Boletus: description

(Plaka) ile birlikte boru mantar kişinin eski tanıdıkları kategorisine aittir. Yüzyıllardır atalarımızı topladı. Nereden boru şeklinde mantar böylece denir? Kapağın alt onlar sporlar olgun hizmet mikroskobik tübüllerin çok sayıda gördük. süngerimsi - Bu mantarlar başka bir isim var. Onlar çünkü birisi bir sünger gibi görünüyordu kapağının alt, görünüşü kadar adlandırılır. Boru mantar yenilebilir ve zehirli her ikisi de.

yenilebilir olarak tüm çörek mantarı titrek kavak, beyaz tanınmış olan mantar, Mokhovikov. Bu boru şeklindeki mantar ailesi çok daha kapsamlı, tamamlanmamış bir liste, ama sadece en yaygın türlerini analiz.

Çörek veya cep, haklı olarak adlandırılır mantar kralı. Bu kuvvetli büyük boyutlarda ulaşabilirsiniz. Bazı örneklerde uygun büyüme koşulları altında kap boyutu kadar çapı elli santimetre etmektir. Beyaz mantar kaynatma, kızartma, tuzlama, asitle temizleme: pişirme herhangi bir yöntem için uygundur. Kurutulmuş, belirli bir sıklıkla hoş olmayan bir koku elde diğer bazı mantarlar aksine mükemmel tat korur. Bu çok yönlü mutfak özellikleri herhangi mantar daha değil, belki de daha vardır. Nerede krala!

Çörek mantar türü de mantar ve sevilen bir kişidir. Adına rağmen, sadece birches altında olmayan büyümeye sever. O mükemmel kuşburnu veya başka bir çalı veya ağaç ya da hiç bir şey için bile hiçbiri altında ve hisseder. Şu açıklıkta ortasında duruyor ve mantar toplayıcıları bekliyor. (Ayrıca Obabkov denir) Çörek çorba veya bir tavaya iyidir. o da çok kişisel - Ancak, kurutulmuş.

kırmızı olması dışında nasıl kardeşine benzer Çörek boletus. Ve kesim üzerinde bacağını hemen maviye döner. Daha az sıklıkla ortaya çıkar ve bir kardeş olarak, her zaman değil onun adını verdi ağacın altında yerleşir. tat olarak - çörek kabaca aynı. Bir sepet içinde biraz daha parlak görünüyor mı.

Mokhovikov nedenle ülkenin güneyinde daha yaygındır, ancak çoğu zaman merkezi Rusya'da bulunabilir, çoğunlukla daha sıcak iklimlere tercih ediyor. Bazı mantar sınıflandırıcılar Mokhovikov iddia - beyaz mantar yakın akrabası. Diğerleri hiçbir şey söyleme. Her ne idiyse, Mokhovikov Ancak yine Borovik verimli, yüksek bir tadı vardır. Adını yosun olduğu yerde en sık ortaya çıkar gerçeğinden kaynaklanmaktadır.

Ama bütün bu ailede pembe değil. tüketilen bir boru şeklinde mantar buna değer değildir yoktur. Burada zehirli Ölümcül, ancak söz değildir, ancak yanlışlıkla veya dikkatsizlik sonucu yerseniz yenmez mantar, hoş olmayan hisler bir demet garantilidir. Bunlardan en ünlü - bu şeytani mantar. adı kendisi için konuşur. O kullanıldığında güçlü bir sindirim bozukluğu kaçınılmazdır. Her ne kadar şeytani mantar, hem de beyaz, boletus kardeşinin cinsine aittir, o kökten farklıdır.

Bu ise, elbette, "Tüp mantar" açıklamasını ile bitmez. Daha fazla veya daha az bilinen - Örnekler herhangi bir yerde bulunabilir. Boletus birçok bu canlı ağaçların gövdelerine yerleşmek ister hatta tinder içerir.

Ve sonuç olarak ben acemi mantar toplayıcılar için tavsiye vermek istiyorum. kısa ama önemli İpucu. Bu gibi geliyor: Emin - yapmayız! Mantar, nem veya başka büyüme özellikleri çeşitli elemanlar tarafından toprağın doygunluk bağlı olarak, toplama ansiklopediler veya ödenek kayıtlı farklı bir formu elde edilebilir. tecrübe yokluğunda yenilebilir ve yenilemez mantar şaşırtmak için çok, çok kolaydır. Hata halinde, bir hastane yatağında günlerce gastrik lavaj ile kapalı en iyi ve bazıları. Şüphe, mantar içinde - iyi olur dolaşmak için, ayakta kendini edelim. Bu yaşta ve diğer yeterli olacaktır. Hatta daha lezzetli!