Gen "Hendrix": üretici, kale, yorumlar

Bu içeceklerin Dostane aile dünyada yaygın hale geldi. Birisi de kullanımları ile kokteyller seviyor ve saf ürünün bilenler vardır. Gen "Hendrix" (Hendrick'in Gin) haklı öteki "sınıf arkadaşları" arasında layık bir yer tutar. Ancak farklı, hiç şüphesiz, özgünlüğü ve tat nitelikleri, hassas bir aroma ve pişirme nüanslar Benzersizliğine.

Gen "Hendrix". öykü

Ve o nispeten yakın zamanda başladı. 1999 yılında, marka İskoçya'da görünür. İçecek Girvane şirkette üretilmeye başlanır "William Grant & Sons." Ve zaten 2000 yılında, cin "Hendrix" San Francisco yarışmada altın madalya aldı. ödüller ve başarıları arasında - 2003 yılında "Yılın Jin" başlığı, ambalaj ve diğer uluslararası saygın ödülün tasarımı için yarışmaya altın madalya. Ardıç geleneksel tat ek olarak, cin "Hendrix" gül aromalarını Bulgar ve salatalık vardır. Ve bu asil içki tescilli tasarıma sahip eczane sözde, opak şişelerde şişelenmektedir.

üretim incelikler

Bu işlemin bir özelliğidir ne damıtma damıtma için, iki farklı cihaz olduğu kadar kullanılır. İlki, Carter kafa, orijinal tasarıma sahip bir sepet benzeyen yılında çim sindirilmiş değildir ve bir çift için "yüzmek". Bu "Carter" - neredeyse sadece 1948 yılında inşa edilmiş, günümüze kadar yaşadı ve son yüzyılın sonunda - sevgiyle restore. damıtma ikinci küp - Cihaz 1860 yılında, Londra'da kardeşler Bennett üretilmiştir! O mevcut küp eski olanıdır.

damıtma yöntemi

bitkiler, arasında ardıç, papatya, mürverdeki, kişniş, kimyon - Bennett aygıtın başında tane alkol, su ve farklı aromatik 11 türlü doludur. Gece daha sonra alkole batırılmış otlar ve ısıtılmış karışımı, elde edilen çift sıvı 80% -lik kadar tekrar oluşturulan bir kondansatör boşaltılır.

Ayrıca, otlar hala arabası yüklü kısmında (maddeler ve prosedür imleri sayısının marka sahibinin gizli tutulur). sıvıyı çıkarmak için tüp içinde yer sepeti. Çift alkol çim üzerine dökün, ısıtma sonucu oluşan. Bütün bu süreç sürekli izleme ve manuel ayar gerektirir. % 83: damıtılmış alkol "sepet" sonra daha da güçlenmiştir. Bu nedenle daha sonra karıştırma üreten 450 litrelik bir hacme özel kaplar içinde karıştırılır, iki farklı alkol elde edilmiştir. Ve Bulgar gülü ve salatalık püresi son eklenen özünde. Filtreleme işleminden sonra, soğuk içecek gerekir. Böylece cin "Hendrix" elde edilmiştir. Nihai içecek mukavemeti 41.4 den% 44, şişeleme olması. İlk şekil - İskoçya ve İngiltere için.

Küçük partiler - kalitesinin anahtarıdır!

Karakteristik nüans üretim Cin "Hendricks'in" 450 litre çok küçük gruplar halinde üretilmekte olduğu bir gerçektir. Bu ana daha doğru karışımı üretim işlemi üzerinde kontrol sağlar. Ve sonuç, yüksek kaliteli içecek cin "Hendrix" (- aşağısındaki fotoğraf şişe içki).

malzemelerle ilgili daha fazla bilgi için

Bitkisel baharat içeceğin kokteyl çok kapsamlı ve 11 maddeleri içerir. Kişniş tohumları özel spesifik aroma verir. Zencefil canlandırır ve kuvvet verir. Limon ve tarhun Fas, ardıç meyvesi getirilen - İtalya'dan. Onlar aynı zamanda bir baharatlı ve tatlı çok egzotik bir acı tat vermek. Belçika angelica root tıbbi özellikleri vardır ve, bağışıklığı güçlendirmek misk kokusu bir buket yola yardımcı olur. Orris root harman gerçekten karmaşık ve zengin tamamlar. damıtma işleminde uygulanan belirli dozlarda bileşenlerin her biri (ana karışım manuel kontrolünü sağlar ve sır bilir). Ve son içecek üretiminde tanıtılan iki ek orijinal madde: Bulgar özü (yapraklar) ve Belçikalı taze salatalık bir özü yükseldi.

