kendi suyunda Cranberries - harika bir yoldur en yararlı hazırlamak için orman meyveleri kış için. Her şey, sen şekersiz yapabilir - Bir tatlı diş ya da sadece meyve içecekleri ve reçel yemek pişirmek için dut kullanmak istemiyorsanız. Tabii ki, bu lezzetli şeker ile olacaktır. Ayrıca kızılcık kış aylarında hasat edilir ve başka yollarla (biz vitamin maksimum miktarda korumak için pişirmeden meyveleri deposunda basit nasıl açıklayacağız). en etkili kış soğuğa dut korumak öğrenmek için, bu makalede okumaya devam edin.
Şekersiz kendi suyunda Cranberries
Hasat inanılmaz basit yapılır: yıkayıp meyveleri yeniden birleştirmek, tepesine kadar bankaya koyun ve kaynama su dökün. Serin hafif, kapak ve sterilize: büyük üç litrelik bidonlar daha küçük kaplar için 20 dakika gerekir için - 10-15 dakika.
şeker ile kendi suyunda Lingonberry
hazırlanması için ihtiyacınız olacak:
- kızılcık (daha fazla meyveleri veya varsa, oranını arttırmak) 1 kg;
- şeker 200 g.
Berry çürümek üzere bir tencereye koyun, yıkama ve fırına geri dönmek - kızılcık boşaltıp, meyve suyu vermek. 10 dakika boyunca şeker ile kaynatma sıvı sonra. Berry, meyve suyu aldı dökün kapağını kapatın ve sterilize kıyısında yatıyordu. kızılcık mükemmel bahara kadar saklanır beri.
kendi suyunda Cranberries: elma alışılmadık tarifi
İhtiyacınız olan taze, yıkanmış ve taşınan meyveler 1 kilogram:
- taze elma bir libre;
- şeker 300 g;
- temiz içme suyu 400-500 gr (2 fincan).
Bir tencereye çilek koyun suyun belirtilen miktarda dökün ve bir plaka üzerine koydu. kaynama getirin ve 3-5 dakika için kaynatılır. bir süzgeçten geçirilir ardından, başka bir tencerede kızılcık su dökün ve bir elek içinde kendilerini meyveleri bırakın. Şimdi, kokulu, sulu elma, yıkama ve tohumlar ve kabuklu temizlemek, dilimler veya küpler halinde kesin. , Meyveler koyun bir çıban füzyon kızılcık et suyu getir şeker dökün ve 5-10 dakika pişirin. Orada da bu saatten sonra kızılcık koyun ve 5 dakika daha pişirin. Hazır - Serin gazına biraz kapatın ve bankalara çıkan komposto yerleştirin.
şeker ile Cranberries: Mağazada yemek yok
Bir başka yolu uzun kış gelmeden meyveleri saklamak - deposunda ondan pişirin. Ve kızılcık için sadece kullanmak, ama buna narenciye ekleyebilirsiniz - limon veya portakal gibi kızılcık gibi diğer meyveler, veya baharat lezzet için. aşağıdaki gibi bir ön kendisidir. atın:
- kızılcık 1 kg;
- şeker 1 kg.
şeker ile karışık meyveler. Biri birkaç saat durmak için veriyor ve birisi hemen hazırlanması için alınır. kızılcık ezilme daldırma blender veya öğütücü kullanarak bir sürü sonra, sterilize kavanozlara genişletilmiş ve depolama dönün. Tat tatlı portakal, önceden ekilmiş ve bir blender veya yarım limon rendelenmiş bir çift eklemek de mümkündür. Mağazada tarçın, zemin karanfil, ya da başka kokulu baharatlar biraz koymak eğer çok lezzetli olur. Sağlık güçlü ve kışın oldu için, ılık su ve içecek bir bardak bir çorba kaşığı hasat kaşığı karıştırın. Yani ile vücut sağlamak C vitamini günlük dozu, yanı sıra bağışıklık sistemini desteklemek ve soğuk izin vermez diğer besinlerin bir dizi.