Eczacılıkta lif: özellikleri, uygulaması

İnsan beslenmesinde geniş bir yer elyaftır. Bitki gıdalarında bulunur.

Fiber - sindirim sisteminde bulunan enzimlere dirençli, bitki kökenli bir elyaf. İnsan vücudunda sindirim yapılmaz, ancak gastrointestinal sistem tarafından hemen hemen değişmeden atılır. Karnında lifleri cüruf, toksinler, fazlalık amonyak ve kolesterolden şişer ve sorbs sonra vücudundan çıkarır.

Eczanedeki lif, kek, yemek, kepek şeklinde satılmaktadır. Yağlı kek ve şurup, yağlı tohumların (keten, susam, süt dikeni, kabak, mısır, vb.) Yağları alınır ve öğütülür .Bran, öğütme işleminde yan ürün olan katı bir ezilmiş tahıl kabuğudur. Eczanedeki lif, karabuğday, çavdar, yulaf ezmesi ve buğday kepeği şeklinde satılmaktadır .

Elyaf iki çeşittir: çözünmez ve çözünür. Birincisi kepekte bulunur ve çoğu sebzede selüloz ve lignin bulunur. Çözünür bileşim pektinler ve bitkisel reçineler içerir. Kaynaklar tohum, yulaf, çilek, narenciye, fındık, fasulye. Her iki lif türü soya fasulyesinde bulunur.

İnsan için günlük lif ihtiyacı yaklaşık 25 gramdır. Örneğin 1/2 kg fasülye, 1 kg yulaf ezmesi veya 2.5 kg lahana yiyerek yenilemek mümkündür. Herkes böyle bir diyetle karar vereceğinden, granüllerdeki elyaf iyi olabilir bir alternatif. Günlük diyetinize dahil edilmeniz çok yararlıdır. Artık elyaf eczanede, süpermarkette, çevrimiçi mağazalarda satılıyor.

Lif kullanarak, bol miktarda su içmeniz gerekir; çünkü midede şişer ve bağırsak yoluyla yiyecek hareketini bozabilir. Bu maddenin tüm avantajlarına rağmen önlemi gözlemlemek gerekir çünkü aşırı miktarda kullanılması magnezyum, çinko, demir, B2, B12, kalsiyum vitaminlerini emme yeteneğini ihlal edebilir. Alevlenme evresindeki gastrit ve mide ülseri ile birlikte lif kontrendikedir.

Bu maddenin erdemlerinden biri, kandaki insülin seviyesinin normalize edilmesine yol açan karbonhidratların absorpsiyonunu yavaşlatmaktır. Bu nedenle, büyük miktarda çözünür elyaf içeren ürünler kullanıldığında, şeker gelişimini önlemeye yardımcı olan kan şekeri miktarını azaltma riskini azaltabilirsiniz. Ayrıca, fiberler kardiyovasküler sistem hastalıkları, kolon kanseri riskini azaltır, mikrofloranın normal kompozisyonunu destekler, karaciğer fonksiyonlarını normalleştirir, vücudun zehirli maddelerin, radyonüklidlerin, ağır metallerin yok edilmesini teşvik eder. Eczanede satın aldığınız elyaf ömrünüzü uzatmanıza yardımcı olur, çünkü yeterince tüketen insanlar sigara içip fazla kilodurlarsa bile daha uzun yaşarlar.

Son zamanlarda lifli diyet çok popüler. Bu madde tüketiminde% 30'luk bir artış içerir. Günlük diyet bağırsaklarını temizleyen ve yağ kütlesini azaltan lif bakımından zengin yiyecekleri içermelidir.