Aspic zayıflama: tarifleri ve yorumlar

Zaman zaman jölesi şımartın birçok kişi tarafından sevilir. düşük sıcaklıklarda rağmen, bulaşık çocukluk sıcak anıları olduğunu ve bunun sadece tek bir söz aklın lezzetini hissettiriyor.

jöle nedir?

bakış gerçek nokta düşünme, dondurulmuş jöle et veya kümes hayvanları parçaları bir ile suyu içinde mevcut bulunmaktadır.

yaygın atıştırmalık kategorisinde atfedilen rağmen Brawn, kanının aksine, ayrı bir yemektir.

Yeme ve kilo

Bu yemeğin Diyet versiyonu basit çok farklı değildir. Temel fark, klasik varyant bir ana madde olarak domuz kullanmayı gerektirir iken jöleli zayıflama, ağırlıklı olarak kanatlı hazırlanıyor olmasıdır.

Bir kendilerini farklı ve değişik çanak jöle tedavi isteyen bir durumda, en iyi çözüm, aşağıda tarif edilen yöntemlerden biri ile hazırlanan zayıflama yenir. Uzun için hazırlanmış, ve bu domuz bacaklar, kulak ve kuyrukların normal uygulamada daha az lezzetli çıkıyor olduğu.

aspic zayıflama

tarifi ilk yemeğin sadece kolaydır, ama yemeğin nefis lezzetli çıkıyor.

etli jöle Tavuk klasik tarifi

Böylece, bunun hazırlanması için ihtiyaç:

1. Bir tavuk.
2. Sığır diz.
3. Havuç - 1 adet.
4. Soğan - 1 adet.
5. Sarımsak - 4 diş.
6. Tuz, toz biber ve karabiber, defne yaprakları - tat.

Sarımsak az ya da çok olarak kendi damak tercihlerine bağlıdır miktar alınabilir.

değerinde ve sadece tavuk yapılmış diyet jöle, çok uzun bir zaman katılaşıp ya da hiç ona olmayacak gerçeğine dikkat edin. tarifi bitmiş atıştırma beslenme özellikleri üzerinde hemen hemen hiçbir etkisi oldu sığır eti küçük bir parça vardır nedeni budur.

hazırlanması:

1. akan suyun altında iyice Et durulama.
2. Kalın duvarlı bir kap içinde katlayın.
3. su dökün, böylece et az 10-15 santimetre değil kaplı.
4. kısık ateşte tava koyun.
5. Su kaynadığında kadar bekleyin.
6. başlar köpük, ilk dakika boyunca sürekli bir kaşık veya özel bir kova ile çıkarma gereğini oluşturacak şekilde. Bu jöle diyet ile hoş bir tat özelliklerini kazanacaklardır.

herkesi memnun edecek güzel bir bonus hazırlanması için süreyi olarak görev yapacak. En düşük düzeyde olacak ve sonuç tüm beklentileri aşacak.

7. Suda sebze - baharatlar, havuç, soğan, büyük blokları önceden kesilebilir.

8. yeniden kaynadıktan sonra düşük ısı kısın.

9. kaynatın sürece tavuk eti kendi başlarına yok olmayacaklar ve kaparili damarlar şeffaf gölge elde edemez olarak et ve sebze karışımı.

10. Isı pan çıkarın.

11. et suyu et çıkarın.

12. kemiklerden ayrılır ve küçük parçalar halinde kesilmiş.

13. dozlanmış kase düzenleyin tuzlu suyu dökmek ve tamamen dondurma kadar buzdolabında bırakın.

Jöle tavuk ve mideleri

İhtiyacınız olanlar:

1. Bir tavuk.
2. Ventriküller Tavuk - 1 kg.
3. Soğan - 3 adettir.
4. Sarımsak - 5 karanfil.
5. Havuç - 1 adet.
6. Defne yaprağı, tuz, şeker, karanfil, karabiber ve toz - tat.

hazırlanması:

1. parçalar, bacak ve kanatlarda doğrandı karkas tavuk gövdesinden ayrı olan ve vücudun kendisi 3-4 parça halinde kesilir.
2. Olarak mümkün olan en iyi durulama tavuk ventriküller olarak ya da farklı olarak adlandırılır olarak - Soğuk suda tavuk daldırma ile birlikte göbekleri ve.
3. su kaynatın.

4. Bu olunca, oluşan köpüğü çıkarın.
5. kaynar suda sebze, orta boy küpler halinde kesilmiş batırın.
6. baharatlar ilave edin.
7. Sonra tavuk yeniden kaynar ve kemiklerden et en önemlisi özgür ve başlayana kadar uzağa kendi kemiklerden taşımak için, o zamana kadar pupochke pişirmeye devam edin.
8. ısıdan kabını çıkarın ve bir kase karıncık ile etin yeniden etraflıca soğumasını bekleyin.
9. Küçük parçalar halinde fileto sökün.
10. Navels kesti.
11. Et ön form tuzlanmış stok geri aktarın dondurulmasını tamamlamak için buzdolabında karıştırın ve yer.

Açıktır ki, bu bir jöle uzun hazırlanıyor ve domuz bacaklar, kulak ve kuyrukların normal uygulamada daha az lezzetli çıkıyor.

insanların ne

o tatsız ve kötü - Nadiren baharat ve sebzeler ile soğutulan suyu görüşünü görüldü. Aksine, birçok jöle diyet övün. Birden fazla kullanıcı incelemeleri Bunun en iyi kanıtı. Ve bu zayıflama diyet en iyi yemek değil, aynı zamanda tatil masaya klasik tarifi harika bir alternatif değil sadece tüm çünkü. Tavuk jöle diyet herhangi bir kutlama için gerekli atmosferi yaratacak ve uzak diyetten kopmayacaktır.

Pişirme İpuçları

1. Seçkin orijinal lezzet ve görünüm sadece jöleli için ama sebze özel kalıplar (kalpleri, yıldızlar, geometrik şekiller ve benzeri. D.) ile meydana vermelidir.
2. atıştırma alın şeffaf değildir ve altın gölge ham bütün soğan pişirme suyu damla başında durumunda mümkündür ve daha sonra ondan kurtulmak.
3. ters etki (şeffaf suyu) et kaynar sırasında oluşan köpük bertaraf doğrudan ve zamanında sürecine yardımcı ulaşmak.