"Vasileostrovskaya" - fıçı bira, koyu, kiraz, ev, fıçı: yorumlar

"Vasileostrovskaya bira" bira seçkin çeşitlerinin üretimi için pazarda öncü olarak kabul edilir. Şirketin uzmanları ilk demlemek gerçekleştirdik geçtiği 2002 yılında, bir Kraft ürün nasılsa sanayi devleri ile rekabet edebilecek hayal etmek zordu. Bugünkü "Vasileostrovskaya" bira St. Petersburg, ancak Rusya'nın her sadece hemen her bar deneyebilirsiniz. Günümüzde bitki 3 standart dereceli çizgi stouts ve ales, yanı sıra özel deneysel ürünü üretir.

kitle itibaren kaliteye

"Sıfır" bira pazarının başında tamamen büyük şirketler tarafından kontrol ediliyordu. örneğin "Baltika" ve "Heineken" olarak şirketler yıllık üretim milyonlarca galon üreten. Kütle bira üretim konsantresi bir kullanım, böylece nihai maliyetini azaltmak ve olgunlaşma hızlandırmak anlamına gelir. biranın gerçek bilenler yurtdışında mallar için bakmak zorunda kaldı. 1930'lardan bu yana Avrupa ve Amerika'da yaygın kraft (zanaat) bira sözde. Sadece doğal hap ve malt kullanarak içeceğin küçük gruplar üretimini kapsamaktadır. Batı deneyimle donanmış, St. Petersburg bira çalışmaya başladı.

ilk sonuçlar

2002 yılında birinci sınıfa geldi - "Vasileostrovskoe ev" Bu filtresiz lager Rusya'da musluğu taze bira pazarında ilk ürünlerinden biri haline geldi. Üreticileri konularda bir dizi çözmek zorunda: seri üretim büyük kapasiteye gerekli daha çok akut malların satışı sorusu oldu. İlk başta, satış içi gerçekleştirilmiştir. Başlangıçta, fıçılar içindeki "Vasileostrovskaya" bira sadece Kuzey sermayenin bir barda teslim edildi. Uzmanlar distribütör ağıyla satış geliştirmeyi başardık zaman uygulama sorunu çözüldü. Buna ek olarak, satış temsilcilerinin personelin mali maliyetini azaltmak mümkündür.

Bir süre bitki ürünleri kendi istikrarsızlık farklıydı. Düşük üretim kapasitesi farklı taraflar renkte birbirinden farklı ve parametreleri tat gerçeğine yol açtı. Yetkili pazarlama politikası artı dönüşme izin verdi. Şirketin PR-yöneticileri bozulabilen olarak ürünü konumlandırmak başladı. Böylece alıcı akılda "Vasileostrovskaya" özel, yüksek-kaliteli ürün imal malzemelerle doğallığını vurguladı.

Üretimin gelişmesi

bira fabrikasının ilk yıl zararına çalıştı. Uzmanlar üretimin küçük ölçekli rağmen üretim fazlas satılamadı. 2004 yılında, yerli bira barlar için kökten yeni pişirmeye karar verildi. "Vasileostrovskoe karanlık" bir patlama ile alıcı tarafından algılanmıştır. Aynı yıl tarihinde ilk kez şirket, talep arzı aşması başladığım için parametreleri girmeyi başardı. Bu ürünlerin büyük gruplar pişirmeye olanak yeni ekipman taşımak karar verildi.

3 yıldır şirket satış hacimlerini artırmayı başardı. "Vasileostrovskaya" bira Veliki Novgorod, Moskova, Pskov ve Petrozavodsk barlarda çıktı. Başarı yeni çeşitlerin üretimi için deneyler dağıtmak için izin verdi. Bira geleneksel ışık lager pişirme başladı ve 2009 yılında canlı üretim hattında kırmızı ale eklendi. Bu ise bira ve bugün taslağın klasik sanatçısını "Vasileostrovskaya" oluşturuyor.

Bira gourmands için

geç 2009 yılında şirketin yönetim bile en zorlu bira severler sürpriz ürünler üretmek başlamıştı. özel ürünlerin küçük partiler - O sözde mevsimsel çeşitlerinin üretimini başlatmak için karar verildi. iyi Alman geleneğinde karanlık Bock - ilk kırlangıç "Vasileostrovskoe Maximum" oldu. Ertesi yıl, şirket yeni bir marka tanıtım Weizenfield başladı. barlar Kuzey başkentinde bu projenin bir parçası olarak "Vasileostrovskaya" kiraz bira, buğday gazoz ve klasik acı pils görünür.

