Domuz derisi: meze tarifi, akşam yemeği rulo

Et satın alırken, insanlar genellikle bile bilmeden, çok değerli bir ürünü kesimden sonra atılır. Bu domuz eti kabuklu ifade eder. Bu arada yeryüzünün birçok milletler bilinmektedir bunların hazırlanması için tarifi; yemek bazı ülkelerde derileri gerçek incelik olarak kabul edilir. Bu sakatat kötülemek için değil, tüm okuyuculara sunmak ve buna değer saygı olduğundan emin olun. fotoğraflarla tarifleri açıkça onlar nasıl elde edildiğinin lezzetli gösterir: domuz derileri içeren yemekler, birini pişirmeye çalışın. Şansı seçenekten birini aile içinde bir favori haline yönünde.

Chicharrones Meksika bira

Zaten Eti kesip satın bile, mağaza ayrı satılır ve domuz derileri. yemek tarifi, size ve öylece pohrustet edilebilir harika atıştırma vermek yalnız bir köpüklü içecek izin verir, uzaklardaki Meksika'dan geldi ve o harika yaptı.

dükkanda cilt bir haddelenmiş sattı. Bu, genişletmek yıkama ve kuru gerekiyor. Sonra ziyade bir yan ürünü büyük plakaları (onlar granül gerekli değildir, böylece pişirme esnasında çok uzakta kızartma) tuzlu ve baharatlarla görmüş, keser. doğrusu bunların bir karışımı Peppers, en azından kırmızı, ama - Kendi favori almak, ancak ana bileşen olabilir. Plakalar birbirlerinden uzağa fırın tepsisine gösterilir ve bir fırın içine yerleştirilmiştir. Ne kadar kalınlıkta orada bağlıdır kalmak yok. 3 saat Amaç, ama bazen kullanılabilirlik için kontrol edin. Keskin, net ve pembe "kraker" çıkmak gerekir.

Rusça "Güveç"

Eğer et domuz deri gibi uygulamak isterseniz, reçete farklı görünecektir. Genişletilmiş ürün (Şişman sakıncası yoksa, bu adımı atlayabilirsiniz) aşırı yağ kesilmiş olup, kesme ve veteriner kontrolü baskı kenarı yukarı kurutulur. Zımpara kırk dakika tuz ve biber, bezelye eklenmesiyle demlendi. Paralel, doğranmış soğan, sen semicircles can, kareler olabilir. Of o kızarmış; tavada Güneş sonrası bira yarım bardak dökülür. kaynar gibi, sadece plakanın bir parçası, ısı ve aromalı pirinç sirke yığın içeriği kaldırılır. Podvarennaya cilt soğuk su ile yıkanır, bir kalıbın içine yerleştirilir; iç parça, sıvı kıyılmış sarımsak, karabiber ve tuz (gerekirse) gelen soğan ottsezhenny uyandırır. Daha sonra deri ikiye katlanmış ve bal ilave edilir yay gelen sos ile doldurulur. şekilde bir fırın içinde çıkarılır; Cilt üçüncü saat her beş dakikada bir fazla döner yoluyla, bu marine döküldü. Toplam pişirme süresi - yarım saat.

fasulye ve Kapari Zımpara

Sadece domuz derileri ana madde olan birkaç tam öğünler vardır. Reçete en lezzetli ve iştah açıcı aşağıda verilmiştir.

1. Cam fasulye, emilmesi kadar soğuk su batırılmış yıkandı ve yumuşayana kadar pişirilir.
2. iki yüz yarı haşlanmış gram ve bıçakla kesilmiş için derileri uzunluğu.
3. Derin bir tavada biraz zeytinyağı ısıtılır; o kıyılmış kızarmış soğan yapılır.
4. Büyük bir kıyılmış domates eklenmelidir.
5. beş dakikalık bir bar kaşığı kapari koydu derileri atılmış ve su dökün sonra - bir bardak hakkında.
6. yemeğin kapağın altında yaklaşık on dakika süreyle haşlanmış edilir.
7. Son fasulye ve doğranmış dereotu dökün.

On beş dakika sonra, bir tava plaka, biraz yiyecek kaldırılır ve masaya servis demlendi.

Kore dilinde Salata

Herkes domuz kulakları aşina salata. Domuz derileri dahil Ancak, daha da lezzetli bu çanak. Tarif: yosun artı yan ürün Turşu şeritler. Kalan bileşenler kendi başınıza seçilebilir. Önemli olan - Doğru turşu postu için. İşte nasıl.

Fazla yağ kesilmiş derileri bir pound su ile doldurulur ve ateşe yerleştirilir. kaynatıldıktan sonra köpüklü yangın bir tuzlu su ekleyin kapatılır, kaldırıldı ve çatlak diş sarımsak gömülür. Cilt iki saat boyunca pişirilir edilecektir. o suyu içinde doğru olmalı soğuttuktan sonra yağ yeniden kesilmiş ve kalın şeritler arasında kesilmiş kaldırıldı. Bir yan ürünün kapta sarımsak karanfil ve zencefil küçük ile ovalanır. dökmek:

• kırmızı biberin pul kaşık;
• kırmızı biber aynı miktarda;
• tuz (yetersiz derileri tuz gibi görünüyor ise).

şişer:

• pirinç sirke kaşık;
• soya sosu Üç yemek kaşığı;
• çay kaşığı balık sosu;
• Büyük kaşık pirinç şarap;
• susam yağı kaşık;
• sıvı bal yarı kaşık.

turşusu doğranmış soğan kalem karıştırıldıktan sonra, kase içeriği yine şekilde alır ve o yarım gün için soğuk yerleştirilir. Bu süreden sonra, derileri, işte böyle yenebilir susam serpilir, veya daha gelişmiş bir salata koyabilirsiniz.

Domuz derisi: tarifleri. Bulgarca Rulo

Yıkanmış ve derili deri nispeten geniş kurdeleler kesti. Et, uzun ince şeritler halinde kesilir. Cilt tablosu "yüzü" aşağı üzerinde domuz bir parça yerleştirilir ve tuz uyanır ile cömertçe baharatlı üzerinde böler. bir bileşimde biber zorunlu içermelidir. sıkıca yuvarlayın ve üzeri iplik sıkın devirdi. boşlukları salamura ve lahana güveç yirmi dakika ile doldurulur. yangın kapattıktan sonra, daha sonra, bir buçuk saat süre ile, tuzlu su içinde kalan yakalanmış ve buzdolabında soğutulmuştur. Bitirdi rulo iplik kurtulmak ve dilimler halinde kesilmiş olsun.