Enzimler - nedir? Enzimler, onlar hakkında yorumlar

Enzimler - nedir? Hiç kimse bu soruyu hemen cevaplayamaz. Çoğumuz, vitamin ve mineralleri ve vücuttaki faydalarını biliyor, ancak enzimlerin pek azı duyuyordu. Bu nedir ve insan vücudunda hangi işlevi yerine getirirler, biz bu makaleden öğrendik.

Enzimler nedir?

Bunlar, insan vücudundaki çeşitli reaksiyonları hızlandıran spesifik proteinler olan enzimlerdir. Enzim-enzimlerin metabolizma üzerinde doğrudan etkisi vardır. Biyoloji dersinde, bazı enzimlerin tiroid bezleri ürettiği biliniyor, ancak çoğu enzim vücudumuza gıdalarla giriyor. Zaman geçtikçe, enzimlerin doğal oluşumu azalır, bu nedenle yaşla birlikte bu maddelere olan talep artar.

Enzim çeşitleri

Enzimlerin üç büyük grubu vardır:

1. Sindirim enzimleri - sindirim sisteminde hareket ederek besin maddelerini işleyip onları sistemik kan dolaşımına absorbe eder. Pankreas ve ince bağırsağın duvarları tarafından salgılanan enzimlere pankreatik denir.
2. Bitki (gıda) enzimleri - gıdalarla birlikte vücudumuza gelin.
3. Metabolik enzimler - hücrelerdeki metabolik süreçleri aktive eder. Vücudun her sistemi kendi enzim ağına sahiptir.

Sindirim enzimleri

Sindirim enzimleri üç kategoriye ayrılır:

1. Amilaz. Bu tür enzimler bağırsaklarda ve tükürükte bulunur. Etkileri altında, karbonhidratlar basit şekerlere ayrılır ve kana engellenmeden nüfuz eder.
2. Proteaz. Bu enzimler pankreas ve mide mukozası üretir. Onları sayesinde, proteinler daha iyi sindirilir ve sindirim sisteminin mikroflorası normalleştirilir. Mide suyu ve bağırsaklarında proteazlar var.
3. Lipaz. Pankreas bir enzim üretir. Mide suyunda lipaz içerir. Yağların parçalanmasını ve asimilasyonunu teşvik eder.

İyi sindirim, aktif yaşamın ve ömrün taahhüdüdür. Gıdaların sindirim, adsorpsiyon ve asimilasyonunun mümkün olduğu enzimler aracılığıyla mümkündür. Tamamen yiyebilir, yağlar, mineraller, proteinler, su, vitaminler tüketiriz ancak enzimler olmadan hepsi özümsenemez.

Sebze enzimleri

Enzimleri içeren ürünleri düzenli olarak kullanarak sindirimimizi kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda karaciğeri temizlemek, bağışıklığı güçlendirmek, tümörlere karşı korumak, hücreleri canlandırmak ve diğer hücrelere enerji harcayarak vücudu doldururuz. Özellikle bitkisel olmayan, ısı ile işlenmiş yemek yemeyenlerin yorumları son derece olumlu. Bir kişi hafif, neşeli ve sağlıklı bir görünüm sergiliyor. Fakat enzimlerden yoksun bırakılan besinler, vücudumuz dinlenmeden çalışmasını sağlar. Hücreler aşırı yüklenmiş, yaşlanıyor ve ölüyor. Enzimler yeterli değilse, cesetler, zehirler ve ölü hücreler vücudu "atık" toplamaya başlar. Obeziteye, çeşitli hastalıklara, erken yaşlanmaya neden neden olur.

Enzimlerin insan vücuduna etkisi

• Sindirim sürecini teşvik edin, yiyecek sindirimine katılın.
• Vücüdünü kendiliğinden temizleme sürecini etkinleştirin.
• Metabolizmayı geliştirir, kilo vermeyi teşvik eder.
• Toksinlerin ve toksinlerin vücudunu arındırın .
• Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirin.
• Hücrelerin yenilenmesini teşvik edin.
• Vücuda gerekli enerjiyi verin.
• Cildin yenilenmesini hızlandırın.
• Dirençli enfeksiyonlar.

Vücutta enzim eksikliği ne olabilir?

Vücuttaki enzimlerin sayısı, aşağıdaki nedenlerle önemli ölçüde azaltılır:

• Uzun süreli yorgunluk;
• Malnutrisyon (yağlı, kızartılmış, rafine edilmiş gıda tüketimi);
• Sık stres;
• Herhangi bir hastalık;
• İlacın kontrolsüz kullanımı;
• enflamasyonlar;
• yaralar;
• gebelik;
• Alkol kötüye kullanımı;
• sigara.

