Chacha - tanrıların içkisi!

Chacha - Herkes kayıtsız bırakmayacak bir içecek. Yurt dışındayken evde yapmak kolay olsa Nedense, birçok, seyahat, ilk kez çalışıyoruz. içki, erkekler tabiri caizse, çok güçlüdür - Hemen chacha unutulmamalıdır. alkol yüzdesi bazen de normal votka alkol içeriği önemli ölçüde daha yüksek olan altmış ulaşır. yararları olduğu ChaCha demek ki - içki, fiyat cebinize vurmak mümkün değildir.

Bize tarihe dönelim

Chacha Kafkasya'dan bize geldi. Genellikle, aslında, sadece üzüm votka olduğunu. Ancak, profesyonel tadıcıları ve alkol vakaları genellikle büyük ölçüde onun seçkin artırır, ama aynı zamanda ve popülerlik de konyak sınıfına, onu ilgilidir. Gürcistan'da, orada chacha - incir, persimmons, üzüm, mandalina, genel olarak yapılan bir içki, el geliyor her şey. Bu chacha daha bir demlemek gibi tat. Ayrıca bunun hazırlanması için kullanılan erik ve kayısı vardır. Bu içecek için tarifler, çok var. Biz en Bölgemize ve Ruska insanlara adapte biri sunuyoruz.

Reçete Chachi. gerekli malzemeler

Sen çok su gerekecektir. maya yüz gram başına su yaklaşık otuz litre sürer. Yine de, şeker beş kilo gerekecektir. Ana igredient - Bu, elbette, üzüm posası. En az on litre olmalıdır.

hazırlama yöntemi

Chacha - Oldukça kapriznay içki ve düzgün yapmak, kesinlikle reçete talimatları takip gereklidir. Ancak, hatta en deneyimli winemaker s nadiren kusursuz sonuçlar elde. Örneğin, kalenin tür Chacha ne olacağını hesaplamak için pratik olarak imkansızdır. Belki oldukça zayıf ve belki de aşan, altmış derece. Ana kural - asla içilmeye hazır, suyla seyreltilmelidir! Bu tamamıyla tadı bozar.

Başlarken

İdeal olarak, eğer ev yapımı şarap yaptıktan sonra size üzüm posası kaldı. Yani, ilk toplu varil veya ChaCha hazırlamak için gidiyoruz büyük bir şişe içinde prina veya üzüm üzüm posasını yatıyordu. Dikkatle küçük porsiyonlar halinde şeker serpin, sonra da maya. tüm suyu dökün (soğuk ve haşlanmış olmalıdır). Sıkıca fıçı kapağını (ya da bir şişe) kapatın ve karanlık bir yerde muhafaza yerleştirin. Birisi diğerleri bunun bir veya iki hafta beklemek daha iyi olduğu konusunda ısrar ederken, bir hafta bir varil açabileceğiniz söylüyor. Her durumda, bazen varil içeriğini karıştırmaya unutmayın!

bazı incelikleri

daha kale bazı kullanım kaçak içki için. Saman biraz bastırmak için gereklidir, bu nedenle yangın pasta riskinden kaçınmak. Cihaz, bir yağ kek sıvı dökmek ve sonra geçeceği hazır olmalıdır. Bu kayda değer olduğunu bu mod hazırlanan chacha, azom, oldukça özel bir kokusu vardır. Çoğu insan bu ChaCha tanımaz.

Sonuç

Chacha daha lezzetli olsun, cevizin kek zarını eklemek gerekir. chacha size özellikle zengin tat ve aroma zevk ederken içecek infüzyon süresi, iki ay yükseltilmelidir.