Bir sow kulağından Lezzetli yemekler: tarifler

bir sow kulağından Yemekler genellikle tatil tablo için veya bir şekilde pişirmek bira ile atıştırma. Ve bugün, size kolayca mutfakta tekrar basit tarifler domuz kulakları sunacak.

şenlikli salata

bayram menüsüyle idealdir Bu orijinal meze. Bizimle aşağıdaki ürünlerden güzel ve lezzetli bir salata hazırlayın:

• domuzun kulak;
• salatalık;
• havuç;
• frenk soğanı;
• roka;
• soya sosu -100 mi;
• ginger root - iki santimetre;
• biber - bölmesinin çeyrek;
• kahverengi şeker - 20 gram;
• Zeytinyağı - 20 mi;
• Yarı kireç;
• sarımsak dişi;
• susam.

Nasıl domuz kulakları lezzetli bir yemek pişirmek için? Meze tarifi aşağıya bakın:

• Durulayın domuz kulak, temiz ve bir saat boyunca soğuk suda bekletin. Daha sonra, tekrar yıkama ve keskin bir bıçakla kazıyın.
• Bir tencereye kulağı koyun ve su ile doldurun. soya sosu, zemin zencefil, şeker ve sıcak biber ekleyin. Hazır ürün (yaklaşık bir buçuk saat) kadar kaynatın.
• doğranmış yeşil soğan sosu hazırlayın, bir basın sarımsak, soya sosu, zeytinyağı, limon suyu ve şeker içinden geçti.
• sebze temizleyin. Salatalık aynasızlar ve havuç rendeleyin kullanarak ince plakalar halinde kesilmiş.
• Domuz kulak uzun şeritler halinde kesin.
• Büyük bir kapta sebzeli et bağlayın ve sos ürünleri dökün.

Düz tabağına roka düzenlemek ve sos yeşil bir tortu dökün. O bitmiş salata üstüne yattı. aperatif susam tohumu süsleyin ve masaya hizmet vermektedir. bir sow kulağından başka hangi yemekler kolayca evde yapılabilir? Sonuna kadar makalemizi okursanız Bu, biliyorum.

Bira için incelik

Gıda domuz kulak genellikle alkollü içecekler ile birlikte servis edilir. Bir parti barındırıyorsanız, tarifimiz hizmeti alır.

maddeler:

• domuzun kulak;
• Dört yumurta;
• Yarım bankalar yeşil bezelye;
• soğan;
• mayonez, tuz ve karabiber - tat.

domuz kulakları, bu sayfada okuyabilir tarifleri Tüm yemekler gibi bu meze oldukça basit hazırlanıyor:

• Birinci çekirdek ürün tedavisi. Durulayın ve kulak temizlemek ve sonra kaynar suda kaynatın. Bu süreç yaklaşık iki saat sürer.
• Et hazır olduğunda, sakin ve uzun, dar şeritler halinde kesin.
• Yumurta soğuk suda birkaç dakika, temiz, kabuklu ve küçük parçalar halinde kesilmiş için, daha düşük kaynatın.
• kabuklarından arındırılmış soğan, şeritler halinde kesilir ve kaynar su ile haşlanma.
• Derin bir salata kabına malzemeleri karıştırıp mayonez, tuz ve baharat ekleyin.

Beş dakika sonra, snack masaya getirebilir.

meyilli Domuz kulaklar

Ailenizi ve arkadaşlarınızı orijinal çıtır sopa şaşırtın. Daha önce belirttiğimiz gibi, bir sow kulağının yemekleri genellikle bira ya da diğer alkollü içecekler ile servis edilir. favori göstermek veya yeni bir eylem film izlerken Ama sadece olağandışı atıştırmalıkların tadını çıkarabilirler.

Doğru ürünler:

• İki domuz kulak;
• bir soğan;
• karabiber Beş bezelye;
• havuç;
• defne;
• kekik iki dal;
• un 100 gram;
• İki tavuk yumurtası;
• Süt 50 mi;
• üçte iki ekmek kırıntısı fincan;
• bitkisel yağ sekiz yemek kaşığı.

çıtır atıştırmalıklar için Reçete aşağıda okuyun:

• Süreç domuz kulaklar, ardından beş dakika boyunca su ve kaynamaya kaynar koyun.
• Başka bir kapta koymak soyulmuş ve soğan yarıya, dilimlenmiş havuç doğranmış biber, kekik ve defne yaprağı. Aynı domuz kulaklarına gönderme ve soğuk su ürünleri ile örtün. Daha sonra, kaynatın ısı kısın ve et, iki ya da üç saat pişirmeye suyu getir.
• Bitmiş et bir prese konarak ve birkaç saat (gece boyunca) yalnız bırakın edilir.
• Doğru zaman geçtiğinde, kulaklar şeritler halinde kesin. Parmak patates daha sonra yumurta süt karışımı ve son olarak ekmek kırıntıları, un her birinci daldırma, bir bitkisel yağ içinde preform.

