Viski "Suntory": yorumlar. Viski "Suntory Kakubin", "Suntory Eski"

Süt - bu Afrika'nın sütünde olduğunu. Bu genel kanı ilişkin açıklamada olsun viski doğrudur? Evet, eğer klasik İskoç teknolojiyi takip edin. o Highland anımsatan iklimsel özelliklere sahip bir alanda üretildiği Ve eğer daha viski, otantik içki benzer hale gelir. Sert inanmak, ancak Japonya'da Yamazaki ilçesi Scottish Highlands çok benzer. En azından, bu makalede ele alınacak viski "Suntory", turba duman cömert aroması vardır aranır. bu nasıl içki üretildiği ve hangi tadı karakteristikleri hakkında, aşağıya bakın.

Markanın geçmişi: üretim için hazırlık

XIX yüzyıl zafer sonunda Scotch viski Japonya'ya geldi. Uzun bir süre içki ithal edildi. Ve 1917 yılında, uzun viski "Suntory" gelişiyle önce, bir işadamı Shusey Setsu viski kendi üretimini kurmaya karar verdi. iyice her şeyi Japon yaklaşım. Bu nedenle, ilk adım Osaka Üniversitesi öğrencileri arasında bir yarışma oldu. kazanan ataları uzun sake üretimi yapan edilmiştir Masataka Taketsuru oldu. Bu genç adam ve damıtma distilelerini tarafından becerilerini geliştirmeye İskoçya'ya gitti. Yurt içinde iki yıl geçirdi. O Glasgow Üniversitesi Kimya Bölümü'nde okuyan ve daha sonra bir DISTILLERIES' Longmorn staj 've' Hazelbarn" olarak çalıştı. Japonya'da, Masataka 1921 yılında döndü. Yanında bir deneyim geniş bagajı, hem de İskoç eşi Ritu Kouan getirdi. Ama ülke o zaman güneş ekonomik durgunluk dönemi yaşamakta olduğu voskodyaschego ve Shuseya Setsu damıtım vakıf için para değildi.

Şirketin "Suntory" doğum

Shinjiro Tori - Hırslı planlar Masataka Taketsuru başka girişimcinin yardımıyla gerçekleştirilmiştir. O alkol yerel çeşitleri üretilen şirketi "Kotobukiya", koştu. Zaten 1923 yılında Yamazaki içki dağ kasabasında kazandı. İlk alkoller şu yılda elde edilmiştir. 1929 yılında ilk Japonya ve ardından dünyanın geri kalanı "Suntory" viski öğrendik. - Güneş ve Tori - firma adının baş İngilizce güneş: adı iki kelimeden oluşur. "Suntory" ile 1934 yılında kopmuş aslında, üretimin başarısını garanti A winemaker. Onun şirketi "Nikka" kurdu ve Yoichi kentindeki bir içki fabrikasını kurdu. İkinci Dünya Savaşı ve Japonya yenilgi, Japonya'da büyük zarar viski üretim sektörünü neden oldu. Ama 60'lı geçen yüzyılda içinde, dava yeniden ayarlanır.

üretim teknolojisi

O klasik İskoç mümkün olduğunca yakın ayrıntılı bir eğitim Masataka Takettsuru kurulan viski üretim süreci, aldı. Burada usulüne uygun düzenlenen ve hala çift damıtma pot kullanılan - özel fotoğraf. İlk başta, hatta malt şimdi şirket "Suntory" yerli hammaddelerden esas olarak viski yapar da, İskoçya'da satın alındı. tahıllar, Japonya mısır sonra bu eylemler içeceklerde olduğu gibi. olması gerektiği gibi şeri ve viski meşe fıçılarda, viski olgunlaştırılmıştır. Firma yurtdışında kabı satın alır. Ama yenilikleri pes etmez. Amerikan ve İspanyol meşe beyaz firma ile birlikte "Suntory" Değerli ahşap ağaç Japon midzunara kullanır. şirket olgunlaşma içki vosmyustami bin varil. Son zamanlarda o da onun Malthouse açtı.