Belli bir maliyet ekipmanlarını kullanmak için 2011 yılında şirket bağımsız Brewers sundu. sihirbaz kendi kapasitelerinin yeterli bulunmamış başlatmak için zaman dünyada bu uygulama, ve onlar sözleşme bira denir, nispeten büyük firmalara açın. Belki de bu olay önümüzdeki yıllar bitkinin gelişme vektör belirlemek için. ustalar brewers şirketleri işçiliği etkilenerek yeni çeşitlerin yaratıyor -. İlk IPA, «Kahve Stout», «Kızıl Ale», «Mavi Sakal" ve 'Çehov' Bu hat tam olarak geleneksel olmayan vardır. Bu çeşitlerin görünüşü marka değişti "Vasileostrovskoe bira." Yorumlar Uzmanlar bu noktada bitki bağımsız ulusal bira gelişmesi lokomotif haline geldiğini vurgulamaktadır. Ayrıca, şişeleme şirketi barlara ötesine izin şişe, yeni bir ürün başlatıldı, şimdi onlar içki mağaza raflarında bulmak mümkün hale gelmiştir.

Bize bazı tür kısa bir açıklama vereyim.

Özellikler. Vasileostrovskoe "Ev"

Orijinal ağırlık alkol içeriği seviyesinde% 12 olduğu
% 4.5. Bira alt fermantasyon standartlarına göre üretilir. fermente tat ve dengeli bitirmek tonları kayda değer tat özelliklerine göre. içimi kolay olan Variety, bir belirsiz rengi vardır. Vasileostrovskoe "Ev" - kendi segmentinde bir kriter haline gelmiştir bir bira. Sınıf Kuklarda münhasıran şişe.

Özellikler. Vasileostrovskoe "Parlak"

Bu klasik lager temsil eder. "Parlak" büyük ölçüde özdeş "ev" taban çizgisi karakteristikleri de, fakat üretim işleminde filtre prosedür ve ek açıklama geçer. Sonuç çok standart bira altın rengi olmasıdır. klasikleri sevenler için uygundur. çeşitli çok dağılımını sağlamaktır.

Özellikler. Vasileostrovskoe "Karanlık"

Bu çeşitlilik, süzüldü ekstre içeriği (% 16) daha iyi ve% 5.2 alkol ihtiva etmiştir. Bira kakao ekşi tat ile renk ve karamel lezzet alışılmadık kombinasyonu farklıdır. Bu özel Vasileostrovskoe bira çeşitleri genellikle gubitsya dolum de beceriksiz olduklarını belirtmekte fayda vardır. Kuklarda Aşırı gaz basıncı ürünün asitlenme yol açabilir. münhasıran fıçı bira Vasileostrovskoe olarak Pozitsiniruetsya.

Özellikler. Vasileostrovskoe "Kırmızı".

yakut benzersiz renk için izin veren Almanya ve İngiltere'den bira kullanılan malt üretiminde. lezzet yılında hafif bir ağızda kalan tat gorechnym ile belirgin karamel varlığını dikkati çekiyor. Genel olarak, taraftarların sevme çok sakin sıralama, gazoz süzülür. fıçıları içine döktü.

Özellikler. Weizenfield Krishbier

eklenen meyve ile bu notu köpük içeceklerin gelişiyle önce sadece yurt dışında bulunamadı. öyle Belki de bu yüzden kiraz bira Adından tarz olduğunu alır. Bira, çok kolay olan bir% 12.5 malt ekstresi içeriği alkol sadece% 3.2 ihtiva eder. Tadımcı görüşüne, kadın bu tür olarak, çok tatlı. Bu durumda, kiraz aroması yani, ilke olarak, Avrupa standartlarına ürünlere karşılık gelen, tam olarak tarif edilmektedir. Bira sadece taslak halinde mevcuttur.

Özellikler. Yazar el "Çehov"

Başka kiraz çeşididir. Zaten kadınsı denilen edilemez. "Çehov" yüksek bir yoğunluğa sahiptir ve% 6.3 gösterge kale sahiptir. Bu özellikler doğal Kraft dereceleridir, Kojima Özel ark olup. hepsi için güç içki çok yumuşak ve dengeli olduğunu. Kiraz eşsiz bir tat oluşturur yüksek yoğunluklu, çeker "Çehov." sadece 0,75 litre şişeler içinde şişelenmiş.

Özellikler. İlk İrlandalı Pale Ale

Bu füme gazoz - gururu "Vasileostrovskaya bira." Variety de 2012 yılında sunuldu İngiliz Konsolosluğu, bu varyasyonun IPA doğasında olmalı en fazla vurgulanan kurallar. El az 5.8% 'den 15% alkol içeriğine sahip özüdür. tat olarak güçlü Zıpzıp tat ile çiçek notları belirgin. Genel kalitesi mükemmel bir tür ürünlerin severler için uygun sırasıyla yerli biralar, füme pişmiş edilir. Sadece 0,5 litrelik şişelerde satılan.

Özellikler. Üçlü buğday gazoz

barlarda bulunabilir bugün en güçlü buğday bira, Vasileostrovskoe. Bu en az 7.5% 'den alkol içeriğine sahip% 17.5 lik bir yoğunluğa sahiptir. tat olarak portakal, muz ve buğday aromalarını telaffuz. Mükemmel renk - altın amber rengi böyle çeşitlerinin standartlarını, verilen gelenekleri Belçika bira karşılamaktadır. Satışta 0.75 litre markalı şişelerde oluşur.