Sığır eti güveç

Ne yemekler et ile pişirilen edilebilir? Çok farklı: pirzola, güveç, bantlar, Fransızca et, vs. Çok lezzetli yemek - sığır eti güveç. Çok pişirme Tarifler. biraz deneme için, en uygun seçim yapabilirsiniz. Ne yemek tarifleri vardır?

Sığır güveç kuru erik ile

Malzemeler: sığır kilogramı kg kuru erik ¼, 130 g eritilmiş tereyağı, domates püresi, zemin biber, 3 soğan, tuz, cam suyu 40 g.

hazırlanması:

ince dilimler halinde tahıl boyunca eti kesin ve un ile serpin. Fırında eritilmiş tereyağı sığır ve bir tencereye koydu. Soğan soyma ve doğrama, et koydu. tencere, biber, tuz içinde domates püresi ekleyin ve sıcak et suyu üzerine dökün. Sıkıca kapakları kapatmak. Saksılar koymak için fırında. Sığır yarısında getirilen ve doğranmış kuru erik ekleyin. Bir hazır getir bir tepside koymak ve garnitür ile hizmet vermektedir.

Mantarlı Dana güveç

Malzemeler: sığır (kilogram), 2 soğan, ¼ mantar, kuru yarım fincan kg , kırmızı şarap, zemin biber, 25 g un, tuz, kekik (birkaç tutam).

hazırlanması:

Bıçak sığır plenochki ve damarlar kesilmiş. Sonra dokunmayın böylece tavada yayıldı, parçalar halinde kesin. Her taraftan yüksek ateşte bitkisel yağda kızartın. Parçalar, utyatnitsu un, karabiber, tuz ve kekik ile serpin kadar ekleyin. Iyice karıştırın ve şarap ekleyin. Küçük bir ateşe koymak sıkıca kapağı, kapatın ve yaklaşık 2 saat boyunca kaynamaya utyatnitsu. Temiz ve yarım halkalar halinde kesilmiş soğan, bir tabakta mantar kıyılmış. Fry kızarana kadar tavada sebze ve diğer yarım saat boyunca kaynamaya ette koydu. Mükemmel garnitür patates püresi olduğunu.

sos ile Dana güveç

Malzemeler: sığır (bir pound), bir yay (kafa), havuç, biber tozu, un (≈ 20 gr), tuz, bir tutam, ekşi krema, domates salçası (20 g) eklenmiştir.

hazırlanması:

Bir pota koymak sığır eti küçük parçalar halinde kesilmiş ve seviyesi yaklaşık 3 cm et seviyesinin üzerinde olduğu şekilde su dökün. ateşe koyun. Ne zaman köpük kaşıkla çıkarın. İnce bir rende üzerinde soğan, ızgara havuç doğrayın. Etin tencereye sebze yanı sıra domates salçası, krema ve defne yaprağı koyun. Yarım saat kaynamaya ≈. et hazır olana kadar kızartma unu, 5 dakika karıştırıldı, su içinde seyreltilir ve, ince akışta tavaya dökün tuz ve biber ekleyin.

domates ve patates ile sığır eti güveç

sığır, soğan (3 kafaları), sarımsak (kafa), domates, patates (7 parça), bir tutam tuz, biber, tereyağı (≈ 85 g), peynir çeşidi (≈ 100 gr), mayonez (Malzemeler kg ≈ 150 g) eklenmiştir.

hazırlanması:

dilimlenmiş sığır eti ve domates ve soğan küp parçaları. Bir bıçak parçalama sarımsak ve yarım baş temizleyin. tavaya koyun Kıyılmış maddeler, karabiber ve tuz serpin. Tüm iyice karıştırılır turşu ve yarım saat.

Şu anda, biz patates temizleyip küp şeklinde kesti. kil kaplar sığır eti parçaları yayıldı ki onlar yarısını doldurun. sarımsak karanfil her tencereye koyun. Et (pot başına çorba kaşığı başına) mayonez dökün ve patates üzerine yayıldı. Kalın dilimlenmiş peynir katmanları ve bir tencereye koyun. Peynir bir parça tereyağı koyun. Tencere ve bir kapak ile örtülü yaklaşık 2 saat fırında koymak.

havuç, patates ve mantar ile sığır eti güveç

Malzemeler: sığır (bir pound), yağ (≈ 50 g), sarımsak (2 parça), domates sosu (20 g), soğan (3 kafaları), havuç (3 adet), tuz, haşlanmış mantarlar (≈ 250 g), patates (9 adet)., zemin biber, otlar (maydanoz).

hazırlanması:

Bir tavada dilimler ve yavru halinde - havuç yarım halkalar - Sığır fileto parçaları, soğan halinde kesilmiş. Ardından biber serpin, tava vitese domates sosu ve kıyılmış sarımsak, tuz ekleyin. Mantarları koyun ve bir bardak su dökün. kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. yarıya Patates, fırında pişirin ve etli karıştırın. masaya yemekleri sunan önce, yeşilliklerle süsleyin.