Herkes darı lapası yemek pişirmeyi bilmek yararlıdır

Darı lapası birçok hastalıklarda faydalıdır. Oldukça sık olarak, diyet beslenmesinde kullanılır. Kalp hastalıkları püresi kıç içerdiği potasyum ve magnezyum, yeniden doldurur darı. hastalıktan sonra kurtarırken, darı lapası uzun süre insanları alınan antibiyotik ayrışma ürünlerini görüntüler. Darı lapası mükemmel yeniler bağışıklık sistemini güçlendirir. ordu birimlerindeki her aşçı yemek pişirmeyi biliyor şaşmamak lapası darı, bir asker her zaman tam güçlü, sağlıklı ve cesur idi.

Çocukluğumdan beri lapa darı için öğretildi. Tüm eş lapa yemek yerken O zaman, ben çoğunlukla darı lapası yedi. Ben, anaokuluna gitmek büyükbabası ile yaşamış ve erken çocukluk Ocakta pota Babaannenin lapa hatırlamadı. Anneannem darı lapası yemek pişirmeyi hakkında çok şey biliyordu. O hep ufalanan var.

Bana büyükannemi verdi lapası, hazırlamak için size tahıl küçük bir sır eğitim anlatayım. iyi yedi sularında yıkanmalıdır mağazadan satın darı irmik, başlamak için. İlk olarak, sıcak su içinde, daha sonra son olarak, sıcak ve ile, soğuk su ile irmik yıkayın. Bundan sonra, onu biraz kuru ve kuru kalsine , demir tava yani yağ olmadan. Bu tahıl bir bez torba içinde saklanır ve lapası pişirmek için kullanabilirsiniz edilebilir.

anneannem lapası darı pişirmek zorunda kalınca, o sadece düşük ısı gazyağı üzerinde yaklaşık yirmi dakika tuzlu ve pişmiş su, kaynar ile doldurmak, bitmiş tahıl aldı. Açıldığı asla ederken ben de o kapağı hatırlıyorum. Daha sonra delik ocakta sıcak su, yeni ilave edilen yağ veya şalgam kabak parçaları ve alçaltılmış kap dökülen su birleştirir. Su o tahıl seviyesinden dört parmak dökülür. Yani lapası tamamlamak için hazırlanan suyun buharlaşmasını.

lapası pişirme Bu yöntemle, o her zaman olmayan yapışkan, eksik. lapa kapta zaten elma reçeli veya bal ilave bitmiş.

Baba çoğu zaman evde darı lapası pişirilir. Doğal olarak, soba, biz görmedik ve darı lapası pişirme işlemi gazlı ocak üzerinde yürütülmüştür. Başlangıçta baba popo sıcak su döktü ve on dakika kaynatılır, ardından su döktü ve tekrar kaynar su ile sular altında. Bu yüzden iki defa su değiştirdi. Üçüncü kez, Papa iki kere tahıllara göre daha fazla ve yaklaşık bir saat kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir kaynar su aldı. Tereyağı, şeker, kuru üzüm ve reçel bitmiş hamuru zaten ekledi. Papa darı lapası pişirmek için nasıl bir soru değildi, o çocukluktan beri bunu biliyordu. Ama yıkama, pişirme ve su babama çok çekerken arpa suyu emer, muhtemelen bir viskoz darı lapası vermek zorunda kaldı.

Bir torunu doğum ile, ona farklı bir tahıl vermeye çalıştım. bir kahve değirmeni üzerinde Öğütülmüş irmik ve pişmiş bebek tahıllar. Ama en önemlisi o darı süt ile lapası sevdim. Biz torunu ziyarete geldi, biz lapası su ve sütle üzerinde değil pişirilir. Darı irmik Ben büyükannesinin tarifi ile her zamanki gibi hazırladı. sıcak su iki bardak su basması ile cam tahıllar, aldı ve su ortamı ısı buharlaştırılmıştır. Sonra kaynar su ve on dakika boyunca pişirilir dökmek. Bundan sonra, su boşaltılır ve püresi ikisinin miktarı bir buçuk bardak sıcak süt dökün ve yavaş ateşte bir kapak altında hazır getirmek. Ben sağrı tuzlanmış. Tuz, şeker, yağ bir tabak bitmiş tahıl zaten eklenmiştir.

Bu lapa yeme ve yetişkin ve bebek. Her iki yanak için yutar! Belki sadece masada şirket için ve bizim ailede ve gerçeği genetik darı lapası sevgisini iletilir olabilir.

darı lapası transfer ve mükemmel kuşaktan kuşağa yürütülen pişirmek için hububat sır hazırlanması. Ama soru darı lapası pişirmek için nasıl, zaten herkes kendi karar verir. GrandMother püresi, ufalanan Elde edilen yapışkan baba ve bir sıvının edildi.

Şimdi ailelerinde kızlarım darı lapası pişirme geleneğini sürdürmeye devam. fırında kil tencere - küçük kızı multivarka ve yaşlı bunu hazırlanıyor.