Sarı karpuz - kavun yararlı

Karpuzlar neredeyse herkes tarafından seviliyorsunuz. At kelime "karpuz" çoğu insan gibi görünüyor dilim karpuz kırmızı sulu meyve eti, koyu yeşil kabuğu ve tohumları. Ancak, yetiştiriciler Var türetilmiş birçok çeşidi arasında kavun, hangi farklılıklar göre farklı parametreler: renk arasında eti, tat, renk, kabuk kalın kabuk, şekli meyve, ve diğerleri.

Karpuz - kavun yıllık bir bitkidir Cucurbitaceae ailesi. O karpuz inanılmaktadır - Bir çilek, ama karpuz gerçekte meyve - tanede yapısındaki benzerlik kavun,. Şekli meyveler karpuz yükleyebilirsiniz.BREAKBREAKDevam küresel, oval, düzleştirilmiş ve hatta küp. karpuz kabuğu rengi kabuğu üzerinde, koyu yeşil beyaz resimlerinden arasında olabilir - şeritler, ızgara noktalar şeklinde. Karpuz eti, pembe kızıl, sarı, beyaz, kırmızı. Karpuz su% 90.

Bugüne kadar, karpuz yılın herhangi bir zamanda satın alınabilir. Hatta kışın, satış Tayland'dan ithal hem sıradan ve sarı karpuz vardır. Bu arada, özel onuruna Tayland'da karpuz renk, çünkü Tay inançlarına göre, sarı iyi şans getirir ve para çekmek.

Sarı karpuz sıradan olan, sarı eti olan yabani karpuz çiftleştirilmesi sonucu. Kırmızı ile karşılaştırıldığında daha tatlıdır ve ballı bir tadı vardır. Sarı karpuz tohumu kırmızı çok daha azdır.

Bazen orada sarı karpuz, hiçbir haiz tohum. Tohumlar sarı karpuz, elbette, sadece bazı çeşitleri onlar daha sonra fetüsü olgunlaşır ve bir süre küçük ve yumuşak kalır olduğunu.

Rusya, ev ve yurt dışında, ıslah karpuz yapan ikisinde de. Astrahan yılında sarı karpuz çeşitli başlatılan denirdi "Ay." Bu çeşitli yaratıcısı fazla 10 yıl boyunca kaldırılmasını harcamış Sokolov Sergey vardır. Sarı karpuz "Ay" ilginç lezzet sahip çok tatlı. Bazıları limon inanmaya eğilimli iken çeşitli mango bir tat olduğuna inanıyorum. Çeşitli "Ay" - tonkokory, mantar tabakası az gelişmiştir. Gönderen noktası görüntüle ait tüketici is iyi bir şey, ama orada sorunlar ile ulaşım ait karpuz gerektirir özel araçları.

Son zamanlarda ile sarı karpuz Kuban'daki büyümeye başladı. Kuban deneyci Lihosenko İgor oldu ünlü sayesinde sarı küp şeklindeki karpuz. Ne zaman karpuz büyüyen Lihosenko özel cam formları koyar. Harikulade kavun yetiştiricileri Karadeniz kıyısında turist dikkatini çekmeye çalışıyor kavun, o başarılı olur.

Sarı karpuz kırmızı daha az kullanışlı değildir. Bu vitamin ve mineral içerir. karpuz eti glikoz, früktoz, karoten, lif, vitamin C, B1, PP, B2, folik asit, potasyum, sodyum, magnezyum sahiptir. kardiyovasküler sistem ve endokrin bezlerinin için sarı karpuz iyi kullanımı. Karpuz içerdiği lif, bağırsak çalışmasını geliştirir kolesterol atılımını arttırır. Karpuz - büyük diüretik, ödem ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. gut, gastrit, romatizma, obezite ve diğerleri: Bunlar birçok hastalığın kullanmak için tavsiye edilir.

Kaliteli bir karpuz sarı çırpıda seçin. Bu fazla 5 kg ağırlığında olmamalı, kabuk kalmalıdır bir tırnak çizik preslenmiş bir parlak renkli olmalıdır. Geri kalanı için, kırmızı karpuz seçiminde aynı prensipler.

Sarı karpuz genellikle taze tüketilir. Gelen eklenmesi bu karpuz teneke aşçı sıradışı çanak. Örneğin, kavun kızartılmış proteini meyilli ya da içecek "Margarita" yayınlarında açıklanmıştır.