Sarımsaklı tost - orijinal bir atıştırmalık için bir reçete

Her yemek için en iyi ek, ekmek. Siyah, gri veya sadece sütlü bir somun olacaktır - ana yemek sadece fayda sağlayacaktır. Ancak bazen bu basitlik ve rutin biraz sıkıcı olur. Sıklıkla vücutta vitamin rezervi olmadığı ilkbaharda olur ve taze, kullanışlı ve lezzetli yemek yemeyi tercih edersiniz. Dolayısıyla, sarımsaklı orijinal tost çeşitleri sunuyoruz, tarifi aşağıda verilecektir.

İyi bir atıştırmalık elde etmek için, dün bir önceki gün taze bir fırın ürünü ve dün ya da daha da iyi değil seçmeniz gerekiyor. Sonra, taze testte bulunan tüm nem buharlaştı ve örneğin, sarımsak ile birlikte tost gibi mutfak şaheserleri oluşturabileceğiniz iyi bir kırıntı olacaktır. Tarif orijinal ve basittir.

Peki croutonları sarımsakla nasıl pişirirsiniz ? Bunun için aşağıdaki maddelere ihtiyacımız var:

1. Bir somun ekmeği, tercihen siyah. Eğer yoksa, gri kullanabilirsiniz, ancak burada yukarıda belirtilen tavsiye önemlidir. Somun sarımsakla pek iyi birleştirilmemiştir, krakerler veya güveçler için daha iyidir;
2. Bitkisel yağ;
3. Sarımsaklı - bir kafa;
4. Yeşil maydanoz.

Sarmısaklı croutons nasıl pişirilir? Aşamalar halinde anlatacağız.

Mezbaha daha orijinal ve sıradan bir amatör görünmesini sağlamak için ekmekleri ilginç parçalarla kesmeniz gerekir. Bunu yapmak için tüm kabukları kesip sadece çekirdeği bırakmak gerekiyor. Kabuk çok çabuk kızarır ve kuru ve tatsız olur, bu nedenle kabuğu hiç kullanmamak daha iyidir.

İpucu! Ekmek kabuğuna mutfakta boşa gitmemiştir, fırında kurutun ve ardından kırıntılara çevirin.

Ekmeğin geri kalan kısmı tüm uzunluk boyunca şeritler halinde kesilir. 1 santimetre brusochki elde edilmeli ve uzunluğu farklı olacaktır. Bu ekmek sopası sizin için çok uzun sürecek gibi görünüyorsa, ihtiyacınız olan parçalara ayırın.

1. Sarımsak hazırlayın. Bunu yapmak için soyulması ve küçük parçalara bölünmesi gerekir. Ayrıca bir blender da kullanabilirsiniz. Bu çanakta oldukça farklı bir rol oynayacak sarmısak patates püresi yapabilir.
2. Sonra sarımsak püresi içinde biraz tuz, karabiber, birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ve bir çorba kaşığı su ilave edin. Sıvı bulamaç oluşur.
3. Büyük bir tavada sebze yağını ısınırız. Kızartma için rafine edilmiş bir sebze kullanmak en iyisidir. Karakteristik bir koku içermez, ancak mükemmel bir tat ve renktedir.
4. Küçük bir yangında her yandan ekmek kızartması çubukları.
5. Brusochki kızartma tavasından çıkarıldıktan sonra derhal sarımsak sosu dökerek, bütün lezzet ve koku sıcak ekmeğe batırılmalıdır.
6. Bütün croutonlar kızartıldığında, yeşilliklerle süslenmelidirler. Bunu yapmak için yıkanmış ve maydanozu alıp ellerimizi yırtın ve atıştırmalıklarımızı serpin. Maydanoz başka bir güçlü koku verecek ve tarifi yukarıda tanımlanan sarımsaklı bu tosttan daha da yoğun ve lezzetli olacak.

Bon tadı!

İpucu! Bu croutanlara bir tane daha sos servis edebilirsiniz. Bunun için şunlara ihtiyacımız var:

1. Ekşi krema - 3 çorba kaşığı. Kalın olmalı.
2. Mayonez - 3 çorba kaşığı. Bir ev kullanmanız önerilir, ancak böyle bir şey yoksa ya da pişirmek için yeterli zaman yoksa, o zaman bir dükkana değiştirelim.
3. Rezene kurutulur.
4. Tuz.
5. Sarımsak.

hazırlanması:

Bir kapta, ekşi krema ve mayonez karışımı tuz, dereotu ilave edin. Sarımsak basından geçip sosun içine de koyun. Kaseler üzerine genişletin ve taze maydanoz veya dereotu süsleyecek şekilde süsleyin.

Tarifleri herhangi bir aşçıya hükmetecek olan sarımsaklı bu kızarmış ekmek, yolda, doğada ya da televizyonun önüne sıkıştırabileceğiniz mükemmel bir atıştırmalıktır.