alabalık sürekli büyür: ağırlığının 30 gram fingerlings kadar, toklu bireyler 200'den fazla gram ağırlığında olabilir 100-120 gram ve iki yaşındakiler var.

dişilerin oldukça iyi doğurganlık ile (800 3000 için yumurtadan) bu bir cami değildir alabalık yapay göletler olarak alabalık, sadece yumurta zorla döllenme yoluyla mümkündür. aşağıdaki gibi tohumlama sürecidir: Büyük bir kapta cinsel olgun dişilerde havyar boşaltıldı. Sonra erkek üreticilerin "sağım" nin dönüş geliyor. Elde edilen işlem milt roe iyice kuru veya yarı-kuru bir yöntem ile karıştırılır. sperm ile karıştırılmış yumurta zaten su içinde seyreltilmiş ise, döllenme, bu yarı-kuru bir yöntem. çalkalamaya maruz sonra kuru işlemde tohumlama ürünleri öncelikle karıştırılır, ve ancak ondan sonra, bu kütle, su ilave edilir, ve.

Yapay olarak Kuluçkahanede gönderilen yumurta döllenir. buzağı yanında orada tuttu ve larvaları yumurtadan. Larvalar kızartmak için büyümek, onlar, yumurtlama sırasında üreticilere gibi, nakil vardır. Ayrıca emtia alabalık ile bildirilmiştir. tank veya kafeslerde: Seçilen tekniğe bağlıdır yetiştirilmesine yönelik bir başka yöntem.

En iyi sonuç, bu düzenleme, yoğun ekimi için, birinci yöntem ile elde edilir ile (verim 1 metre küp başına en fazla 75 kg). Ancak, son derece emek yoğun olduğunu. Belirli bir işlem için su değiştirme 10-15 dakikada gerçekleştirilir ve bunun akış hızı 1 bin baş alabalık için, dakikada yaklaşık 50 litredir. 2000 metre küpü başına 5000 bireylere - emtia alabalık dikim yoğunluğu yaklaşık 300-350 metreküp başına kopya ve yavru 1 gramdır.

kafeslerde İkinci yöntem, alabalık kolaylaştırır. Bireyler naylon veya büyüdükçe hangi metal ağ yerleştirilir. Bu nedenle, izin verilen yoğunluk meta alabalık suyun kübik metre başına 250 kopya aşmamalıdır. İki kez kafeslerde bir sezon yavru balık sıralamak.

Bu yöntem onun artan kirliliğin bir sonucu olarak balık stokunun ölüm riski gibi, suyun sıhhi normlarına uyulması için özel dikkat gerektirir.

tüm teknolojik ve hijyenik standartlar alabalık tabi iyi iş geri ödenir. 30-35 ve 50-75 havuzları kilogram içinde - canlı yavru havuzlarında yetiştirilen Onun verimlilik (. Başına 1 metreküp) kafeslerde 25-35, ulaşır.