Vişne reçeli-reçete neredeyse bir büyükanne gibi

Nasıl aynı adlı bir favori tedavi ünlü masal alışılmadık yaramaz ve merry Carlson ve karikatür hakkında ne düşünüyorsunuz? Bu karakter lezzetli şeyler ve bunlar getirmek büyük faydalar anlamında anlaşılmaktadır - değil o dünyanın en iyi tıp reçel düşünce boşuna. Ve gerçekten - kiraz reçeli tarifi olarak bir tedavi, kesinlikle, ev şeyi tedavi etmek her zaman hazır sıcaklık ve büyükannemin elleri, yetişkinlikte ona bakım sevgi anımsatan herkesin çocukluk anılarımdan biri, yıllar içinde hemen hemen değişmeden kalmıştır edilir faydalı ve benzersiz lezzetli. Ama biliyor musunuz reçel nasıl hakkını? dikkatsiz yaklaşım ve nihai ürün size, elbette, yemek, böylece yüksek kalitede almak, ama eğlenceli ve ısıyı getirmeyecek olmadığı için bu çok önemlidir.

İlk olarak, Jam yapılacaktır hangi meyve ve çilek seçimi, özenli olmalıdır. Onlar hiçbir hasar ve çürüme ile, taze olgun ve güçlü olmalıdır. Kaliteli hediyeler ikinci kuralı - topaklar olmadan dikkatle elenmiş şeker, ideal - şeker şurubu. Hammadde hazırlama ve tüm ön çalışmaları sonrasında Ve şurubu pişirme tamamlanması, en uygun görünen bir tarifi seçerek davranır oluşturmaya başlamak mümkündür.

Örneğin, vişne reçeli hangi tarifi lezzetli ve sulu fevkalade lezzetli yemek, yemek sunuyor. Bu, (1 kg). (250 mi.) Ve şeker su kiraz almak için, (1 kg).. Bu incelik yaratma süreci, bir emaye pota böğürtlen koyarak ile başlar, su ve şeker eklemek gerekir. o sopa etmeyecek şekilde ayrıntılı reçel, ısı ortamı yoğunluğunu kaynamaya gerektiriyordu. yemekleri ile kaynar sonra, köpük kaldırabilirsiniz çilek tekrar bir taşım kaynatın ve aynı süre için tekrar kenara gerekecektir bundan sonra 8-10 saat boyunca sıcak bir yerde sıcaktan pan kaldırın. Sonraki üçüncü kez, kaynayana kadar pişirilir tekrarı olan, çok basit, açık olduğunda, steril kavanoz ve silindir üzerine döküldü edilebilir bitmiş kiraz sıkışma tarifi sonra.

Bu oluşturmak için başka bir yolu, büyük bir incelik (1.1 kg.) ve sitrik asit (900 g.), Şeker kiraz almak gerekir. Firma etten - O meyve bozulmadan kalır, böylece onlar için kiraz uygun çeşitleri seçmelidir yüzden pişirmeye vişne reçeli tarifi sunuyor. Önce tohum ve sapları kurtulmak gerektiğini hepsinden daha sonra şeker dökün ve kokulu böğürtlen suyu izin vermemeye birkaç saat bırakın. Bundan başka reçel, kaynama yoğunluğuna kadar orta ısıda iyice kaynamaya bir kaç dakika için bıçak ucunun sitrik asit ilave ve kaynamaya gerekir.

Alternatif bir lezzetli kiraz sıkışması başka bir muamele meyveler, örneğin, kiraz meyvelerinin olabilir. Işareti, kiraz (1 kg.), Elma suyu (300 mi.), Vanilya, karanfil ve tarçın (1 adet.), Şeker ihtiyacı (900 gr.). Öncelikle, iyi çilek seçmek bunları sapı çıkarın ve tohumların kurtulmak gerekir. Vanilya (pod) tohumlarını dışarı kazımak, yarıya edilmelidir. nazikçe şeker şurubu ilave edin ve eriyene kadar pişirin, elma suyu kaynatın - Sonra, şurup pişirmek gerekir. Daha sonra, iştah açıcı hazırlamak reçel kiraz , meyve dökmek tarçın, karanfil ve vanilya serpin için - tarifi şurubu aynı tavaya, içinde sunuyor. Yarım saat için tedavi gerekir pişirme ara sıra karıştırarak ve elde edilen köpüğün çıkarılması.

tarifleri hiçbiri Sevmediğiniz ya onlar da geleneksel nedenle klasik ve gibiydi, bunları ayarlamak yapmak için deneyebilirsiniz - reçel fındık eklemek veya meyve ve çilek birkaç çeşit birleştirmek, hem de örneğin, alışılmadık çözümler kullanmak, limon reçeli tarifi kullanmak .