Kabarık krep - kefir tarifi

Kim krep sevmez? Onlar bir bardak çay için aile toplamak için yardımcı olacaktır - onları yetişkinlere ve çocuklara bayılırım. Her aile bu incelik için onun en sevdiği tarifi. Ben lezzetli hazırlamak için teklif kıvrımlı krep. Reçete kefir çok basit ve çok az zaman alır. ipuçları makalesini deneyin ve zaman güzel bir çay için kullanışlı olacaktır.

Yani, biz hazırlık geçin. Başlamak için, en ihtiyaç duyduğumuz ürünlerin bileşiminde halledeyim. Her zamanki gibi, hepsi çok basit tarifler. Krep (tarifi kefir üzerine) hazırlanır:

• yoğurt kalınlığına bağlı olarak, 400 gram veya daha fazla, bir miktarda yemek;
• Bizim zaman aşımına krep tarifini kefir, o zaman, tabii ki, yoğurt - 2 su bardağı;
• birkaç yumurta;
• şeker - yaklaşık 5 yemek kaşığı;
• yarım çay kaşığı tuz;
• daha pomp ve ufalanabilirlik testi - soda (1 çay kaşığı);
• pişirme krep için bitkisel yağ.

yoğurt üzerine Krep: tarifi

Hamur düzgün pişirmek için eğer kabarık krep sadece elde edilir. İyi bir mikser çırpma veya çatal yumurta, tuz, şeker ve kabartma tozu başlatın. yoğurt karışımına ekleyin ve iyice yeniden karıştırın. Biz bir yumru yoktu emin olun. Şimdi bu hamur un ekleme zamanı geldi. Yukarıda belirtildiği gibi, sırayla, kendi yağ içeriğine bağlıdır, yoğurt kalınlığına bağlı olarak, kendi miktarını belirlemek için gereklidir. Eğer alırsanız yoğurt az yağlı veya düşük yağ, yemek daha gerekecektir. 400 gram dökün karıştırın ve gerekirse hamur hiçbir krem kalınlığını ulaşana kadar biraz yukarı dökün. Ortaya çıkan hamur çok iyi karıştırılmalıdır. Bir mikser veya blender kullanmak daha iyidir. Sadece çok gür havadar krep dışarı dönecek, en önemli koşullardan biridir - bu her topaklar kaybolana kadar bunu çırpın. Reçete kefir gerçekten zaman kazandırır. Gerek hamur "ulaşılabilecek" ve "yükselişi" kadar beklemek. İyice karıştırın ve hamur hazırdır. Pişirme işlemini başlatmak mümkündür.

fırında krep

Reçete kefir, sen sadece hızlı değil, aynı zamanda çok basit görebilirsiniz. makalede açıklandığı gibi tüm oranlar karşılanırsa, o zaman lezzetli bir yemek almak için emin olun. Önerilen tavsiye takip etmeye devam ederse, o zaman ilk girişim ve bizim durumumuzda oladushek içinde, bir yumru olması gerektiğini "geleneği" önleyebilirsiniz - bu henüz yeterince ısınmış ve hamur sopa olmadığı için genellikle fırın tepsisine başında, çıkıyor buna, propechsya zorunda kalmadan, düşük sıcaklığa soğutulur. Eğer pişirmeyi başlamadan önce Bunu önlemek için, iyi bir tava ısıtın. Ona bitkisel yağ az miktarda dökün. Hemen bir sürü dökmek olmamalı - yani herkes gibi olacak çok yağlı krep dışarı çıkarmak. Gerekirse, her zaman yağ dökmek olabilir. o sopa ve hazırlanan tavaya yatırın kalmaması Sonra, suda ıslatılmış çorba kaşığı hamur (ya da küçük bir kepçeyi, krep almak istiyorum hangi boyutta bağlı olarak), toplamak. Yangın çok büyük yapılmamalıdır - krep kızaran ve içeride kızartmak için zaman yoktu olarak. Yangın orta olmalıdır. tek parti lezzetli allık yakalayana kadar bekleyin ve her oladushek çevirin. Yani ikinci tur yaptı.

Tabloya tüm!

Burada ve hazır krep! Söz verdiğim gibi Reçete kefir, bize hızlı ve kolay bir şekilde yapmak için izin verdi. soguyana kadar tabloda herkesi çağırmak, çay dökün! Krep için, tereyağı, ekşi krema ya da bazı reçel uygulayabilirsiniz, ama sadece şeker ile onları serpebilirsiniz. Bebeğim yoğunlaştırılmış süt ile krep içine sokmak için sever. Afiyet olsun!