Sığır karaciğer için Lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri

Karaciğer - menüsünü çeşitlendirmek için mükemmel bir seçenek. Buna ek olarak, karaciğer çok yararlıdır. Nedeniyle vitaminler, proteinler ve mineraller yüksek içeriğe, bu yan ürün en lezzetli ve sağlıklı biri olarak kabul edilir. Ne karaciğerden yapılabilir? Bu sorunda cevapların her türlü bulunmaktadır. Karaciğer sonra, tavuk, sığır eti, domuz eti veya kaz olsun, değerli özelliklere ve mükemmel bir tada sahip. Yana karaciğer sığır tarifleri kendi biçiminde çeşitlidir, bu yan ürün yemekler birkaç türde verir.

1. patates ile karaciğer sığır tarifleri var. Bu şunu gerektirir: bir patates - 4 adet, sığır karaciğeri - 300 gram Sarımsak - 1 diş, yumurta - 6 adet; Tuz, biber, bitkisel yağ - bir tuza dönüştürülebilir.

Patates, soyma ve şeritler, soğan ve sarımsak, ince parçalamak halinde kesilir. Sığır karaciğeri daha iyi kıyma. Bir tavada yağı dökün ve soğan, patates ve sarımsak kızartın. pişirme süresi yaklaşık 15 dakikadır. Sonra bu ağırlık karaciğer, tuz ve biber koydu. Tüm karıştırın ve kapağını kapatın. yumuşayana kadar pişirin. Bir kapta yumurta çırpma, tuz ve karışım, patates karaciğer dökün. Yaklaşık 5 dakika kaynatın. Genellikle karaciğer sığır kızartma tarifleri - çok lezzetli.

1. Sen sığır karaciğeri tarifleri kokulu ve faydalı bitki pişirebilirsiniz. Malzemeler: dana karaciğeri, kırmızı ve siyah biber, un, kimyon, tuz ve bitkisel yağ.

Yaklaşık 1 cm kalınlığında karaciğer dilimleri Kesilmiş her damarları kesilmiş ve bir çekiç (ya da başka bir uygun nesne) karaciğer yeniden yakalama. Plaka baharat, tuz ve unu karıştırın. Önceden ısıtılmış tava her iki tarafında yaklaşık iki dakika boyunca bir tavada yağı, un karaciğer dilimleri rulo ve kızartma dökün. Daha zaman karaciğer yavru , aksi takdirde sert olacak gerekmez. Ayrıca, karaciğer unu katkısı olmadan pişirilir, ancak yay ile yapılabilir.

Sen karaciğer sığır tarifleri olduğunu bilmek gerekir - sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yiyecek. Bu yan ürün, fazla vitamin içerir - fosfor, magnezyum, potasyum, demir, bu insanlar için yararlı olan düşük hemoglobin.

1. Orada krema sosu karaciğer sığır tarifleri. - yaklaşık 1 kg un - 1 fincan, soğan - 2 parça, ekşi krema, tuz, biber, bitkisel yağ - istenilen şekilde sığır karaciğeri Bu ihtiyacı için.

Kes sığır karaciğeri ince küçük dilimleri. plaka unu, tuz ve biber bir karışımın hazırlanması için. Bu karışıma Önceden ısıtılmış tava karaciğerde karaciğer ve yavru Hamuru sarın. Sonra yarım halkalar halinde kesilecek soğanı ekleyin. Ve tava tüm içerikleri önceden suyla seyreltilmiş, krem dökün.

1. Ayrıca, sığır karaciğeri ekşi krema tarifleri yükleyebilirsiniz.BREAKBREAKDevam pişmiş bir tencere. İlk başta, hazır olana kadar bir tavada kızartmak. tuz ve biber un karaciğer, rulo yıkayın. Şeker, sadece biraz ekleyebilir. Ardından, orta ateşte tavada kızartın doğranmış soğanı ekleyin. Ve tüm bu makyaj yavru kadar pişirilir. Ardından, tava tencere geçişte, krem dökün ve et suyu veya sıcak kaynamış su ekleyin. Yan ürün kaynamaya yavaş yangın olması ve bir kapakla kapatıldı. Sadece birkaç dakika içinde pişmiş kadar kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Bu karaciğer makarna veya patates için idealdir.
2. Sen teneke aşçı karaciğer ekşi krema başka bir yol. Malzemeler - 1 kg, karaciğer, krem, 400 gram, 1 çorba kaşığı. l. Ketçap, soğan, havuç 1, peynir, tereyağı, tuz, biber ve baharatlar, 100 gram 2 adet - isteğe bağlı olarak.

Tereyağı ile bir tavada şeritler ve yavru halinde karaciğer kesin. Ardından, karaciğer alakart tencere konur. Bir tavada soğan yarım halkalar soğan, carrot grate ve yavru halinde kesin. Ve ayrıca karaciğere tencere koyun. tuz ve karabiber ekleyin, ketçap ve ekşi krema karıştırın. Karaciğere alınan dökün ve peynir sosu rendelenir. Yaklaşık 30 dakika boyunca fırın ve aşçı içinde Saksılar.