Herhangi soslu masaya atıştırmalıklar servis yapın.

marine et

bir sow kulağından Yemekler farklı şekillerde pişirilebilir. Ve bu sefer, size mükemmel tatil tablo için ruhları tamamlayacak orijinal atıştırma öneriyoruz.

maddeler:

• domuz kulak - üç ya da dört adet;
• zeytin yağı;
• sirke,% 9 - Bir çay kaşığı;
• Tuz - iki çay kaşığı;
• şeker - yarım çay kaşığı;
• sarımsak - üç diş;
• karabiber ve tuz toprağa - tatmaya;
• Acıka kuru, tatlı biber ve fesleğen - iki tutam;
• defne yaprağı.

tarifi:

• Opal ve kulaklarını Deal, sonra yumuşayana kadar kaynatın. Suyu tuz ve konulmuştur defne yaprağı.
• marine hazırlamak için, sirke, kuru baharatlar, tereyağı ve ezilmiş sarımsak bağlayın.
• ince şeritler halinde eti kesip refrakter paketin içine yükleyin. kulakların üzerinde marine dökün.

Birkaç kez, paket sallamak ve 12 saat boyunca buzdolabında gönderin. bitmiş yemeğin taze sebze ve otlar kesme ile masaya tebliğ edilmiştir.

fasulye Domuz kulaklar

Aromatik zengin çanak kesinlikle misafirlerinizi memnun edecektir. Onun için ele alalım:

• domates salçası bir çorba kaşığı;
• İki ampuller;
• Tuz ve biber;
• siyah fasulye iki fincan;
• İki domuz gözü;
• sarımsak dört diş;
• şerbetçiotu-suneli;
• Dört defne yaprağı;
• ekşi krema üç çorba kaşığı;
• On bezelye yenibahar.

tarifi:

• Fasulye sonra su tahliye ve akan su altında tekrar durulanması, gece boyunca bekletin. hazır olana kadar suya birkaç kez değiştirmek unutmayın, ürünü pişirin.
• net Kulaklar, açık pencereden opal ve iyice yıkayın. Bundan sonra suyu biber, soğan ve defne yaprağı ekleyerek kaynatın.
• Büyük ampul Temiz kabuğu, kahverengi oluncaya kadar yağda onun yüzük ve yavru kesti.
• salça, ekşi krema, kıyılmış sarımsak, rendelenmiş turp ve baharat sosu hazırlayın.

Sen kulaklarını doğrayın ve hazırlanan ürünlerle bunları karıştırmak için gerekli. Bir kokulu soslu masaya sıcak servis yapın.

kırsal içinde domuzun kulak Lezzetli yemek

tatil için Orijinal eğlence bu ürünlerden imal edilmiştir:

• domuz kulakları - Bir kilogram;
• İki ampuller;
• yağ - 40 gram;
• süt - iki bardak;
• Dijon hardalı - iki çorba kaşığı;
• unu - iki çorba kaşığı;
• biber - dört adet;
• karabiber ve tuz - tat.

Lezzetli bir rustik yemekleri tarifi:

• Kulaklar tedavi etmek ve yumuşayana kadar kaynatın. , Kaynar suya soyulmuş soğan ve baharatlar tuz eklemeyi unutmayın.
• sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için, Tavada tereyağı eritin kendisine elenmiş un ve süt ekleyin. biber, hardal ve tuzu koyun. Kaynar sos getir ve yeterince kalın olana kadar bekleyin.
• Pişmiş kulaklar şeritler halinde kesilmiş ve fırın tepsisine onları geçmek.

Et sosu çanak dökün ve bir de ısıtılmış fırında yarım saat için yemek.

Füme domuz kulaklar

Nasıl yüksek gurmeler tarafından sadece takdir tadı evrensel atıştırmalıklar pişirmek için? Dikkatle bizim tarifi okuyun ve özgün bir çanak ile arkadaşlarınızı şaşırtın. Bu sefer gerekenler ürünler?

listesi:

• domuz kulak - 300 gram;
• Soğan - bir şey;
• sarımsak - üç diş;
• Tuz - bir çorba kaşığı.

tarifi:

• Taze sakatat atın sarımsak ve soğan ile ovalayın. İsteğe bağlı olarak, sıcak biber biber ekleyin.
• ızgarasının üzerinde iş parçası koyun ve orta ateşte 20 dakika pişirin smokehouseda.

Hazır kulaklar Serin, kesme ve taze otlar ile hizmet vermektedir. Ayrıca, füme domuz kulaklarından çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. örnek, salata, çorba veya güveç için.

Sonuç

bu sayfada yerleştirilir fotoğraflar hangi Lezzetli domuz kulaklar, kolayca evde hazırlayabilirsiniz. Eğer mutfak alanında deneyim zenginliğine iftihar edemez verseniz başaracaktır. Dikkatle bizim tarifleri okuyun ve talimatları uygulayın.