Krep Cook Nasıl

nazik, hava krep için üç hileler

dövülmüş yumurta akı: 1. onlara bulut gibi sekans veren bir teknik ödünç senin krep hava ve bezeler yapısını verin:
, Talep tarifteki yumurta sayısını kullanarak beyazlardan sarısı ayırın. tarifi talimatları izlenerek, ıslak içeriklerin geri kalanı ile yumurta sarısı karıştırın. meyilli yapmak için kuru malzemeyi birleştirin. Yendi yumurta akı sert tepe oluşturacak kadar, yavaşça krep hamuru içine dövülmüş beyazlar kat ve hemen yemek.

2. Veya, bir gazlı içeceğin (düz veya aromalı ile tarifi sıvının bir kısmı veya tamamının yerini deneyin maden suyu su, senin krep çok hafif ve hassas hale getirmek için bira, elma şarabı, zencefil bira). Eğer bir kalbur kek hamuru dökmek için hazır hemen önce karbonatlaşmayı ekleyin.

hamuru karıştırın ve hatta hızlı bir kaç dakika buzdolabında dinlenmeye ya bakalım: 3. Bu sonraki hüner bir çift etkili kabartma tozu içeren herhangi hamuru ile çalışır. Bu glüteni çok dinlenmek krep yumuşak olması ve kabartma tozu meyilli kabarcıklar oluşturmak üzere sağlayacak sağlar. Vurucu dinlenme sonra, karıştırın veya kabarcıklar deflate yoktur.

krep pişirmek için nasıl

senin kalbur, ağır bir alt veya iyi huylu sığ bir yapışmaz tava žsžtžnžz tava demir 375 derece Fahrenheit (185 santigrat derece) veya bir damla su tava aracılığıyla yapılacaktır kadar.

Hafifçe kat bitkisel yağ pişirme spreyi veya açıklık tereyağı (normal yağ çok çabuk yakar) ile sıcak tava.
bir kurbanlık gözleme ile bir test yapın ve gerektiği şekilde yukarı veya aşağı sıcaklığını ayarlamak. senin gözleme içi de dışı ve çiğ üzerine kavrulmuş Eğer ocağı kapatın.
Eğer biz tavada mükemmel bir sıcaklık elde ettik konusunda tatmin olduğunuzda tava kolay tıklama için krep arasında küçük bir oda bırakarak tutmak kolay olduğu gibi birikintileri içine kadar batters kepçe.

senin gözleme basmayın

Gözleme kenarlarda kuruyken ters hazırdır ve üst üzerinde oluşturulan kabarcıklar. Sen bunları tıklamadan önce altın kahverengi baz olup olmadığını görmek için, görmek için izin verilir. Eğer sabırsızlıkla pişirmek için ikinci tarafını beklerken senin spatula ile gözleme sıkıştırmak dürtüsüne direnin. Basınç biraz daha hızlı pişirin olmaz, ancak bir kabarık, ışık, güzel krep elde yapmış olduğunuz tüm çabayı yok edecektir.

Bekleme - zor kısmı

Onları gevrek, kabarık mükemmellik keyfini böylece Krep iyi, kalbur taze yenir. Bu bir anda onlara birkaç porsiyon anlamına gelebilir. Kesinlikle krep beklettiğim için varsa, bir fırın tepsisine tek kat olarak bunları düzenlemek ve onları sıcak fırında ifşa yerleştirin. Hiç kat veya kaplamak - çiftleri bunları, nemli hale getirir.

krep Eğlence

Kahvaltıda masaya biraz eğlence katmak projelerde, baş harfleri ve diğer eğlenceli şekiller içine meyilli sıkmak hindi kullanın. daha sıradışı formlar için yapışmaz gözleme şeklinde Hamur akış veya yağlanmış metal çerez kesiciler. Tereyağı ve şurup - klasik, ama reçel, bal, deneyin fıstık ezmesi, limon suyu, pudra şekeri, krem şanti veya taze meyve. Daha da iyisi, açık büfe gözleme baharat ve herkes kendi yapalım.
Krep Cook Nasıl