Shaker matkap: Güneş Asya'dan bir tarif

Bizim makalede çalkalayıcı matkap denilen olağandışı oryantal tatlılar yemek yapmayı öğrenmek yardımcı olacaktır. Bu bayram tarifi Azerbaycan milli mutfağından gelir, ama onun gibi, Orta Asya, Orta Doğu ve Kafkas birçok halkları. Matkap shaker bu parçaların içinde ve Bayram sofrası ve normal günlük çay içme için görev yaptı. Bu yemeğin ve hazırlamak için deneyin.

matkabın çalkalayıcı nedir?

Bu tarif Asya'da değil, aynı zamanda pek çok bölgede sadece yaygındır. farklı ülkelerin Araştırmacılar mutfak gelenekleri tatlılar tarihsel vatan İran olduğuna inanıyoruz. Avrupa ve ABD'de doğu pasta ve kafelerde satılan bir güzel ikramlar olduğunu.

formda bir girift desen süslenmiş büyük fırın köfte, benzer. dolgu olarak dövülmüş fındık ve şeker karışımıdır. Fırında çalkalama fırınına matkap, ancak hamur parlak kalır, ancak altın olmadı ki, çok uzun değil.

gerekli malzemeler

Shaker, ürünlerinden hazırlanan Azerbaycan sondaj o kadar zor değil olsun. Her şey size kolayca herhangi bir süpermarkette bulabilirsiniz gerekir.

test için aşağıdaki gerekir:

• Buğday unu - 200 g;
• kuru maya - 10 g;
• sıcak süt - 50 mi;
• ekşi krema - 1 çorba kaşığı. kaşık;
• Ham yumurta - 2 büyük veya 3 küçük;
• tereyağı - 50 gr

ceviz, fındık, badem, çam: Dolgu için herhangi fındık kullanın. Takım ve fındık farklı türde bir karışımıdır. bileşenlerin belirtilen miktarlarda yaklaşık yarım fincan fındık kütle ve şeker ister. Ama fıstığı kullanılan bu yemeğin is not arzu.

hamur hazırlama

fırınlanmış waffle içinde Hamur çalkalayıcı matkap hatırlatır. süt ve şeker bir tutam kadar maya karıştırın hazırlamak için. on beş dakika boyunca sıcak bir yerde bekletin.

Bir kapta, merkezde, bir girinti yapmak, un tepe elemek. hafifçe maya ile bir çatal yumurta, ekşi krema ve süt ile dövüldü eritilmiş tereyağı ekleyin. Eğer homojen bir kitle elde edene kadar karıştırın. Ve şimdi bir havlu üstüne yayın ve bir saat bunu unutmak lazım.

fındık dolum

Shaker matkap tarifi diğer birçok oryantal tatlılar gibi, fındık içeren, oldukça yüksek kalorili yemektir. Tahtanın dolum dağılmanın ve kuru çekirdekleri posekite bıçak hazırlamak. 1 kırıntı şeker oranı karıştırın: 1 arasındadır. Bazı Azerbaycan hostes zemin kakule veya vanilya şeker sonuçta elde edilen kütle ilave edilir.

Formasyon ve dekorasyon

Elinizden gelen pişirmek bile önce bu yemeğin sıradışı dekor fark ettiniz? Novruz - Shaker matkap - İran yılın en önemli tatil birine verilir niçin çok güzel bir yemek, bu. Bu günde, insanlar bahar ekinoks zevk ve şekil fıstık tedavi ayı personifies. Not: gerçekten bir hilal gibi görünüyor formu.

ürünlerin oluşumu için topaklar halinde hamur büyük kayısı büyüklüğünde bölün. Bir gözleme olarak her topu yuvarlayın ve top somun Topingler bir tarafında yerleştirin. günberi heykel gibi, kenar sıkıştırın.

Için olsun güzel bir cam ile bir desen halinde Asya kullanımı özel maşası ile çiviler. sizin cephanelik Eğer orada böyle bir şey, geleneksel bir çatalla deney değildir. Dişler dizilerinizin yanlarındaki ürünü bırakın.

fırında pişirme

Shaker matkap Azerbaycan çabuk hazırladı. sıcaklığı pişirme önceden 170 ^° C Ön ısıtma fırını için yeterli olan, ve daha düşük pozisyonların biri üzerinde istiflenmiş tatlılar pişirme. Yaklaşık 15 dakika boyunca pişirin. Unutmayın: Hamur sadece kuru ve düzgün boşaltılan değil gerekir.

senin çalkalayıcı matkap pişmiş sonra, bir tahta üzerine kürek yeniden ve soğumaya bırakın.

hizmet etmek

Bu yemek tamamen soğumasından sonra servis edilir, yüzden tatil bayram önceki gün hazırlamak mümkündür. en benzer yemekler gibi ek cihazların gerektirmez, Asya'dan gelen Shaker matkap tarifi. sadece kenarına tutarak ve küçük parçalar ısırma verebilirsiniz Bu incelik yiyin. Ancak, zevk almak isterseniz tatlı çatalı ve bıçağı, hata veya kötü bir davranış da dikkate alınmayacaktır.

Başka önemli kural dosyalama vardır: çalkalayıcı matkap alkol hizmet olmadı. Bir kokulu çay, demlenmiş kahve, taze meyve suyu, kurutulmuş meyve veya kalça kaynatma - onun içecekler için en uygun.