Kıvırcık kek: evde pişirme süreci

Kıvırcık kek - Bul ve deneyimli ev kadınları ve ev pişirme temellerini öğrenmeye başladığını olanlar için. Bu avantajları çok sayıda vardır. Birincisi, bir hamur bozmak basitçe mümkün değildir. Hatta "gözle" formülasyonu ve oranlarda kullanımından küçük bir sapma kayda değer hasara neden olmaz. Kıvırcık reçel kek her zaman elde edilir. İkinci olarak, uzun zamandır, değil cherstveya için saklanır. Uzun bir yolculuk ve bir yürüyüşe uygundur. Bu tatlı için idealdir dolguları, çeşitli, doğaçlama için büyük kapsamını açılır. Her seferinde aynı tarifi kullanarak, yeni bir şekilde bu incelik hazırlamak için olabilir.

Eğer kıvırcık pasta yapmadım varsa reçel, ile tarifi (fırında) adım fotoğraf adım size sürecinin tüm nüansları anlamanıza yardımcı olacaktır. İlk defa, kesinlikle ürünlerin belirtilen sayıda ölçmek için bütün tavsiyelere uymak deneyin. Gelecekte, hatta bir yemek kitabı bakarak değil, bu yemek pişirmek için emin olacaktır. Ve sonuç her zaman size ve misafirlerinize memnun edecek.

Hamur ürünleri

tüm bileşenleri aynı sıcaklık vardı tutmaya çalışın. Sadece önceden, buzdolabı bunları kaldırmak ve masaya kısa bir süre için bırakın. Basit malzemelerle yapılan Kıvırcık kek. İhtiyacınız olanlar:

• Yumurta - 1 adet.
• Pişirme margarin - 200 g
• Şeker - 200 g
• Soda - Bir çay kaşığı ucunda bir tutam.
• Un - 600 g
• Vanilin - 0.5 çay kaşığı ..

Ayrıca tereyağı kullanabilirsiniz. Ama tadı ve plastiklik sınamak etkilenmez. Margarin doğal tereyağı daha ucuzdur. Ancak, bazı herhangi bir nedenle gıda bu ürünü kullanmayın. Eğer yağ daha uygun bir seçenektir düşünüyorsanız, testi için kullanın çekinmeyin. Bu durumda, ürünün oranlan aynıdır.

Basit testin hazırlanması

şeker, yumurta, hafifçe kırbaçlanan kütleye sahip bir kapta karıştırın. Erimiş margarini ekleyin ve iyice karıştırın. Massa ince pul bir süspansiyon olarak görünecektir. Daha sonra sürekli karıştırarak, gruplar halinde unu dökün, vanilya ve kabartma tozu ekleyin. Çok çabuk, hamur kolaylıkla iyi ısınma ellerini olacak birisi toplanmaya başlar. Bunu yoğurun 30 dakika boyunca buzdolabında plastik wrap ve mağaza sarın.

kıyılmış hamur

Biraz farklı hamur hazırlayabilirsiniz. Margarin veya tereyağı dondurucuda hayatta kalmak için. yağ baz donduğunda unla bir kaseye rende üzerine rendeleyin. Sonra yumurtayı, şeker ve diğer malzemeleri ekleyin. Eğer oluşturmak üzere başlamadan önce bitmiş hamur da yarım saat buzdolabında akılda tutulması gerekir reçel rendelenmiş pasta. Reçete fotoğraflarla size süreç nasıl oluştuğunu anlamak yardımcı olacaktır.

dolgu

meyveler ve meyvelerden reçel - en popüler seçenek. yayılması engellenir, böylece daha iyi, kalın bir kullanım. Eğer küçük kenarlı bir form var Ama, eğer favori reçel kesinlikle herhangi uyacak. Yaz aylarında, gevrek pasta dolgu kullanılan ve taze meyve edilebilir. Ama daha iyi şeker şurubu veya karamel bunları önceden kaynatın - böylece kek daha iyi tadacaktır. Bu hamur mükemmel reçel var.

pasta oluşumu

ürünlerin belirtilen sayı kıvırcık pasta oldukça etkileyici boyutu için yeterlidir. formu hazırlayın. Temiz ve kuru olmalıdır. tarifi hostes denedi Birçok testte yeterince tereyağı veya margarin, çünkü ona hiç yağ gres değil tavsiye etti. iki eşit parçaya soğutuldu yumru bölün. Hemen geri ikinci düz bir buzdolabı temiz ve şekline Bunlardan biri. o Tesviye istenen boyuta gerilmiş kadar. Sen oklava kullanabilirsiniz. Pürüzsüz tamponlar kurmaya çalışan, şekil hamuru bölün. bir düz kenarına aşırı kesin. Kesim adet de işe yarar.

Sen kek kötü kabarcıklar halinde değil çeşitli yerlerde çatalla hamuru geçebilir. reçel sürün. Eğer, nişasta yüzeyi pritrusite daha şurup ile sıkışması veya reçel kullanın Dolgu tabakası yaklaşık 0.5 cm olmalıdır -. Bu, bir çorba kaşığı alır,. hamur dinlendikten çıkarın ve kıvırcık üst kek oluştururlar.

Neden kıvırcık tart?

Tahmin edebileceğiniz gibi, pasta üst ve onun adını verdi. kek düzenlemek için birçok yol vardır. Her şeyin küçük parçalar halinde, hızla sadece Narva hamur yapılır ve yüzeye yayılmış istiyorum. Mutfak reçel ile güzel kıvırcık pasta şekillendirmeye yardımcı olabilir.

fotoğrafları ile adım tarifi adım sıradan kaba rende kullanmak mümkün olduğunu ortaya koymaktadır. Frostbitten ovuşturdu hamur mükemmel düz çizgili. Onları rastgele yüzeye gidelim, o zaman çok muhteşem "bukleler" olsun, üst ayaklar altına değil. Başka güzel, ama daha zahmetli yöntem bir kıyma makinesi kullanımını içerir. Hamuru açın ve ortaya çıkan "makarna" homojen reçel yüzeyinde dağınık. Bu 180 ^{° C'ye} kadar fırın ısı ve reçel bizim sapıkça kek pişmiş kadar pişirmeye devam etmektedir.

Reçete resimler sürecin inceliklerini anlamak için yardımcı olacaktır. Ve hızlı bir şekilde bu basit ama çok lezzetli yemeğin öğrenirler.