Enzim kaynakları

Enzimler, sebzeler, meyveler, meyveler, otlar, hububatlarda büyük miktarlarda bulunur:

• Tohum ve tahıl lahanası;
• yaban turpu;
• sarımsak;
• avokado;
• papaya;
• Kivi meyvesi;
• ananas;
• muz;
• mango;
• Doğal soya sosu;
• brokoli;
• Buğday çimi;
• Şifalı otlar;
• çilek;
• Sebze suları.

Isıl işlem esnasında çok sayıda enzimlerin yok olması nedeniyle, tüm ürünler çiğ yenilmelidir.

Beslenme İlkeleri

Yani, enzimler - ne ve nerede içerildiğini öğrendik. Ve her geçen gün gerekli miktarda enzimi alabilmek için nasıl düzgün yemelisin? Bu hiç zor değil. Kahvaltı, bir protein tabağı (süzme peynir, fındık, ekşi krema), taze meyveler ve meyvelerden oluşmalıdır. Her yemek yeşil ile sebze salatası ile başlamalıdır. Bir yemek sadece çiğ sebze, çilek ve meyvelerden oluşur. Akşam yemeklerinde tavsiye edilen hafif yemekler - tavuk göğsü, haşlanmış balık, deniz ürünü sebzeler. Haftada bir kez oruç tutmak için yararlıdır - diyette yalnızca meyve veya taze sıkılmış meyve suları mevcut olmalıdır .

İlaçta enzimlerin uygulanması

Enzim içeren ilaçlar, sindirim sistemi hastalıklarında yaygın olarak kullanılır. Eğer kendi enzimlerinin yetersiz miktarı varsa, ikame tedavisi enzimi içeren preparatlar ile yapılır. Bu ilaçlar için, kullanım endikasyonlarını ve kullanım kurallarını görebileceğiniz talimatlar genellikle eklenmiştir. Bununla birlikte, dozajın hastanın durumuna ve hastalığın gidişine bağlı olarak doktor tarafından bireysel olarak öngörülmesi arzu edilir. Enzim preparatları iki yönde hareket eder: gıdayı böler ve karında ağrı azalır. Enzimleri içeren ilaçlar aşağıdaki durumlarda verilir:

• Pankreas tarafından enzimlerin gelişimi ve izolasyonu;
• Bağırsak absorpsiyonunda bozulma;
• Sindirim sisteminin motor aktivitesinde bozulma.

Enzim ürünlerinin sınıflandırılması

• Pankreatin içeren ilaçlar. Bu tür ilaçlar ekzokrin pankreatik fonksiyonların, disbacteriosis, peptik ülser, bağırsakta kronik ve akut enfeksiyöz hastalıklar, konjenital enzim eksikliği ihlalleri için öngörülmüştür.
• Pankreatin, hemiselülaz, safra komponentleri ve diğer bileşenleri içeren ilaçlar. Bağırsakların akut ve kronik anormallikleri, kabızlık, gaz sıkıntısı, yanaşma gibi rahatsızlıklar için atanan ilaçlar.
• Papain, pirinç mantar özü ve diğer bileşenleri içeren bitkisel menşeli ilaçlar. İlaç kullanımı için endikasyonlar, pankreasın ekzokrin fonksiyonunun olmaması ve domuz etine veya sığır etine tahammül edilmemesidir.

Bu tür fonlar hem bir kez hem de uzun süreli tedavi için kullanılır. Enzimleri içeren ilaçları alanlar, değerlendirmeler sadece pozitif bırakır: ağrı kaybolur, dışkılama sıklığı ve karakteri normale döner. Durumun iyileştirilmesi laboratuvar testleri ile doğrulanır: dışkıda elastaz normalleştirilir.

Bu makaleyi okuduktan sonra, "enzimler" kavramı hakkında daha fazla şey öğrendiniz: ne olduğu, nerede bulunduğu, insan vücudundaki rolü. Şüphesiz, hayati önem taşıyan maddelerdir. Enzimler açısından zengin günlük beslenme gıdalarınıza dahil etmeye çalışın. Ve eğer sindirim sistemi ile ilgili sorunlar varsa, enzim preparatları kurtarmaya gelecektir. Kendinize iyi bakın ve kendinize iyi bakın!