Gıda maddelerinde Peptidler

Antik çağlardan beri, insanlar beden yaşlanma sürecinden geçer neden endişeleniyordu. Bir yakından ilgili soru peptidierinin nedir ve rol onlar bu süreçte oynarlar.

Yaşlanma kalp, beyin, karaciğer ve diğer organların yavaşlama, biyokimyasal reaksiyonların hızını azaltmak başlar. proteinler, peptitler ve DNA: Bizim bütün hayat için iki molekül olan. DNA, kendisini sadece bir matris temelidir, aktif değildir. Bazı kısımlar peptidler ile bağlantıya özgü proteinlerin sentezini okumak vardı Yalnızca yaşam ortaya çıkar.

Peptidler kendi doğasında fonksiyonlarının zamanında yürütülmesini sağlamak, başka bir hücreden gelen bilgileri taşırlar. Hücre görerek fonksiyonlarını yerine getiren ise, bütün vücudu iyi çalışıyor ve uzun sağlıklı kalır. Vücutta bu maddelerin sürekli sağlanması için tüm koşulları oluşturmak için gereklidir.

üründe peptidler kadar% 30 yaşam süresini uzatmak için izin verir. Hatta yaşlılık peptidler de terapi çok etkilidir.

yaşa bağlı değişikliklerin önlenmesi düşünün 35 yıldan beri makul. Bunu yapmak için, düzgün peptid düzenleyiciler dayalı vücudun kurtarma programı almak için, günün modunu düzenlemek gerekir (yaşlanma sürecini engelleyen ilaçlardır).

ürünleri, özellikle süt içinde ihtiva peptitler. Ayrıca, hububat, baklagiller, tavuk eti, balık, soya, pirinç, yumurta, buğday, mısır, arpa, bazı deniz ürünleri, kabuklu deniz ürünleri, turp birçok vardır. Uzmanlar hiçbir gıda ile peptidlerin kullanımı için bu kontrendikasyonlar söylüyorlar. Tabii ki, dikkate organizmanın bireysel özelliklerini alarak onları almak için, ancak herhangi bir doktor tavsiye etmez kullanımlarını vazgeçmek gerekiyor.

Gıdalarda peptidleri yazılı olarak kullanıldığı şekliyle sindirimi ve hidroliz etmek amacıyla mideyi girerse. Vücut şüphe götürmez yiyecek önemi peptidlerin doğal stoklarını yenilemek için.

İstatistiklere göre, ortalama Hayatımda bir gıda yaklaşık 60 ton tüketir. Ancak, tüm bunların yararlıdır. Doktorlar bu kurumların çalışmalarını artırabilir doğal ürünlerden oluşması, gıda işlevsel olması gerektiğini söylüyor.

o kazein süt fosforile peptidlerin üyeleri D vitamini eylem geliştirmek olduğunu kuruldu sonra, ciddi kabul gıdalarda peptitler içeren gıdalarda yapılması gereken ilk sefer

Son on yıl içinde bu tür bir çok ürün bulunmuştur, ki peptitlerin varlığı. Sindirim sisteminde doğal işleme sürecinde, içerdikleri protein yapıları tarafından salınır ve içsel etkinlik düzenleyici birimler sahip olarak çalışmaya başlarlar. Bunlar farklı etki mekanizmalarına sahip.

ürünlerinde olan bu peptidler, örneğin, sadece, 2-9 amino asit kalıntısından oluşan, "kısa". En uzun peptidler arpa taneleri ve soya fasulyesinde içeriyordu. gut itibaren peptidler hesaplanır işin düzenlenmesi ile ilgili yetkililere taşınır.

süt ve yoğurt sindirimi sonra izole peptitler hatta kan dolaşımına girebiliyorlar. Plazmada iki uzun tamsayıları peptid girin. büyüme ve insani gelişme, patojenik bakteriler, virüslere karşı korunmasında önemli bir rol maddelerin sütünde oynamak İçerdiği.

Peptitler yaygın kozmetik, özellikle anti-aging kullanılmaktadır. kozmetik ürünleri birçok üretici yapı elastin, kolajen, buğday proteinleri ve soya embriyolar içerir. Daha yakın bir zamanda, epidermis kapasitesi derin katmanlarına nüfuz gücüne sahip olan sentetik peptidler kullanmaya başlamıştır.