Amaretto - Bu likör içindir? Nasıl ve ne ile Amaretto içmeye?

Likör - özel ilgiyi hak Alkollü kategorisi. özel statü onlara tatlı ve alkol belirli bir kombinasyonunu verir. Çeşitler ve likör tarifleri bugün bile klasik formda içecek bu tip özellikle düşkün olmayanlar, beğeninize şeyler almak o kadar çok vardır. nane ve diğerleri - - kakao üzerinde Bazıları diğerlerinden ederken, bazı meyveler konusunda ısrar ediyor.

Günümüzün en popüler likör biri amaretto olduğunu. Bu içecek özgüdür , Apennines has bir tadı doymuş olan.

amaretto nedir

Tipik Amaretto yüksek bir yoğunluk ve sıcak kahverengimsi bir renk vardır. Bu likör ana madde - badem, koku ve tat ve ağızda kalan tat gibi hissediyor tatlılık açığa ve acı bir not sona erdi.

Ama badem - içecek değil sadece bileşen mevcut. Amaretto - çekirdekçik kayısı, vanilya, üzüm şurubu, kokulu baharatlar ve köklerin kombinasyonudur. Badem acı, bu bileşim ile biraz yumuşatılmış ve alışılmadık hoş özelliklere sahiptir. içeceğin Güç 21'den 28% oranında bulunmasıdır.

durdurucu olarak bir kare kare şişelerde özel üretilen bu amaretto. Bu form 1500'lerde oldukça orijinaldir. Hatta dokunma, kendi mahzenlerinde bulabilirsiniz bu likör hayranlarına - Bu tek amacı Murano ustalardan ile geldi.

yaratılış Tarihçesi

Amaretto ilk XVI yüzyılda İtalya'da ortaya çıktı. Bazı kaynaklara göre, bu likör aileden Disaronno tarafından yapıldı. Aynı söylenir ve içecek mevcut adı - klasik çeşitli sadece Disaronno Originale olarak adlandırılır.

Ancak, amaretto ortaya çıkması ile başka çok romantik efsanesi vardır. Ona göre, Saronno manastırlardan birinde duvarlar ve tavan boyama gerçekleştirmek için gerekli. Leonardo da Vinci'nin bir öğrenci - Bu amaçla, ne fazla ne eksik olan bir sanatçı kiraladı. O, romantik ilişkilerde ilham aldılar yerel bir restoranda metresi, inanılmaz güzel bir kadın ile meşgul. Madonna'nın görüntü çok hassas onunla yazılmıştır söylenir. Bütün hassasiyet rağmen nedeniyle belli koşullar aşk kaderlerini birleştirmeye mümkün değildi ve ayrılık gününde bu kadın bağımsız hazırlanan likör Bernardino Luini (sanatçı adı) sundu - Amaretto. Bu hem sevgi tatlılık ve ayrılık acı sembolize olduğunu.

özellikleri amaretto

Alkol boşboğaz hacimleri vücut ve bağımlılık üzerinde zararlı etki. Bu likör istisna değildir. Ama küçük dozlarda aynı zamanda bazı yararlı özellikleri vardır içilir. Amaretto içmek için nasıl biliyor ve bizim vücut üzerinde sahip olduğu etkiyi anlamak için önemlidir.

Çünkü badem likör sayıda biraz antioksidandır: tümör hastalıkları ve sinir sistemi stabilizasyon önlenmesi için kullanılır. Ayrıca, badem özü sindirim geliştirir ve bu nedenle bol gıda alımı sonrasında kullanılması önerilmez.

Amaretto ve bunların maliyet türleri

Rus mağazalar, Disaronno Amaretto Originale ek olarak, bugün şu markalar Amaretto bulabilirsiniz:

• San Giorgio;
• San Marco;
• San Lorenzo;
• paganini;
• Florence.

bunların değeri biraz farklıdır. amaretto serisinden en pahalı likör - örneğin, Disaronno ve Floransa için. 0.7 litrelik bir şişe hacmi başına fiyat yaklaşık 1600 ruble. Markanın ortalama maliyeti var ve San Giorgio Paganini: bunlar 750-800 ruble karşılığında satın alınabilir. Ve son olarak, en ucuz - San Marco ve San Lorenzo var. 0,5 L - örneğin Amaretto için tipik bir hacim,. fiyat çok demokratiktir. Yani, sadece 250-300 ruble içki satın alabilirsiniz.

Amaretto likörü: ne içilir?

Bu likör kullanım şartları oldukça basittir: Kendiniz, hem de sıcak alkolsüz içecekler, tatlılar ve meyve suları için bir eşliğinde içilir. ile bağlantılı olarak özellikle iyi Amaretto olduğu:

• çikolata, kahve ve siyah çay;
• Soğuk kola;
• portakal veya vişne suyu;
• hamur işleri, kekler, profiterol ve krem.

Buna ek olarak, amaretto ile mükemmel kokteyller yapmak. İçecek Baylis, soda, tekila, rom, şampanya, viski, votka ve konyak karıştırmak için izin verilir. Ana - eşit oranlarda tüm malzemeyi almak için, tavsiye edilen miktarı, 30 ile 50 ml arasında olmalıdır.

Sen içki karıştırmak, ancak ayrı ayrı Amaretto içmeye nasıl bilmiyorum sevmiyorum? Daha sonra, düşük sap rulo ile cam veya cam içine bir likör dökün ve buz birkaç adet vardır.

çikolata badem tabanlı kazanmak yeni lezzet NÜANSA Çeşitli pastalar, Clafoutis, parfaits, kekler, kurabiyeler, kekler, sorety, kekler ve cheesecakler: Ev kadınları içinde amaretto kek eklemek tavsiye edilebilir.

Ev yapımı likör tarifi

Amaretto - süpermarket satın almak gerekli değildir bir içki. Likör herhangi mağazada kolayca bulunacak malzemelerle en az kullanarak, evde yapılacak oldukça mümkündür.

Ev yapımı Amaretto yapmak için, ihtiyacınız olacaktır:

• badem - 100 g;
• kayısı / şeftali çekirdeği - 100 g;
• Sıradan votka - 0,5 l;
• Haşlama suyu - 0,5 l;
• Şeker - 400g.

badem soyup çekirdek ile birlikte dikkatlice eziyet. , Bir kap içine konacak votka, conta zakuporte ile doldurun ve 30 gün boyunca dolaba. süresinin sonunda, iş parçası kaldırmak ve şurubu pişirmeye başlar. Bunu yapmak için, bir tavada su ve şekeri karıştırın ve sonra ateşe. Gelecekteki likör kaynayınca Isı pan çıkarın.

Şimdi iş parçası filtre ve şurup ile karıştırarak mümkündür. Sterilize şişeler için çıkan sıvıyı dökün ve sonra dolaba kaldırın - şimdi 3 aydan az değildir.

Yeterince uzun vadeli, ama sonuç o haklı. Sonuçta, ev yapımı amaretto tadı dükkan yakın olsun ve sadece de tatlılar ve pişirme tatlılar eklenebilir.

Rusya'da, badem özü 1970'lerin sonlarında ortaya çıktı ve o zamandan beri en gözde yabancı ruhlardan biri haline gelmiştir. Unutulmaz tat, öğle veya akşam yemeğinden sonra kullanıma uygunluğu, güzel rahatlatıcı bir deneyim - bu esas amaretto likörü karakterize eden budur. Bugün ne içmeyi ve ne şekilde etmek - bu çoğunlukla kişisel zevke göre. Ancak unutmayın, hem diğer alkol gibi bu içecek istismar edilmemelidir.