ürün yelpazesi

Şu anda, "Suntory" - Japonya'da viski en popüler markası. Şirket tahıl, harmanlanır ve monosolodovye içecekler hem üretir. Geçen yüzyılın seksenli yıllarda yeni damıtma şehirlerde ve Shito Khakusy kurulmuştur. İlk başta sadece bir tane içki yayınladı. Şu anda, şirket viski "Suntory", "Kakubin", "Hibiki", "Yamazaki", "İmparatorluk", "Kraliyet", "rezerv", "Eski" ve "Khakusy" sekiz çeşit üretir. ikinci işareti İskoç özellikle yakın ve tüketicilere duman ve turba hafif bir koku hoşlanır. Japonya viski ise öğle yemeği sırasında içilir. Ve çünkü, deniz ürünleri yemekleri için harika "Suntory Khakusy". Şirketin ürünleri çoğu yurt içinde satılmaktadır. İhracat ülkeler "Suntory" viski - Çin, Tayvan, UK.

Suntory Kakubin

Bu şirketin sekiz markaların daha yakından bakmak zamanı. ilk isim - hafif bir el Masataka Takettsuru ile, 1929 doğumlu ( "beyaz etiket" anlamına gelir) Suntory Shirofuda, başkalarının ortaya çıkmasına hız kazandırdı. "Suntory Kakubin" bugün için şirketin en çok satan marka viski olduğunu. adı esasen içecek dökülmüş olduğu bir kap ile ilgilidir. Japon Kakubin "kare şişe" anlamına gelir. Bu - şu anda markalar mevcut "Suntory" Şirketin eski. O 1937 yılında doğdu. Ama bir kaplumbağa kabuğu şeklinde orijinal yönlü şişe sadece alkollü içecek bu marka başarısı için bir formül oluşturur. Viski "Suntory Kakubin" yorumları çok yumuşak ve ferahlatıcı denir. Katı kale kırk derece rağmen içmeye kolaydır. Bu içki tüketmek için, uzmanlar bir aperatif gibi (elbette ızgara ve biftek) akşam yemeği için tavsiye veya. Onun kehribar rengi - doğal gibi hiçbir boyalar "şeker" eklenmemiş.

Viski "Suntory Eski"

Bu damga 1940 yılında üretime girmiştir, fakat savaş nedeniyle, satış geçici olarak durdurdu. "Suntory Eski" - Japonya'da en popüler ikinci çeşitliliği. Whisky klasik 40 derecede kale, ama içimi kolay var - hatta soda ve buz olmadan. Biz inanılmaz derecede zengin içki ve buket ölçülü ve biraz, bourbon benzer tatlı ve hoş bir tat. İskoç atadan, o bile bayanlara hitap edebilecek "duman" ve "turba", daha az derecesidir. Japonca - malların temizlenmesi rıhtım - ve bu süre eski lake tabutun anımsatan yuvarlak siyah şişe, viski "Suntory Eski" koyarak becerilerini gösterdiler. Sekiz yıldır bu marka için olgunlaşmış ruhları. üretimi ile ilgili olarak, içecek tahıl ve eşit oranda doğmuştur malt viski.

Suntory Yamazaki çeşitliliği

Yamazaki içinde içki, "Suntory" İmparatorluğun en eski olduğunu. viski üretiminde uzmanları deneme ve alkol birbirleriyle ve dayanıklılık harmanı farklı çoklu sınıflarda oluşturmak için zaman vardı nedeni budur. Bunların hepsi% 43 bir kale var. Oniki içki zengin ve dengeli bir lezzet aroması vardır. Japon orada öğle yemeği için viski kullanmak için kullanılan Çünkü işaretleri zaboristye değildir. Japon viski balık ve deniz ürünleri hassas yemekleri ile iyi kombine edilecek. Onsekiz yıllık ve 25 yaşındaki "Suntory" - Daha önce şeri olgunlaşmış fıçılarda monosolodovyh ruhları, oluşturulan viski. Yamazaki içki gelen İçecekler kurutulmuş meyveler ve odunsu notalar tonlarını ayırt eder.

Hakushu

Khakusy içinde İçki fabrikası geçen yüzyılın 70'li açıldı. Dağı Kaykomagatake eteklerinde ormanda yer almaktadır. İklim İskoç anımsatır. granit kayaların filtresi üzerinden geçen dağ akışları, içecek yumuşaklık verir. 12 yaşındaki viski tadı kivi, armut ve yumuşatılmış yeşil nane elma kokusu ve fesleğen hakim. içeceğin rengi şampanya hatırlatır. onsekiz viski ise "Suntory" derecelendirme ayva, mango, yasemin, kurutulmuş otlar ve narin turba duman tonları gördük. Olgun 25 yaşındaki içki sürpriz tatlı tat krem brûlée ve ananas. buket duman ve selvi bir ipucu lavanta ve adaçayı hakimdir. Aftertaste olarak karamel ve meyve notaları okuyun.