Mantar Mokhovikov: açıklama, dağıtım, bileşim

Mokhovikov olan boru şeklindeki mantar, hafif yapışkan bir kuru ve kadifemsi şapka var. Ayağı, bazen bir dereceye kadar buruşuk. Besinsel o da sığır ile rekabet edebilir. Mantar Mokhovikov büyük vejetaryen diyet. Bu mineraller ve vitaminler içerir.

Mantar Mokhovikov: tanımı ve tür çeşitliliği

Bu makromisetler shirokotrubochnym sarı-yeşil hymenophore ile kırmızımsı veya beyazımsı hamuru var. Kesikler hızla maviye döner ve görünüş olarak hoş olmayan haline ama tadı tamamen etkilenmez. Mantar Mokhovikov önceden cinsi Boletus olarak sıralanır. Bu önemli morfolojik çeşitlilik neden oldu. Bu en az 18 çeşidi vardır odunsu,: mantar toz, yeşil, parazit, Lehçe, astreevy, renkli, kestane, poluzolotisty, kırmızı, tuposporovy ve diğerleri. Ve Mokhovikov değil arasında zehirli türler. Bazıları yenmez ama toksik değildir ve bu nedenle ciddi neden olamaz zehirlenmesi. Mantar insanlar için Mokhovikov güvenlidir. Ve bu acemi mantar toplayıcılar için çok önemlidir. Sonuçta, onlar genellikle benzer makromisetler şaşırtmak ve hatta zehirlenmesine yol açabilir gıda için bunları kullanın. Bu değerli ve Mokhovikov mantardır. bunun yanlış sürümü doğal olarak oluşmaz.

yayılma

Nerede bulabilirim ki? Mantar Mokhovikov Her iki yarıkürenin ılıman bölgelerinde bulunur. O mantar kapağını büyür yosun ile kaplı bir toprak tercih. Bu mantarın isminin nedeni oldu. İğne ve gelen Mokhovikov şekilde mikrosporlar yaprak döken ağaçlar. Bunlar karışık ve çam ormanlarında çok iyi büyür. kütükleri üzerinde, hem de çam ve köknar dibinde - Yeşil mantar Mokhovikov çok daha az yol kenarları boyunca orman kenarları ve açıklık, bulunabilir. Parazit Mokhovikov organları lozhnodozhdevikov ve yağmurluklar üzerinde büyüyebilir. Bazı türler, yani sadece topraktan besin almak, saprotroph vardır.

Hasat zamanı

mantar biraz yağmurdan sonra, Haziran ayında sıcak hava başlangıcı ile görüntülenir. mantar toplayıcılar arasında en popüler onlar yenilebilirlik üçüncü kategoriye ait olmasına rağmen, Polonyalı ve yeşil Mokhovikov var. Gıda olarak hemen bir tavaya hasat, yavru sonra tüketilebilir. Üretim hızla kesti mavi dönüm çünkü "sessiz avcılık" Çoğu taraftar, sadece bunu. Mantar Mokhovikov kış için koruyabilirsiniz. Aynı zamanda bir iş parçacığı üzerinde sinirli fırında soba üzerinde (temizledikten sonra) kolay zasushivat, güneş vardır.

yapı

Zaten sığır için, Mokhovikov amino asitlerin içeriği biraz daha aşağı belirtildiği gibi. Bununla birlikte, mantar tarafından sindirilir sindirim sisteminde et biraz daha kötüdür. vejetaryen için Mokhovikov hayvan proteini için mükemmel bir yerine kullanılabilir. Buna ek olarak, bu mantar vitaminler (PP, C, A, D), uçucu yağ, mineral, şeker ve enzimleri içermektedir. biyolojik değerli bileşenlerin daha iyi sindirim için öğütmek için Mokhovikov pişirildiğinde. Mantar ağır gıda olduğu unutulmamalıdır, bu yüzden sindirim bezlerinin kronik ve şiddetli hastalık ve sindirim sistemi olan insanlar için kullanmak tavsiye edilmez.