Evde Cointreau? Kolay ve basit!

Ünlü Fransız likörü "Cointreau" dünya çapında birçok ülkede çok popüler. Bu kokteyller çok büyük sayıda bir parçasıdır ve hayranları arasında popüler güçlü içecekler. Onların çikolatalı tatlı bir zarafet vermek ister misiniz? buna biraz ekle portakal likörü, ve tadı yeni notlar oynayacak. İlginç bir şekilde, kendi içinde bu sadece yeterli içki hazırlanıyor. ısrar Bu konyak bir portakal kabuğu şeker şurubu ilave edilerek. Ve burada oldukça mantıklı bir soru olabilir: Mümkünse kendiniz için evde Cointreau yapmak için? O zaman gidip bulalım.

"Cointreau" likör tarihinin itibaren

bu harika içki Dünyanın kardeş Adolphe ve Eduard Kuantro Sunan. Zaten 1885 yılından beri likör dükkan raflarında görünmeye başladı ve hızla popüler aldık. İkincisi ünlü konyak "Remy Martin" kullanılarak hazırlanır, klasik ve "Kara Cointreau": Bugün böyle likör iki tür yayınladı. yedi mührün sırrı - bu, çünkü Tabii ki, acele etmezse üreticinin tüm dünya için popüler içecek yaratılış gizemini ayıracak. Ancak bazı incelikler bize henüz bilinmemektedir.

içki eşsiz lezzet veren temeli baharatlarla kabuğu tatlı ve acı portakal vermektedir. Bu saflaştırılmış alkol ısrar ve ürün sonra bir çift damıtma maruz kalır. Daha sonra, ileride ayar Cointreau tabidir - gücü ve şurup ile içeceğin tadı ve kaynak suyu hattı. Böyle bir formülasyon evde Cointreau likör hazırlayın zordur. Ama biz bir içki, orijinalin en anımsatan almak sağlayan bir yönteme bahsedeceğiz.

Ne gereklidir?

maddelerin listesi oldukça basit. İyi votka bir litre satın veya 45 dereceye kadar seyreltilmiş bir saflaştırılmış alkol kullanımı. o içki tadını etkileyebilir çünkü Alkol, kalite olmalıdır.

Ayrıca, 4-5 büyük portakal, greyfurt ve limon gerekecektir. Ön meyve sıcak su ve nem kuru kabuğu yıkanmalıdır. Daha sonra iyice SNAT kabuğu - beyaz elyaflar olmadan sarı yüzey tabakası. Yani, biz evde Cointreau hazırlanması için kullanacağız budur. kabuğu, temiz kalın, sulu ve zarar vermeden olmalıdır. İdeal olgunlaşmamış meyveler uçucu yağların varlığı olgun çok daha fazladır var kullanmalıdır.

Birkaç bezelye yenibahar, defne yaprağı, siyah ve kırmızı biber: baharat, her şeyden biraz üzerinde stok.

votka litre başına, sen şeker bir bardak gerekir.

kalenin Hakkında

Orijinal Cointreau olarak alkol farklı miktarlarını içerebilir. % 40 alkol ile güçlü sıvı değerlendirilmektedir. Bu limon suyu veya buz ekleyin diğer alkollü içecekler ile karıştırılır. Evde hafif Cointreau pişirmeye karar verirseniz, yemek tarifi yukarıda, su takviye yapılması. İsterseniz, bir litre su veya yarım litre alabilir. Böyle bir hafif içecek hazırlanması sadece su ve şeker o farklı olacaktır, sen şurup pişirmek gerekir soğutmak ve ancak o zaman içki ile karıştırın. Daha sert likör şeker hazırlamak için alkol doğrudan ilave edilmelidir.

Tara

Doğru kapasiteyi seçmek önemlidir. Biz üzerinde Cointreau evde alkol kullanımı plastik ambalaj kabul edilemez olduğu anlamına gelir, hazırlayacaktır. plastik malzeme kokuları emer ve tat önemli ölçüde etkilenmeden (ve sağlık için zararlı) edilebilir ile Alkol tepki verir. Likör ısrar ve cam bir şişede veya kavanozda münhasıran depolamak çünkü. Bir önemsememek gibi görünüyor, ama çok önemlidir.

Güçlü bir Cointreau hazırlayın

Yani, ihtiyacınız olan her şey, zaten yaptık. eğlenceli kısmı inin: nasıl evde Cointreau yapmak için?

, Hazırlanan bir kaba alınıp şeker, rendelenmiş kabuğunu, 4-5 bezelye yenibahar, defne yaprağı, kırmızı ve siyah zemin biber bir tutam ekleyin. Tüm votka doldurun karıştırın, bir kapak ile sıkıca kapak ve 5-6 saat boyunca demlenmeye bırakın. defne yaprağı kaldırmak için ihtiyacı sonra kasenin kapatılması ve iyice içeriğini sallayın.

Bunun gibi, bizim içki karanlık bir yerde ısrar edecek. Periyodik olarak karışması gerekir. Evde Cointreau hafta ısrar edecek. Bu filtre için gerekli sonra, sıkı bir şekilde şişe ve mantar dökün.

akciğer sıvısının hazırlanması

Eğer kalede pişirme sıvı iseniz, aşağıdaki gibi devam etmek gereklidir. İmi tüm malzemeyi şekersiz ilk versiyonunda aynıdır, ancak. lezzet ve baharat votka bir hafta demlenmeye ve sonra filtre edilmesi gerekir ve şeker şurubunu ekleyin. bunu hazırlamak kolaydır: 3-4 dakika kaynatın, sürekli karıştırarak, şeker ve su dökün. ve serin sonra önceden süzülür ve akıtılan içeceği ekleyin. İyice karıştırın. Şimdi hazırlanmış bir saklama kabına likörü dökün ve tıpaları kapatabilirsiniz. Böyle Cointreau iyi serin bir yerde saklanır: bodrumda veya buzdolabının alt rafında. Bu şartlar altında, ince içecek bir yıldan daha fazla ayakta.

Umarım sonuç sizi memnun edecektir. Likör tatmaya ve renkler klasik "Cointreau" çok benzeyen - Fransız Gourmet sevdiğiniz içecek. O, herhangi bir tatil masaya lezzet katmak yakın arkadaş şirket sıcak ve rahat bir akşam yapacak.

Afiyet olsun!