kullanılan suyun kalitesi

Içecek özel bir önem üretimi kullanılan suyun kalitesi olduğuna inanılmaktadır. Girvan (İskoçya) güney-doğu kıyısında yer almaktadır. vadide - yumuşak su spesifik özelliklere ve kaliteye sahip olan. Bu ideal olarak gin "Hendricks'in" olarak ince ve tek bir buket içecek oluşturmak karmaşık palet aromatik bitkisel takviyeleri tahıldan alkol bağlanır. barlarda tüketiciler arasında ağız tadı Yorumlar ve içecek üreticileri - sadece olumlu. Ve onun temelde çok zengin bir lezzet ve aromatik buket gibi, biraz yüksek kaliteli çırçırların bir dizi geleneksel içeceği ayırır.

Gen "Hendrix": onun katılımıyla kokteyl

1. Kullanım basit düzenleme: tonik take Hendrix"( "2 kısım buz ve 1 kısım parçalarının bir çift Schweppes' olabilir)". Ve şişenin ana madde ile sonuna kadar içilir. Sen kireç veya limon suyu kokteyl dilim ekleyebilirsiniz: Bu narenciye mükemmel tat altını. (- cin tonik oranında 4: 3 veya 1 1) Eğer çok zor hale sevmiyorum, diğer oranlarını kullanabilirsiniz. Ayrıca örneğin, "Sprite" için, seyreltme için diğer içecekler kullanabilirsiniz.
2. Ama bazı bilenler için güçlü içki böyle bir seçenek kabul edilemez görünebilir. çok iyi kullanma yöntemini reddetme gerçeği ile benzer bir şekilde , viski kola sadece çok asil bileşimi yağma varsayarak. Bu yoldaşlar için çok güçlü ve cesur bir yaklaşım vardır kokteyl "Vesper", Fleming'in romanından "Casino" Kraliyet "" tarif. içki James Bond Vesper Lynd onuruna adlandırılmıştır. Gordons - Ancak, cin orada başka oldu. Yani, cin, votka, 15 mg 60 mg ve vermut 10 mg alın. Hatta buz sürü eklemek - bir çalkalayıcı içinde: sallamak, ama karışmaz!
3. Üçüncü bir seçenek taze narenciye suyu ile ilgili cin karıştırmaktır. Bu gençlik partileri için mükemmel oldukça zayıf, ama çok lezzetli kokteyl (buz sürü ekleyin), çıkıyor.
4. Başka bir seçenek: Cin "Hendrix" döven, herhangi meyve ve meyve Likörler karıştırın. Kuşkusuz, daha fazla buz ekleyin ve limon veya misket limonu bir dilim bir uygun gözlük içki, garnitür getirmek için gereklidir.
5. aşağıdaki gibi kokteyl "Bronx" dir: cin - çalkalayıcı içinde tabii ki 20 mi, hazırlama, ve buz uygulanır - 20 mi, vermouth "Ross" - 10 mi, kuru vermouth - 10 ml portakal suyu.
6. - 30 mi, "Curaçao" - 10 mi vermut - 10 ml portakal suyu - 10 mi cin: Kokteyl "Lady Chatterley" aşağıdaki gibi hazırlanır. yüksek sapı de camda gerekli servis edin.
7. 15 ml gin, elma 40 mi taze sıkılmış meyve suyu, vermouth 25 ml alır: aşağıdaki gibi hazırlandı elma "Martini" kuru buz. elma dilimleri ile süsleyin.
8. Gen greyfurt suyu ve buz adlandırılan ile karışık "greyfurt sıçrama."
9. İyi bu asil içecekle yumruk olarak. Hala dile eski bir tarifi, kullanmak Charles Dickens. tarçın, Madeira, limon suyu, ananas ve bal ile böyle bir yumruk sıcak içmek gereklidir.