Tarçın: Özellikleri ve bitki karakteristikleri

Baharatlar pişmiş yemekler tadı geliştirmek için kullanılır, ancak çoğu da faydalı özellikleri vardır. Bu baharatlar tarçın ile ilgilidir. Bu bitkinin özellikleri, çeşitli hastalıkların tedavisi için ve kozmetoloji kullanılmaktadır. mağazalarında bir toz ya da çubuklar şeklinde satılan tarçın. Ve nasıl doğada arar?

genel açıklama

Bitki Asya, Sri Lanka ve Seyşeller tropik ormanlarda yetişen, "Tarçın Seylan" olarak adlandırılır. Ayrıca olan bir yaprak dökmeyen ağaç Brezilya, Mısır ve Vietnam yetiştirilen. Meyve karakteristik gölgeli mor çapı 1 cm kadar meyveleri vardır. kurutulmuştur kabuğu, ince iç tabaka kullanılan baharat hazırlanması için, rulo haline getirilmek ve parçalar halinde şeritler halinde kesilir. Bu durumda, tüm ticari olarak temin edilebilen tarçın da bilinir. Özellikleri baharat - hoş bir koku ve tatlı tadı.

Bu bitki doğal olarak "Sinameki" denir ve Endonezya ve Çin'de bulunan, ayrıca lzhekoritsa yoktur. hazırlanışı tamamen bütün kabuğu kullanılarak nedeniyle ürün kalitesi, bu çok daha düşüktür. Buna ek olarak, Cassia insan sağlığı için tehlikeli konsantrasyonlarda kumarin.

Bileşim ve kontrendikasyonlar

baharat uçucu yağlar, protein, karbonhidrat, yağ, lif, mineraller, vitaminler ve yağ asitlerinin çok sayıda içerir. Kalori Tarçın yeteri kadar yüksek, ama az miktarda kullanmak, böylece vücuduna hiçbir zararı yoktur.

Nedeniyle pişirme aktif bileşenlerin çok sayıda içeriğine, halk ilaç ve kozmetik tarçın kullanılır. Anti-mantar, bakteri yok edici, ısınma, antiseptik, antidepresan etkisi var gibi onun özellikleri, organizma için çok yararlıdır.

tarçın özellikleri dolayısıyla sindirim süreci ve kalp ve kan damarları işleyişi, yüksek beslenme ve alternatif tıp mensubu tarafından değerli normale, kilo ve kan şekerini düşürmek için. Ayrıca kayda değer baharat soğuk ve öksürükle başa çıkabilecek olmasıdır.

yer alır olumlu yönleri, bir dizi olmasına rağmen tarçın, yararlı özellikleri ve kontrendikasyonlar tamamlayıcıdır. Idiosyncrasy, düşük kan basıncı, ileri yaş, yüksek ateş, sinirlilik - bunlar bu baharat diyetten çıkartılır yapmalıdır faktörlerdir. zamanda Hamile da tarçın kullanımından kaçınmak gerekir.

Tarçın ve geleneksel tıp

tarçın yardımcı olacaktır taze bir nefes olun. antimikrobiyal ve antifungal aktivite özelliklerinin uzun süredir bilinmektedir. Sindirim hastalıkları, mide bulantısı, eşlik düşük asit, bir baharat düzenli kullanıldığı takdirde gaz ve kabızlık, askıya alınabilir. stabilize basınç hipertansif mükemmel bir araç için tarçın olup. kolesterolü düşürmek için baharat özellikleri de çok değerlidir. Sadece bu durumda bal ile birlikte kullanılmalıdır. tarçınlı soğuk banyo rahatlatmak. kaslarda yorgunluk ve gerginlik hissi tarçın tereyağı ile masaj kremi kaldırmak için yardımcı olacaktır.