Izgara fırında tavada sazan tarifi,

Ülkemizin bir sorun değil de Karpov, sazan gibi olsun. Ancak, bu kesinlikle lezzetli ve sağlıklı Lakers bir tatsız özelliği vardır: küçük kemikler çok. onlardan kurtulmak için, basit sırrı bilmek gerekir. leşi kasap zaman omurga boyunca sırtında birkaç küçük kesikler yapın. Sonra, ne olursa olsun tarifi sazan Tercihiniz ne olursa olsun, ısıl işlem tamamen kemikleri kalsine edilir. Bana inanın, sorun sadece "çözersiniz" dir. Ve başka mutfak bilgelik büyük balıklar o limon suyu marine gereklidir, bataklık kokusu yoktu.

Reçete pişmiş sazan

Hazırlanan karkas üzerine 5 cm uzaklıkta bir uzun boyuna kesi yapar. Tuz, biber, üzerinde yarım limon sıkma ile sezon. Küçük bir kapta, zerdeçal bir kaşık basın sarımsak karanfil geçirilir üç ayçiçeği yağı yemek kaşığı ve 5-6 karıştırın. Bu balık sosu sürün. salça keser dilimleri ve limon ikinci yarı. Shinkuem soğan yarım halkalar, dilimlenmiş havuç ile yavru. Onlar kızardı zaman şeritler halinde kesilmiş biber, tavaya ilave edin. Farshiruem karın balık kızarmış sebze ve taze maydanoz çöpü. Bir saat boyunca, 150 ° C'de pişirin. Sonra mayonezli bir sazan ile kaplanmış ve daha sonra 10-15 dakika boyunca fırında gönderin.

ekşi krema Braised sazan

reçete Bu 5-8 şeyler genç balık gerektirir. Bu onların tuz ve biber ve birkaç dakika bekleyin. Lezzetli bir çıtır kabuk elde etmek için önce kızgın ızgarada bitkisel yağda kızartın Karpikov gerekir. panirovok olmadan! bir balık kızartma, ikinci onun için sos yapar iken: bir tabak dört ellerin iyi Pişirme. ince özenle doğranmış ve Üç büyük diş sarımsak ekşi krema yüz elli gram karıştırınız. tavada gelen sazan çıkarmadan, soslu onları doldurun. , Kapağını kapatın, ateşi kısın ve beş dakika kaynatın.

Akdeniz sazan tarifi

limon suyu, tuz ve karabiber marine kesim balık Dört. sazan karnında maydanoz çöpleri koydu. gevrek kadar tereyağında Fry balık, bir pişirme kabına vardiya. Serpin karkas ekmek kırıntıları dört yemek kaşığı. bir fırında sazan languish, kesme ve zeytin yağı soğan kızarmış birlikte 180 ° C'de yaklaşık bir saat boyunca pişirilir. balık altın olduğunda, salça, konserve banka bir kaşık ekleyin domates ve defne yaprağı. Bir saat dörtte pişirin. jambon eziyet 150 g ve zeytin 100 g, sos ekleyin, tuz, iki kaşık balsamik de vardır yapılmış. Balık sosu dökün ve servise hazır.

sazan için başka bir reçete yoktur. Ona göre balık değil salça ve hafif bira doldurdu. Bir bira bardağı ve sazan bir buçuk kilo gerektirecektir. Sebze (soğan, havuç, pırasa, arpacık, sarımsak) ait zazharku yapın, biz forma kayması. Üzerinde balık koyun ve tüm köpüklü içecek ile doldurun. 40 dakika önceden ısıtılmış 200 derece fırında Gemi.

Nehir daha kıyısında kamp ateşi manevi kampanya için daha lezzetli bir şey yoktur ızgara sazan. tarifi çok basittir. Temiz balık, parampaça, tuz dökün ve iki saat için ayrılan, kesim yapmak. Küçük bir yangın smazhem ızgara pastırma yakarken. her iki tarafta ısı kendisine ve yavru balık yatırın. Bir plaka üzerinde sazan yayılmasını bitirdi, limon suyu serpilir rendelenmiş sarımsak, serpin.