FormasyonBilim

Karbonhidratlar, değer ve onlar hakkında genel bilgiler sınıflandırılması.

Karbonhidratlar - organik bileşikler genellikle üç kimyasal elementleri içeren bileşim içinde: Karbon, hidrojen ve oksijen. Bu elemanlara ek olarak karbonhidratlar bir çok Fosfor, Kükürt ve nitrojen içerir. Bu biopolimerler doğada yaygın dağıtılır. Bitkilerde karbonhidratların biyosentezi fotosentez sonucu gerçekleştirilir. Karbonhidratlar bitkilerinin kuru ağırlığına göre yaklaşık% 80-90 oluşturmaktadır.

İnsanlarda, karbonhidrat konsantrasyonu, yaklaşık% 2 oranında kuru madde bazında. Karbonhidratlar vücuda kimyasal enerjinin önemli bir kaynağıdır. karbonhidratların Bölme bazı organların çalışması için özellikle önemlidir. Örneğin, bazı kurumlar esas olarak glikoz bölünmesine ihtiyaçlarını karşılamak: Beyin -% 75 - 70 - 80%, kalp tarafından. Karbonhidratlar yerine besin (glikojen) olarak organizmanın dokularında yatırılır. Bazıları destek fonksiyonlarını yerine , (hiyalüronik asit) mikropların (mukus) gelişimini geciktirmek, koruma fonksiyonları katılan biyopolimer molekülleri, enerji bileşiklerinin, vs. bileşenlerinin yapımı için kimyasal temelidir

karbonhidratların sınıflandırılması.

monosakkaritler: Tüm karbonhidratlar iki gruba ayrılır (basit karbonhidrat , ya da monosakaridler), polisakaridler (karmaşık karbonhidrat veya polioz), birbirine bağlı birkaç kalıntıya monosakkarid molekülünden oluşur.

karbonhidratların sınıflandırılması: monosakkaritler.

bir aldehit grubu içeren monosakkaritler aldozlar adı verilir ve bir keton grubu ihtiva edenlerdir - ketozis. basit karbonhidrat ile bir karbon sayısı en az üç ile aldehit ve keto alkollerdir. karbon atomu sayısına uygun olarak monosakkaritler triozlar tetrozlar, pentozlar, heksozlar, vb ayrılır

Trioz. esterler şeklinde dokuların ve vücut sıvılarının içerdiği ortofosforik asit glikoliz reaksiyonları ve fermantasyon sırasında karbonhidrat metabolizmasının ara ürünler olarak. Tetrozlar. Daha da önemlisi, orto-fosforik asit ester formunda kumaş içinde ihtiva edilen eritroz, - Ürün pentoz yolu karbonhidrat oksidasyonu. Pentoz. pentoz çoğu meyve ve sebze pentozanlar hidrolizinin bir sonucu olarak insan sindirim sistemi içinde oluşturulmuştur. Parça pentozlar pentoz yolu, özellikle de aracı metabolizma sırasında oluşan. dokularda pentozlar asit esterleri, enerji açısından zengin bileşimler (ATP), nükleik asitler, koenzimler (NADH, FAD) ve diğer önemli biosoedineny dahil edilen form ortofosfatnoi serbest halde bulunmaktadır. Özellikle kayda değer pentoz arabinoz, riboz, deoksiriboz, ksiluloz vardır. Heksozlan. Bunlar polisakkaritler ve diğer bileşiklerin bileşiminde de serbest halde meydana gelir. karbonhidrat sınıfının en önemli temsilcileri, glukoz, fruktoz, galaktoz, Munoz vardır.

karbonhidratların sınıflandırılması: disakkaritler.

Disakkaritler - karbonhidratlar, hidroliz heksozların iki molekül bölünmüş olan moleküllerdir. disakkaritler için laktoz, maltoz, sukroz, trehaloz, içerir.

ve rasyonel IUPAC isimlendirme - en azından genel olarak tarihsel olarak (laktoz, maltoz, sukroz) oluşturulduğu adları kullanılabilir disakaritler, isim zaman.

Disakkaritler - asit ya da enzimatik hidroliz için, suda iyi çözünebilen, optik olarak aktif, tatlı, yetenekli bir katı kristalli madde, esterler oluşturabilirler.

karbonhidrat Sınıflandırma: gomopolisaharidy ve heteropolisakaritlerdir. glukoz, Munoz, fruktoz, ksiloz, vb: bileşimin önemli bir miktarı, bir monosakarit kalıntısı gomopolisaharidov içerir Bunlar vücudun (glikojen, inulin, nişasta) için yedek (yedekli) besin maddeleridir. Moleküller heteropolisakaritlerdir farklı monosakkaritin bir sayıda oluşur.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.