Latte kahve. size yardımcı olacaktır tarifi, sabah uyanmak için

dünyanın en popüler içecek biridir çünkü çoğumuz, bir fincan kahve olmadan günün sabahı vardır. İnsanoğlu uzun kahve aşina olmuştur, ama sadece birkaç yüzyıl önce, insanlar onun tarifi mükemmel ve en sevdiğiniz içecek tadını geliştirmek için süt, krema, şurup ve diğer malzemeleri ekleyin başladı. Tabii ki, bir kafede Paris tarzında üzerine latte veya kapuçino, kahvaltı bir fincan zevk güzel açık terası ancak hiçbir şekilde tüm zaman ve fırsat var. Bu nedenle, hafta içi favori kahve evde hazırlanabilir, bu zor değil ve çok zaman almaz. kafelerde bir barista kullanan sofistike cihazlar korkma, altta yatan teknoloji, iyi kahve latte tarifi oldukça basittir, çünkü elde hatta restoran içecek kalitesini aşan süre kendi başlarına çoğaltmak mümkün olabilir.

Biz kahve latte hakkında ne biliyoruz

Latte severler bu içecek espresso, süt ve süt köpüğü mükemmel bir kombinasyonu olduğunu biliyoruz. ifade "latte" edebi çeviri "kahve ve süt" anlamına gelir. doz başına yaklaşık 30-40 ml ve kalan üçte ikisi - - Klasik fincan veya cam (kendi kafe yani hizmet veren, genellikle yüksek cam kavanoz) bir kısım latte espresso içerir kaynatılmış ve en büyük köpük kapağı oluşturan süt, köpüklendirilir. Bu seçenek orta kuvvette bir içki isteyenler için idealdir.

En iyi latte kahve, taktiği sizi şaşırtacak

Şimdi ilk, latte hazırlamak klasik espresso pişirmek edelim. onun hazırlanması veya kahve için özel bir makine varsa, birkaç dakika sürer. Genellikle bu cihazlar özel bir modu "Espresso" var. Bu ve seçin. Değilse, mümkündür Turku kahve yapmak tabakta: Suyun bu yaklaşık 70 ml 1 çay kaşığı öğütülmüş fasulye ekleyin ve kısık ateşte ayarlayın. En kısa sürede ilk kaynama kabarcıklar sıcaktan çıkarmadan yaklaşık otuz saniye kala kaşık içki müdahale olarak. Bir kokulu, güçlü espresso sahip olmalıdır. Bir sonraki adım - süt hazırlamak. Isıtılmış yaklaşık 300 mL sıvı, bir güçlü kaynamaya yol açmayan. Biz Şek özel kahve basınında içine dökün sonra.

Bilinen bir süt köpüğü yapmak gereklidir. sıvıyı çırpma gibi, yukarı ve aşağı pistonu kaldırın ve yakında üst baloncuk bir kap olmalıdır. Bizim malzemeler hazır. Bu iki bileşenden gerçek latte kahve tarifi oldukça basittir almak ve yemek pişirme beş dakika almaz, çünkü öyle.

Latte: sunum şekli

Ve şimdi bir kupa almak, ama daha iyi - özel bir cam uygun büyüklükte bir kalın duvar ile. Birincisi, espresso dökmek ve sonra yavaşça duvar cam veya fincan kahve basından sütü dökün. Üstte de olmalıdır Köpük. Hepsi bu. içkinizi hizmet veren bir yolu olarak, tarçın veya rendelenmiş çikolata serpin olabilir. Ve şimdi onlar içecek tamamlayacak farklı tatlar ile kahve varyantlarını bulabilirsiniz tam ... Çoğu kafeterya menüsünün tadını çıkarabilirsiniz. Sen de aynısını yapabilirsiniz. Klasik latte kahve için, sadece yukarıda okudum hangi tarifi, bir çatlak, vanilya veya karamel şurubu ekleyebilir. şurup, süt köpüğü, tarçın veya çikolata ile espresso tat: Akma terkip maddeleri aşağıdaki gibi olması gerekir.

kapuçino latte farklı nedir?

Birçok Bu sorunun cevabını bilmiyordum. içki kahve ve süt - Hepsi aynı şey gibi görünüyor. cappuccino klasik fincan - 1/3 espresso ve 2/3 süt köpüklü geçerli: Ama gerçek cappuccino aksine, latte üçte espresso ve hafif bir köpükle sütün üçte ikisini içerir ve menüsünde kardeşi tarifi biraz farklıdır, yani . Bu nedenle, içecek biraz daha güçlü ve daha belirgin lezzet ile olduğunu. Şimdi bir latte yapmak için biliyorum ve nasıl onun muadili cappuccino farklı olduğunu.