Pişman olmayacaksınız - mascarpone ile pasta deneyin!

Modern koşullarda giderek uzağa anne ve büyükanne şımarık geleneksel pasta hareket ve kendi yemek kitabı, seçkin tarifleri, popüler yurtdışında eklemek çalışıyor. Bu tarifler Avrupa'da ve Amerika'da hem tatlı diş kalbini kazandı cheesecakler vardır.

Bileşimin peynir özel bir tür içerdiğinden peynirli özellikle çekicidir. Bu pasta gelişmişliği ekler ve ona tat özel bilenler verir. Orada tatlılar yaratmak için kullanılan farklı peynirler, fakat çoğu tercih verilir peynir mascarpone.

mascarpone ile Tatlı dünya çapında sayısız elit restoranlarda servis, ama bunu pişirmeyi öğrenmek ve evde yapabilirsiniz. Aslında, bu oldukça basit. Genellikle mascarpone ile pasta pişirmek için tercih ediyorum. Bunu yapmak için, fırında sünger kek, lor pişirmek ve tasarım şey olduğunu gösterdi.

mascarpone ile Kek hamuru hazırlanmasında hiçbir fırfırlar gerektirmez. Bunu yapmak için, yeterli bir favori tarifi seçin. En basit seçenek olarak, ürünlerin aşağıdaki paketi satın alabilirsiniz:

- Yumurtalar (6 adet);

- şeker (100 gram);

- yağı (75 gr);

- Un (150 gram) verir.

Eğer pişirmek istiyorsanız bir çikolatalı kek, özel bir lezzet verecektir ve mascarpone ile kek gibi bu tür yemeklerin hazırlanması için bir reçete kullanımını çeşitlendirmek için yardımcı olacaktır hamur erimiş çikolata veya kakao, bunları ekleyebilir.

kek pişmiş sonra, sorunsuz gitti Mascarpone kreması için soğuması için zaman verilmelidir, fakat sıcaktan erimeye başlamamıştır. Ayrıca, bir krem peynir dolum nasıl hazırlanacağını açıklamalıdır. Bu peynir mascarpone (400-500 gram), şeker (50 g), krem (150 g), jelatin (1 paket) ve meyve gerektirecektir. hazırlanması için, her şeyden ürünleri karıştırmak gerekir. Onlar güzel dekore tek bir kütle ile serpiştirilmiş ya da bir hamur haline öğütmek böylece meyve doldurmak için, küçük küpler halinde kesilebilir, bu belli bir tat doldurma verecektir. Her iki seçenek de iyi, bu yüzden bazıları faydalarından ikna kez daha olmamalı. dolgu hazırlanması için önemli bir koşul jelatin kullanılmasıdır. Bu yüzden çok çabuk kremin toplam ağırlığı öncesinde pasta üzerindeki uygulamasına derhal hazırlanmalıdır kalınlaşır. Aksi takdirde dolgu hızla sertleşir ve pasta süslemek için izin vermeyecektir. Mascarpone ile krem özellikle lezzetli ve sıradışı olduğunu, bu yüzden bu pasta daha yemek masasında görünmesini olasılığı daha yüksektir.

En iyi sanat bu parça süslemek için nasıl dikkat etmelidir, mascarpone ile bir pasta pişirmek için nasıl hakkında konuşmak. tatlı dükkanlardan bir sanat eseri gibiydi için, kek mükemmel düz olduğuna emin olmak gerekir. Budaklı tarafı katlanmak yerine, ekstra parçalar kesilir ve ona istenilen şekil vermek daha iyidir. o krem pasta dökmek zamanı geldiğinde, kek dolum adildir sertleşir ve başlangıçta planlanandan görünümü aldığı özel bir forma yerleştirilir edilmelidir. Kek için bu tür bir şekilde uygun bir kap olarak. Eğer meyve üzerine pasta süslemeleri istiyorsanız krem sertleşir tamamen önce, o zaman, baştan iyi olur tatlı üzerine koyun. Ancak, dikkate peynir lor ne kadar geniş bir tabakayı almaya değer. Çok kalınsa mascarpone sertleşir kadar dekorasyon yukarı bırakılmalıdır böylece, meyve, içinde boğulabilir. Bu pasta olacaktır kuşkusuz krema ve çikolata için güzel dekorasyon. Bu ürünler pişirme ve dekorasyon için çok yönlüdür kek, pasta mascarpone ile - istisna değildir. Genelde, pasta süsleme - mutfak sanatının kendi çalışmalarını oluşturmak için bir fırsattır.