Nasıl yeşil çay demlemek için?

dünyanın en popüler içecek biri çaydır. diğer alkolsüz içecekler arasında mutlak bir rekor olarak kabul edilir çay yüz milyon litre daha fazla Günlük içecek.

En Yeşil Çay

One of the best çay çeşitleri Puer kabul edilir. Onun doğum yeri Guizhou, Sichuan ve Yunnan (Çin) illerinde toprakları yanı sıra Laos, Vietnam ve Burma kuzey parçasıdır. Çay sadece türler için geçerli olan özel teknoloji, tarafından yapılır. Ben tüketicilere geçmeden önce, çay toprağa 10 yıl fermente ve sonra bastırdı veya kurutulur. onun tadı verilerini etkiler çünkü Yani titiz hazırlanması, düzgün yeşil çay demlemek için nasıl geçirilmesi bir zorunluluk.

Shu ve Shen

Shu ve: Puer iki şekilde bulunur Shen. Shen - hafif bir çeşitlilik, yapraklar yeşilimsi kahverengidir. Onun koku toprak tadı ile kuru üzüm, incir, orman, pus notlar içermektedir. tat anlamda tatlı aftertaste notları ile bazı asitli. Bazen açıkça kuru erik tadı ve kokusu hissetti. Kaynak o (çay "genç" ise) bazen açık yeşil olan, yarı saydam ışık gölge haline gelir. Shu - karanlık çeşitli koyu kahverengi veya siyah yapraklı. Tadı o opak, koyu siyah çay ve çay yapraklarının her zamanki tadı sadece biraz farklıdır.

Özelliği çay Puer

Biz bütün yeşil nedir biliyor çay. Çinli Pu-erh başka çeşitleri bulunmayan kendine has özellikleri vardır. İlk olarak, çay sıkıştırılmış küp 5 ila 12 sefer demlenmiş edilebilir ve hala tadı verilerini kaybetmez. İkincisi, çay bu çeşitliliği Çin'de, o da bilinir, şifalı olarak kabul edilir "yedi hastalığın tıp." Bu, erkek sağlığı, kalp ve kardiyovasküler sistem geliştirir obezite ile mücadelede yardımcı olur, vücudu gençleştirir, sinir sisteminin işleyişini normalleştirir. tüm avantajları elde etmek için, düzgün yeşil çay demlemek için nasıl bilmek gerekir. Üçüncüsü, çay güçlü bir demlemek zehirlenme bir tür, narkotik etkisi bir tür yol açabilir. öncelikle çay sıcaklığı 90 ° C'nin altında olmamalıdır ve hiç kimse 200-250 ml içmek mümkün olacak çünkü: korkmak bunu değmez sıcak içecek, ve ikinci olarak, etkisi sağlığına herhangi bir zarar vermez.

Yeşil çay demlemek için nasıl

çay demlemek için kolay değil. Demleme birkaç aşamada gerçekleşir çünkü çay durumunda, Pu-erh, çok zordur. İlk - çay demleme önce yıkanmalıdır. Bu yapraklar ya da presleme küp 20 saniye boyunca ılık su dökün için, sonra su boşaltılır. İkinci - biz yıkanmış sonra yapraklar çay demlemek başlar. (! - önemli olan en az 90 ° C) ve bir ya da iki dakika teşvik Bu amaçla, yaprakların 3-5 gram (bir baskı küp) 200 ml sıcak su eklenir. çok istenmeyen daha uzun süreli maserasyon olacak acı tat ile.

sonuç

Bu makaleyi okuduktan sonra, öğrenilen yeşil çay demlemek için nasıl düzgün. Ayrıca, şimdi dünyanın en iyi olarak kabul edilir Çin çayı ne tür biliyorum. Ben kayıtsız bırakmayacak verileri tat umuyoruz.