Kışın Elma kompostosu

Elma kompostosu - en faydalı ve lezzetli içecekler biri. Kimyasal elma bileşimi ilgili vücut eser elementler ve vitaminler büyük bir miktarda içerir: potasyum, kükürt, iyot, demir, magnezyum, folik asit, sodyum, fosfor, bakır, ve vitamin B, PP, vitamin C ve A. Elma kompostosu için tam değerli bu maddelerin en tutulacağı eşsiz yeteneği. Ve doğrudan hazırlanma süreci çok zaman gerektiren veya üst sınıf şefler karşılaşmaz.

Ne kadar sürer elma kompostosu pişirmek kış için?

kompostosu üç litrelik kavanoz almak hazırlamak için:

• olgun ekşi elma bir kilogram Hakkında boyutunda orta ve tercihen etini ile ama çok yumuşak değil, veya onların üzerine kaynar su döküldükten sonra, sadece paramparça olduğunu.
• şeker 200 gram.

elma kompostosu hazırlama aşamalı bir süreçtir:

• parçalara (- dört küçük - iki büyük) içine kesti, su ve elma ile yıkayın.
• Bıçak bir çekirdek kesilmiş ve kuyrukları çıkarın.
• elma özelliğini karartmak için kesilir olduğundan, asidüle suyun içine koymak için gereklidir. Bu amaç için, bir litre su içinde sitrik asit, yaklaşık 3 gram çözülür. Sonra elma için dışarı yatıyordu. On dakika bekletin.
• buhar üzerinde kavanoz sterilize ve onlara (- kendi takdirine numarası) elma yayıldı.
• Kaynar su elma Dolgu steril kapaklarla kapak ve küçük standı (25-30 dakika) verir.
• su pota geri boşaltılır sürenin geçmesi üzerine ona şeker ekleyin. Bu vesile ile elde edilen şurup kaynatın.
• Başka bir kaynama şurup elma Dolgu steril kapaklar rulo.
• Şimdi yalnızca o hazırdır, bundan sonra 12 saat boyunca bir battaniyeye bizim elma kompostosu kadar tamamlamayı var.

suyu depolandığı yerde, serin olmalıdır. Bu bir buzdolabı ya da bodrum ya mahzeni olabilir.

Bu arada, birçok kişi günlük olarak elma kompostosu içilir. Bu ve benzeri karaciğer, böbrek, mesane hastalıkları muzdarip ve olanlar için özellikle iyidir. D. Ayrıca gastrit olan insanlar için kullanılabilir.

Elma suyu yaklaşık% 80 en gippoallergennym meyve, kabul edilir. Bu nedenle, pek çok genç anneler ilk sevgili yavruları örneğin komposto olduğunu cezbetmek başlıyor. Bir kural olarak, bu sözde kurutma, örneğin, kurutulmuş elma için de geçerlidir.

Çocuklar için elma kompostosu tarifi

Size gerekenler:

- kurutulmuş elma 20-30 gram;

- Su özel çocuk 200 ml (eczanelerde satılan);

- şeker 2 çay kaşığı (ve can);

- bazı üzüm (bir avuç).

çürümüş ve şüpheli görünümlü çıkarma, yeniden birleştirmek kurutulmuş elma başlatmak için, ılık su (tercihen birkaç kez) yıkayın. kaynar su bebek daldırma kurutulmuş meyveler ve şeker yılında 20 dakika pişirin bırakın, iyi 5 dakika pişirme sonundan önce mide bebekte kolik üstesinden gelebilen bazı kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Sonra sıcaktan bebekler için komposto kaldırmak ve yaklaşık 10-12 saat boyunca demlemek verir. Şimdi bebeğiniz için lezzetli bir içecek hazır!