Bal kurabiyeler: favori tarifleri

Bal kurabiye - bir olaya veya özel bir gün önce hazırlanabilir bir incelik. bal sayesinde uzun süre yumuşak taze ve lezzetli. tazeliğini bir kapak ile kil kaplar içinde depolama yardımcı maksimize.

Bal çerezler genellikle shortcrust hamur veya kıyılmış pişir. Ayrıca sadece bu yüzden şurubu sulanan bal kek, denir. makalesinde bu kadar incelik için tarifler sadece en ilginç ve sevilen kişilerdir.

Çerezler "Külkedisi"

İhtiyacınız olacak bu yemek hazırlamak için:

- un 300 gram;

- şeker 120 gram;

- bal 150 gram;

- yumurta;

- kabartma tozu bir tutam;

- baharatlar (karanfilleri, tarçın) tatmaya.

Tüm bal hariç iyice karıştırın ve onun sıcak yukarı ve hazırlanan karışım içine dökün.

İlk olarak, bir bıçakla hamuru kesip sonra iyi elleri yoğurun.

bir unlu tablo üzerinde yarım santimetre kalınlığında bir katman rulo ve (eğer kalıplar kullanabilirsiniz) farklı değerler kesmek.

tereyagi bir pasta kağıdını yayın ve hafifçe un serpin. Sonra birbirlerine dokunmayın şekilde bisküvi bunlara ve hazır bir yüksek sıcaklık fırını de koydu.

baharatlarla "ağaca" Bal çerezleri:

- 150 g un;

- çay kaşığı tarçın;

- çeyrek çay kaşığı kıyılmış zencefil kurutuldu;

- tereyağı 75 gram;

- 3 yemek kaşığı sıvı bal;

- (yazma) tüplerde mutfak krema;

- şeker renkli;

- yenilebilir süslemeler (toplar, yıldız).

baharat karışımı ile Un ve elekten elenir.

Küçük parçalar halinde tereyağı kes ve bir kırıntı gibi oluncaya, parmaklarınızla un karışımı içine ovalayın.

mutfak robotunda olabilir, bal dökün ve karıştırın. Bir yumuşak hamur eline yapışmaz almalısınız.

Plastik polietilen film ile sarılması ve daha sonra yarım saat katılaşacak için buzdolabı koymak.

fırın, 180 derece sıcaklık tutma.

unla Masanın üzerinde kalın bir pasta 4-5 mm içine hamur dışarı rulo ve çerezleri güzel bir şekil kesip. Her şeklin üst kısmında bandı takmak için bir delik açın.

Hisse yağı ile yağlanmış pişirme tedavi ve buzdolabında 10 dakika onları soğutma ve daha sonra önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir için.

Daha sonra barlara geçmek, kabartma yaprak üzerinde 5 dakika bekletin.

tamamen soğumayı müteakiben tat ve açılış kurdelesini vdet için süsleyin. Şimdi Noel ağacı bal çerezlere asın.

Çerezler yalın zencefilli ve bal:

- polstakana bal, tercihen sıvı ya da küçük bir su miktarı içinde çözülmüştür;

- (beyaz ve kahverengi) şeker çeyrek fincan;

- rafine edilmiş zeytin yağı ya da ayçiçeği yağı 3 kaşık dolusu;

- un yaklaşık 2 bardak (biraz eklemek gerekir böylece sıvı bal derecesine bağlı olarak, bu daha az gidebilir);

- çay kaşığı kabartma tozu;

- karanfil, zencefil, tarçın ve hindistan cevizi bir çay kaşığı veya zencefilli baharat karışımı;

- herhangi bir sert kabuklu yemişler;

- bir tutam tuz.

bal şeker, tuz ve tereyağı ekleyin. Küçük bir ateş üzerinde bir tabağa koyun kitle, karıştır. şeker eriyene kadar, o zamana kadar orada tutun.

Biraz karışımı soğutuldu ve soda serpin. Bir beyaz köpük ortaya bir tepki olmalı.

baharatları ekleyin ve yavaş yavaş bir elekten geçirilerek eleme, un ekleyin. Yoğurun.

yumuşak bir kek santimetre kalınlığında veya daha ince içine Hamuru. kalıplar kullanarak onu çeşitli çerezlerini kesin.

Pişirme parşömen Kapak ve aralarındaki boşluklar bırakarak rakamları yatıyordu. En gres şekerli su ve süslemek için fındık itin.

aksi takdirde çok sert olur, en az 10, 150 derece ve en fazla 15 dakika (tercihen 12), fırında. o bal propeklas değil ile hamur işleri gibi görünüyorsa - bu normale her şey döner soğuduktan sonra, yanıltıcı.

Sıkı kapaklı kuru bir kutuda saklayın.

"Akuakuar":

- buğday unu yarım kilosu;

- yumurta bir çiftini göstermektedir;

- bal 250 gram;

- bir bardak su;

- 150 gram eritilmiş tereyağı;

- tuzudur.

Bir kase ve bal suya dökün. sarılarını ekleyin.

Proteinler bir köpük haline çırpılmış ve bunların bir karışımı, tuz dökün edilir.

un ve yavaş yavaş yoğurma hamur eleyin. Bu hazır olduğunda, 3 mm kalınlığında bir tablo veya gemide rulo ve 3 x 4 cm dikdörtgenler halinde kesilir. Bunların her biri bir top içerisine yerleştirilmiştir. Onlar bir ceviz boyutuna almak gerekir.

Eritilmiş tereyağı bir dökme demir tencerede kaynatın. pişene kadar topları ve yavru geri at.

ekşi süt ile servis edin.

Afiyet olsun!