Fransız köpek - Analog sosis

"Hot dog" - Bu prostetski çanak bilinen ABD'li meslektaşı Avrupa cevaptır. Fransız-mastiff sonra hazırlık görünüm ve yöntemde, bir hot dog daha rafine ve narin çanak (aynı gurme-Fransız tarafından özellikle) düşünülürse Ama yoldaşı shtatovskih çok farklı değildir. en pişirmeye deneyelim?

Fransız köpeği. temel tarifi

için gerekli olan ne bu yemekler serisinden "yiyecek kamçılamak"? ilk (ve bu farklılıkların biridir), köpekler için ceket ruloları. Bu özel bir unlu mamuller olabilir, ancak, bu "Baget" denir ev yemekleri koşulları mükemmel Fransız somun (uzun) sosis büyüklüğüne göre parçalar halinde kesin. Yani:

• Bulka.
• 4 sosis.
• Turşusu salatalık.
• Kırmızı soğan başı.
• Domates.
• Küçük mayonez "Provencal", bazı sıcak ketçap.
• hardal biraz.

Bütün bu malzeme - 4 porsiyon.

hazırlık

1. Sosis çıktısını alıp (doğal değilse) kabuk kurtulmuş.
2. ızgara (bir piknikte, örneğin, doğal ortamda ise çok kullanışlı) üzerinde kaynatın veya yavru.
3. Somun Baget (mutfak halinde ya da mikro dalgada) bölümler halinde kesilmiş ve aynı zamanda ızgara kadar ısıtın.
4. Daha küçük küpler halinde kesilmiş sebzeler.
5. Of ısıtmalı rulo orta çıkar.
6. sıkıştırma, delik damla mayonez, ketçap, hardal elde edilen hazırlanmış sebzeler (fanatizm olmadan - daha uygun ve sucuk olmak zorunda).
7. delikte sosis ve ekstra ketçap ile kenarları ceket, ama çok fazla değil koyun.
8. bir kaç dakika için (ya da bir mikrodalga ya da bir fırın içinde) grilnoy kafes üzerine tüm yapıyı ısınma alınan ince krizi döndürün.
9. Fransız köpek kullanıma hazır (Bu soğutulmuş az lezzetli olduğundan genellikle, bu "sıcak boru" yiyor). Gördüğünüz gibi, akciğer hazırlamak daha kolaydır.

Fransız köpek - optimum çözüm

Bu basit tarifi, örneğin, bir şiş kebap, pilav, çorba "rahatsız" istiyor ve basit ve lezzetli bir aperatif istedik olmadığı zamanlarda, herhangi bir piknik için en iyi çözümdür. ızgarada veya açık ateşte, ek olarak, o daha da lezzetli, dumanlı döner. Önemli olan burada: Ana madde seçimine çok dikkat - sosis. Bunlar, soya ve koruyucu maddeler gibi katkı maddeleri olmayan her türlü, (tercihen kishkovoy kabuk) maksimum doğal olmalıdır ve daha sonra Fransız puding mükemmel - sadece Yum.

Ayrıca kuzu veya sığır eti sosis olması iyi olurdu. Sadece kuzu, örneğin, herkes gibi olacak bir Fransız Mastiff özgü karakteristik tat verecektir unutmayın. ve hindi veya tavuk almaya Can - kuşun sıradışı bir tat.

Ama evde, bu köpek ceket yemekleri "görev" biri olabilir. Örneğin, ne zaman yemek için hızlı bir ısırık istedi veya misafir kapılarına üzerinde olan ve ne zaman daha ciddi çanak sadece pişirmeye başlıyor. ve hot dog için en iyi alternatif ve diğer fast-food - Yani bir puding.

hot dog aksine

Yani, Amerikan fast food Fransızca arasındaki temel fark, uzunlamasına bir kesi rulo değildir ve tek elle kırıntı seçmek olmasıdır. Bu nedenle böyle bir gıda halindeyken dış mekan kullanımı için daha uygundur. Buna ek olarak, Amerikalılar geleneksel olarak kalpten "köpek" ketçap doldurmak için tercih ediyorum. topuz - Avrupalılar mayonez, ketçap ve hardal, gıda yumuşatılması için her katkı maddesinin sadece bir damla kullanarak ölçüsünde, konuya daha cesur bir yaklaşım vardır.

hazırlama yöntemi

Pişirme Bu yöntemi kullanarak, sosis bazen değişmeden diğer bileşenleri bırakarak, başka bir ürün olarak değişir. Ayrıca dikkat edilmesi gereken bir seçenek - Örneğin, bazı insanlar yengeç veya balık şiş kullanmayı tercih ediyorum. Ve yerine sosis peynir sağlam bir blok koyabilirsiniz: o ızgara, örneğin, sıcaklık etkilerinden podplava içine hafifçe yuvarlanır. Ayrıca nefis dönüşler.

ekipman

fransız köpeği pişirmek istiyorsanız, ekipman her durumda gerekli. Prensip olarak, hiçbir özel pişirme böyle atıştırmalıklar gerekli değildir. Bir varsa kontakt ızgara mutfağınızda, çok yararlı olacaktır. Doğa, açık ateş, kullanışlı üzerinde ızgara için ızgara, bir kelepçe ile hangi. sokak fast food açısından, sığ mağaralarda, tipik olarak aynı silindir baskı ayağı veya elektrik ızgara kullandı. Ama az lezzetli ve lezzetli Fransız "Bulldoglar" sıradan bir fırın veya mikrodalga fırında pişirilebilir - bu dilek ve uygun malzemelerle olacaktır.

pudingti nasıl bir şey için

Bu arada, Avrupa Birliği'nde Topingler farklı varyasyonları ile bir tabak sokak gıda en çok satan biri haline gelmiştir olduğunu. Ve şaşılacak: fransız köpek mükemmel cadde veya doğal koşullarda yemek için kurulmuştur. Bun biri hariç her tarafı kapalıdır. olasılık kirli almak ya oblyapatsya minimize etmek, böylece tüm soslar ve dolgular, içeride. Buna ek olarak, bulaşık büyük lezzet ve berrak sahiptir.