Kahve nasıl hazırlanır? Türk!

Canlandırıcı bir içecek , granüller halinde veya az miktarda poşet ile çözülebilir. Kahve'nin gerçek tadını bilmek sadece uygun hazırlıklarla elde edilir. Nasıl? Kahve yapmak doğru - Türkçe ve tabii ki Türkçe ...

Kum veya ocakta mı?

Akdeniz'de, kokulu tahıllardan bir içecek geleneksel olarak sıcak bir kum üzerinde dar boyunlu bakır kaplarda pişirildi. Gerçek bir kahve gurme olmak için, evinizden binlerce kilometreye kadar kentsel manzarayı güneşli sıcaklığa değiştirmek zorunda değilsiniz. İşlemi gaz sobasına veya elektrikli brülöre uyarlayın.

Bir Türk'te kahve demlemek kolaydır:

• Hindiyi kaynar suyla yenecek;
• Tatlı kahveyi isterseniz iki çay kaşığı toz taneciklerine ve şekerin bir çay kaşığı içine taze dökün;
• Kahve ununun yüzeye çıkmaması için 100 veya 150 ml kaynar su dökün;
• Yavaş yavaş küçük bir ateşte içeceği kaynatın;
• Türkü ateşten çıkar ve köpüğün çökelmesine izin ver;
• İçeriği kaynamaya başlayıncaya kadar hindiyi ateşe verin;
• Isıdan uzaklaştırın ve birkaç dakika bekletin;
• İçeri hafifçe küçük bir fincana dökün.

Dikkat: köpük!

Kahve büyük bir kabarcık ile koyu bir köpük varsa, başarılı oldunuz. Şaşırtıcı aromanın keyfini çıkarmanın ve seçtiğiniz türden zengin bir paletin tadını çıkarmanın vakti geldi. Bilgileriniz için, sadece klasik Espresso hazırladınız.

En sevdiği tarif

Bir Türkte öğütülmüş kahveyi nasıl hazır hale getirdiniz. Ve karakterinizin tadını yansıtan bir tarifi nasıl bulacaksınız? Numune yöntemiyle. Örneğin, bir türk kahveyi sütte ya da en sevdiğiniz baharatlar ile, belki meyve parçaları, fındık ekmek, alkollü içeceklerin eklenmesi için. Hangi yöne bakacağınızı anlamak için hazır tarifler yardımcı olacaktır.

Mocha, Türkçe

Kahve Türkçeyle pişirilir ve hemen soğutulur. Bir fincan, üç buz küpü, bir çay kaşığı mükemmel bir konyak yerleştirin ve ancak daha sonra soğutulmuş kahveyi boşaltın.

Mocha-varlık

Çok güçlü bir siyah kahve hazırlayın (250 ml su için beş çay kaşığı), filtre edin, bir çorba kaşığı bal ve limon suyu ekleyin. Moka eşyalarını küçük bardakların içine boşaltın.

Mocha Flip

Bir fincan soğuk kahve ile yumurta sarısı (çiğ) ve bir çorba kaşığı şeker karıştırın. Soğuk süt ekleyin.

Lehçe olarak

Öğütülmüş kahveleri sıcak bir fincana koyun, kaynar su dökün ve karıştırın. Kapayı fincan tabağıyla yaklaşık yedi dakika kaplayın.

Fransızca olarak

Kıymayı kaynatın, tuz ekleyin ve bir çay kaşığı konyak ekleyin. Tat için şeker ekleyin. Bu tarifte yer alan tuz, şekerle çatışmayacak, tamamlayıcı nitelikte olup canlandırıcı bir içeceğin canlı tadını vurguluyor.

"Amaretto"

Bir avuç bademle kahverengiye kalsin, bütün kahve çekirdekleri 1: 1 ile karıştırın ve cesurlaşın. Türkiyede bir çorba kaşığı öğütülmüş kahveyi 140 gram bardağa kaynatın.

Viyana dili

Kahveyi bir Türkçeyle pişirin, bir bardak içine dökün ve nazikçe çorba kaşığı şeker tozu ve vanilya çorbası kaşığı (iki ya da üç çorba kaşığı toz, 100 ml yağ kreması başına 1 gram vanilya) yerleştirin. Kremalı köpüğü rendelenmiş çikolata ile örtün.

Kahve Felsefesi

Bir Türkte kahve demlemek bir zevktir. İçmek, zevktir.