Bir sufle et pişirmek için nasıl

kelimesi dokunmadan ' 'hafif rüzgar' "Fransız kökenli sufle» (sufle), bu anlamıyla olarak tercüme edilir'. Yani mevcut sufle eti olarak tanımlayabiliriz. Belki de birçok kişi sufle diyet menüsü için daha uygun olduğunu düşünüyorum. Ama, hatta en zorlu gurmeleri tatmin edecek bizim tariflerle hazırlanan yemekler sizi temin ederim.

Sufle et hızla ve kolayca hazırladı. Bunu yapabilir sığır, domuz, ile tüm bağlıdır, kümes hayvanları, dana veya tavşan eti diyet gıdalar pişirmek ya da değil. en evrensel tarifi bakalım.

Sufle pişmiş et

maddeler:

• et yarım kilo (herhangi bir - sığır, domuz, tavuk, dana eti, tavşan);
• 2 yumurta;
• su yarım litre (saflaştırılmış);
• krem (yağ), 200 mi;
• tuz (çay kaşığı);
• Süt (yağ), 200 mi;
• biber (siyah, 1/2 çay kaşığı);
• çeşniler.

Et yıkayın ve küçük parçalar halinde kesilmiş. Tamamen buğulanmış verene kadar 20 dakika pişirin, bir çift için pişmiş olması gerekir. Sonra orta hızda bir karıştırıcı içinde öğütün. süt, krema ve yumurta (bir blenderde), biber, tuz ekleyin ve bir iki dakika için yüksek hızda zaten fırçalamak. Form gres veya zeytin yağı, içine çıkan kitle döktü. Bu formu konulan 200 ° C ısı fırın. Etin Sufle 25 dakika içinde hazır olacak.

Diyet et sufle

Bu tarif için Bulaşık diyet menüsü için en uygun, da 8 aydan başlayarak bebek için hazırlamak mümkündür.

maddeler:

• kıyma yarım kilo;
• ekşi krema veya mayonez (düşük yağlı) - 100 gram;
• lahana yarım kilosu;
• Yumurta - 2 adet;
• ampul (ortamı);
• peynir (isteğe bağlı);
• tuz.

İnce dövülmüş yumurta ve ekşi krema ekleyin derin bir kapta onları geçmek için, soğan ve lahana doğrayın. Biber, tuzu ve iyice karıştırılır ve bir kalıba yerleştirilir. 180 derece 45 dakika de pişirin. istendiği gibi pişirilir kadar 5 dakika için, rendelenmiş peynir sufle ile serpebilirsiniz.

Eğer bir diyet olanlar için etin bir sufle yemek varsa, kuş dışarı doldurma alır. Reçete da sarısını ortadan kaldırmak, sadece çırpılmış protein kullanılabilir. Süt ve krema, sen suyu (ikinci erime) yerini alabilir, bir çift için bir yemek yapabilirsiniz.

kavrulmuş et Sufle

maddeler:

• 2 çorba kaşığı unu;
• kıyma yarım kilo;
• 3 yumurta;
• yağ - 100 gram;
• rendelenmiş peynir 100 gram;
• Hindistan cevizi, biber, tuz, otlar - tat.

Kıyılmış yavru, kendisine otlar ve baharatlar ekleyin. Bir tencerede tereyağını eritin unu ekleyip iyice karıştırın, serin bir yerde kitle koydu. Şimdi sarısı proteinleri ayırmak ve sağlam bir köpük fırçalamak, tereyağı ve unla sarısı sürün. Elde edilen hamur kütlesi protein ilave edildikten, yağ ile karıştırılır. Yine, biçim yayılan tüm karıştırma, üst peynir serpin ve fırında 20 dakika koymak.

peynir ile etin Sufle

Başka etin çanak, ama daha özgün. Biz gerekir:

• sığır 750 gram;
• peynir 250 gram;
• 2 yumurta;
• peynir 25 gram;
• 75 gr tereyağı;
• beyaz ekmek 50 gram;
• Bir bardak süt dörtte üçü
• tuz.

İlk kaynatma et, buzdolabına o, süt ekmek ıslatın. Şimdi, et, peynir ve ekmek bir kıyma makinesi ile birkaç kez özleyeceğim. yumurta sarısı, tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. kalın köpük proteinlerinde yendi ve dikkatli bir şekilde ağırlık eklemek tekrar karıştırılır. Biz peynir serpin ve fırında göndermek, bir kalıba yayılır.

elma Et sufle

maddeler:

• haşlanmış et - 400 gram;
• Yumurta - 2 adet;
• 3 elma (geniş);
• tereyağı - kaşık;
• tuz.

çekirdek, tohum ve soyulma elma, ince bir rende ile üç bunları saflaştırılmıştır. öğütücü kullanarak Grind et, elma, tuz birleştirir. Yumurta sarısı proteinleri ayırmak, fırçalamak ve et kütlesi karışımı ile bağlamak. Elde edilen karışım, bir kalıp veya tavaya yayıldı, önceden yağlanmış. Yüzey düzleştirilmelidir. Şimdi vzobem sarısı ve sufle smazhem üst. Biz fırında gönderin.

Artık bir sufle et yemek pişirmeyi biliyorum. Hassas bir lezzet ile Hava çanak bir diyet masa ve günlük menü olarak çeşitlendirmek sağlayacaktır.

Afiyet olsun!