Kalamar dolması nasıl pişirilir

Birlikte eski Sovyetler Birliği topraklarında yeniden yapılandırılması ile geldi ve ürünler hangi Sovyet insanlar sadece kitaplarda okumak için kullanılan: vb sıradan insanların masaya çıktı birçok deniz ürünleri, Of ananas, muz, zeytin, en favori kalamar, midye, tarak ve ahtapot vardı. . Hostes misafirlerinizi sürpriz tarifleri aramaya başladı egzotik yemekleri ile. Daha sonra duyuldu konulardan biri oldu: "kalamar dolması nasıl pişirilir?"

Tüm yemekler için Kalamar aynı şekilde hazırlanır. İlk olarak, çözülmüş ve daha sonra yıkanmıştır. Sonra birkaç saniye için kaynar su dökmek kıvrılmış soymak. haşlanma sonra bu mor cilt kolayca çıkarılabilir. akan su altında Notokordun (saydam iç) ve deri enkaz saflaştırılmıştır Karkas.

Böylece kabuklu deniz hazırlarken, onlardan herhangi yemekler pişirmeye hazır. Nasıl pişirmek , kalamar dolması örneğin?

ilk onların pilav ve sebze zafarshirovat deneyelim. Bunu yapmak sekiz leşleri kalamar, soğan bir çift, bir havuç ve sert peynir elli gram yağ (tercihen zeytin) iki çorba kaşığı pirinç yüz gram soya sosu, mayonez, karabiber ve tuz çorba kaşığı almak. Kaynama pirinç. Soğan, havuç ve daha sonra ince kesilmiş ve passeruem, pirinç eklemek ve ince doğranmış kalamar kanatlar, tuzla biber ve mevsim. doldurma soya sosu ve rendelenmiş peyniri ekleyerek, her şeyi karıştırın.

Bu yemek hazırlamak kolaydır. , Karkas elde edilen karışım doldurun bir pişirme levhası ve kapak örgü mayonez koydu. Broiler tava gönder. fırın tam pişmiş yemekler için 200 ° C'ye kadar ısıtılır yana 10-14 dakika kaldı. pişirme fırınından elde ve yavaşça kabukluları çıkarın. Büyük bir tabağa koyun, yeşilliklerle süsleyin. kalamar hazır Juicy, lezzetli, baharatlı sıcak yemek.

Yum, eğer kalamar pişirmek için pişmiş yumurta ile doldurulmuş. İlk omlet kaplar. Biz yumurta, otlar ve (örneğin mantar gibi) mantarlardan bunu. Hazır omlet serin edelim ve ince şeritler halinde shinkuem, peynir, önceden rendelenmiş ince rendelenmiş ile karıştırın. Peynir daha iyi bir ürün paketlerinin için gereklidir. fırın içinde hazırlanan kabuklu farshiruem karışımı omlet, peynir ve fırında. Şimdi omlet ile doldurulmuş kalamar yemek pişirmeyi biliyorum.

Hem birinci hem de ikinci tarifi yiyecek tablo için müsait ya da bir ana yemek gibidir. Eğer meze olarak doldurulmuş bir istiridye dosyaya karar verirlerse, soğutulmuş ve halkalar halinde kesilmiş olmalıdır.

birçok erkek et ve deniz olmadan fantezi yemek yapmak beri onlar doyurucu bir yemek ile ilişkili değildir, onları kıyma ile kalamar pişirin edelim. Ancak, bu aşk erkek midelerinde aynıdır - İşte tarifi aynen diyet ve kalori değil mi. pişirmeyi yere yazın kalamar dolması domuz ve kıyma ile.

Biz deniz ürünleri ve beyaz için baharat, on leşleri istiridye, kıyılmış dana ve domuz eti üç yüz gram, iki küçük havuç, bir adet büyük soğan, pişmiş pirinç iki çorba kaşığı ihtiyaç şarap. tereyağı sığır Fry, biraz prisolit. Ayrı bir tavada rendelenmiş havuç ve dilimlenmiş soğan passeruem. , Soğan ve havuç ile kıyma karıştırın baharat ile pirinci ekleyin. Doldurulmuş karkas kalamar karışım elde edilir ve bir fırın tepsisine, önceden yağlanmış konulmuştur. Tüm beyaz şarap ile serpilir ve sıcaklık otuz dakika boyunca, 200 ° C'dan daha düşük olmayan, ürünün fırın içerisinde koymak üzerine. Hazır kalamar büyük bir tabla üzerinde yeşillik alternatif, dilimler halinde kesilmiş ve yatıyordu.

Ama bir diyet tarifi yapmadan önce sadece bir saat ve on dakika ve zaman alacak, "sebzeli kalamar dolması pişirmek için nasıl".

Biz kabuklu deniz ürünleri altı yüz gram, lahana dört yüz gram, üç yumurta ve soğan, limon, domates sosu üç yüz mililitre, bitkisel yağ, maydanoz ve kişniş, deniz ürünleri için baharat, karabiber ve tuz dört yemek kaşığı gerekir.

Soyulmuş ve karkas baharatlarla tuzu ve mevsim olmalı yıkanır. Parçalanmış lahana bitkisel yağ ile bir tavada üzerinde yarısına kadar söndürmek.

haşlanmış lahana ederken, haşlanmış yumurta küpleri ve limon yıkama içine kesilmelidir. Soyulmuş soğan yarım halkalar halinde kesilmiş. Soğan, yumurta ve lahana karışımı, biber ve solyatsya.

Bu kıyma karkas kalamar ile lahana şeyler zamanı. petrole beş dakika onları kızartmak. Tencereye içine katlayın ve domates sosu dökün. On dakika sonra, bunlar daha sonra 1520 dakika yüksek ateşte güveç ve - ortalama. Bu süre zarfında biz taze otlar ve limon hazırlamak için zaman var. Yeterince kişniş ve maydanoz yıkanıp eğer, ikiye limon kesti. yarısı itibaren suyu ve çevrelerde kesme hayatta kalmak için. tabak kalamar dışarı atarken, sadece kendi suyu serpin ve limon ve otlar dilimleri ile susleyebilirsiniz. Afiyet olsun!