Dökümü tartlets?

Meyveli tart, ancak çeşitli dolgularla hamur basitçe sepetleri - büfe masa moda için mükemmel çanak ve çocuk tatil ve bir şişe şarap ile dost organizasyonları için. Bu atıştırma hazırlanmasında iki önemli bileşeni vardır. Bu, her şeyden önce, tartlets için bir dolum (dökümü tartlets sonraki yıllarda) ve bunlar yapıldıkları hamur kendisi. En yaygın tartlets - shortcrust ve puf böreği.

Nasıl pişirmeye shortcrust pasta? Kurabiye hamur kıyılmış buz yağı (70 gram), buzlu su (25 mi) ve su bardağı un kırıntı ile karıştırılır. elleriyle soğuk suyla ıslatılmış çok hızlı lüzum hamur, yoğurun. Sonra, bir top haline hamur oluşturmak streç filmle sarın ve en az bir saat buzdolabına koymak gerekir. 0.5 cm kalınlığında ve boyut kalıpları aşağıdaki bundan kesilmiş bir tabaka içine rulo hamur sonra. Yağlanmış Kavanoz 10-15 dakika 180 derecede pişirin.

Daha basit bir düzenleme için son nefes hamur gelen tartlets tart hazırlanması içerebilir. Orta (tartlet duvar) içinde yuvarlak bir delik ve deliksiz (alt tartlet): 2 çevreler gibi oda sıcaklığında testi ince bir tabaka halinde rulo ve form aynı çapa kesmek gereklidir. , "Montaj" boşluk yağ yumurta veya su emin olmak için, (bir delik olan bir daire üstünde olmalıdır) birlikte çevreler katlayın. 10-15 dakika boyunca 180 derecede pişirin.

Eh, en kolay ve güvenilir bir seçenek - basitçe dükkanda hazır tart satın alın. Buna ek olarak, süpermarketler ve francala şimdi en farklı testten her şekil ve büyüklükte tartlets yelpazesi sunuyoruz. Satın yapılmış doldurma - ve işte! Güzel bayram çanak hazır! misafir kapılarına üzerinde, özellikle hızlı ve kullanışlı.

Ya tart şeyler? tartlets için Dolum biri beğeninize seçer keskin, tuzlu, tatlı: çok farklı olabilir. Ana kural: bunlar sıvı minimum olmalı!

Ne tartlets doldurulabilir? Örneğin, sarımsak ve baharatlı yeşillikleri ile peynir. ince bir rende üzerinde yumuşak peynir ızgara, küçük bir yoğurt, doğranmış sarımsak ve seçtiğiniz (maydanoz, dereotu, fesleğen, Shnitov-soğan, tere, rukolla, kekik), tuz, karabiber taze otlar ekleyin. Dekorasyon bitmiş tartlet yaprakları yeşil olabilir.

Hatta tartlets dökümü daha? Bu örnek, karides ve püre avokado için mümkündür. Tüm zeytinyağında hızla soya sosu, biber ve yavru karides serpin soyulmuş. Bir çatalla Avokado kabuğu ve püre, püre ezilmiş sarımsak, tuz ve biraz limon suyu ekleyin. tartlet kızartılmış karides ve limon ince bir dilim avokado püresi, garnitür koydu.

Üçüncü seçenek, sen tart doldurmak? Sen edebilirsiniz havyar mantar. Zeytinyağı doğranmış soğan ve sarımsak, doğranmış mantarları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin kızartın. Ağır krem dökün karıştırın ve koyulaşıncaya kadar buharlaşır. Unutmayın: Aşırı sıvı ihtiyacımız yok! tuz ve karabiber. Eğer maydanoz yaprakları dekore edebilirsiniz hazır tartlet.

Ve daha son seçenek tartlets dökümü. Bu tavuk ve ananas. bitmiş füme tavuk ince doğranmış konserve ananas ile karıştırılır, kıyılmış. taze çekilmiş karabiber ve biraz yoğurt ekleyin. Hazır tartlets ananas bir dilim ile dekore edilebilir.

tartlets için doldurmak için birçok seçenek vardır. makale dolguları her türlü hakkında bilgi sadece küçük bir bölümünü göstermektedir. Şüphesiz her hostes veya aşçı kendi uzun favori sahip tarifleri meze, belki birisi bu ipuçlarını yararlanmak karar verir, ana şey hazırlamak için birtakım kuralları hatırlamak hızlı bir atıştırma ve sonra tüm olsun!