Krema ile Domuz. krem tarifi ile Domuz

Bazen de aile menüsünü çeşitlendirmek istiyoruz. Size, doyurucu, lezzetli ve besleyici yemek pişirmek için sunuyoruz. Fırında kremalı Bu domuz. makale itibaren adım tarifi adım öğreneceksiniz.

hazırlama et

Bu yemeğin uygun fileto veya domuz işaret için. et 1 kg de temiz yıkanmalı, aşırı yağ ve filmi çıkarın. Şimdi kağıt havlu veya geleneksel kuru kuyu.

küçük kemikler, damarlar ve kıkırdak dikkat edin. Bunlar çok sık hemen fark edilmez, ancak yemek sırasında tatsız olacak. Özellikle misafirler için bir tabak dosyalama eğer. Eğer domuz kurumuş kan üzerinde görürseniz, bunun temizleyin emin olun.

krem Tarifler ile Domuz

Eti hazırlanan olduğunda, yuvarlak dilimler halinde kesin. Onlar büyük olmamalıdır. Sonuçta, domuz hala defetmek gerekir ve bu yemek pişirmek için çok uygun değildir size büyük bir kısmını olsun.

et kalınlığı yaklaşık 1,5 cm gerekir. Özel çekiç iterler. Daha sonra parça kalınlığı yaklaşık 1 cm olmalıdır.

Etin tüm parçaları püskürtüldü zaman içinde her iki tarafta tuz ve karabiber ile sezonu çevirin. bir plakaya eti Shift. Şimdi orta ateşte her iki tarafta bir tavada kızartma gerekir.

altın bir kabuk varken, bir kenara. Yeterince her iki tarafta 5 dakika üzerinde kızartma tek bir parça üzerinde. Hala fırında pişmiş krema ile domuz zorunda unutmayın.

pişirme sosu

Lezzetli bir sos ve şeffaf kadar kokulu, yavru 1 büyük soğan almak için. Sonra bir kaba rende rendelenmiş havuç ekleyin. sebzeler de kahverengi hale gelir zaman, krema 250 ml içine dökün.

biraz baharat eklemek için ihmal etmeyin. Bu tuz, biber, 1 c. hindistan cevizi, kurutulmuş fesleğen vb. d. Şimdi kısık ateşte ocağı kapatın. Sos yaklaşık 5 dakika boyunca baygın edelim.

Bu arada, iki diş sarımsak (daha fazla olası) temizleyin. Sonra ince rende üzerinde ovmak. Ve bir süre sonra, sos ekleyin. Kaynamaya bitkisel krem getirin ve kapatılabilir. Baharatlı keskin tat bir tabak eklemek istiyorsanız, kırmızı biber ekleyin.

son aşama

Tüm hazırlıklardan sonra, 220 dereceye fırını açın. o ısıtır iken, pirzola eşit bir kavurma tavaya aktarın. Biraz bitkisel yağ dökün ve 25 dakika fırında koyun.

tavada bir süre sonra, sos dökün, bu eti kapsamalıdır. bu yeterli değilse, biraz süt ekleyebilirsiniz, merak etmeyin. Et sosu lezzetli ve daha doygun olduğu için, 1 yemek kaşığı ekleyin. suyu.

Şimdi pritrusite tuz ve karabiber. Pişirme için fırında folyo ve yer ile bir fırın tepsisine örtün. Et 40 dakika pişirilir. Ama çok fırın bağlı olduğunu unutmayın. et yakmamaya için, pişirme 30 dakika sonra, sen tetikte kontrol edebilirsiniz.

Kesinlikle krema ile domuz almalısınız, bu yüzden nasıl iyi bir ruh halinde hazırlamak yoktur.

Pişirme İpuçları

Herhangi et ihale olur, eğer ekşi krema ya da krem ile güveç. Sen süt ürünlerinden sos yapamaz. Sadece baharatlarla krem domuz marine. 2-3 saat kadar bekletin. Sonra hemen bir tavada obzharivaya değil, fırına koyabilirsiniz. Bu bir daha narin zengin ve eşsiz lezzet.

Bu tür kişniş, tarçın, biber karışımı gibi çeşniler çanak baharat ekleyin. Sen kurutulmuş ve doğranmış otlar koyabilirsiniz.

Çok fazla yağlı gıdalar istemiyorsanız, o zaman tava bitkisel yağa eklemeyin. Krem ayrıca yağsız alır. Bulaşık hala lezzetli ve doyurucu olacaktır. Sonuçta, domuz yağ yeterli olacaktır.

fırında pişirilir Et, daha iyi lezzet ve tat korur. Teşekkür folyoya, meyve suyu çok yavaş buharlaşır ve fırın ısı iyi tutar.

Birçok aşçılar baharat kabul etmiyoruz. Onlar bu domuz tadım bozmaktadır inanıyoruz. En iyisi, tuz ve karabiber hariç kanıtlanmış doğal baharatlar ekleyin. Bu defne yaprağı veya karanfil.

Şimdi de krema ile domuz almak gerektiğini biliyoruz. Sen deneme ve benzersiz bir lezzet yemek ekleyebilir. Misafirler ve ev halkı yüksek oranda mutfak becerilerini takdir edecektir.